糖醋带鱼的做法最正宗的做法（糖醋带鱼怎么做好吃家常）

本篇文章给大家谈谈糖醋带鱼的做法最正宗的做法，以及糖醋带鱼怎么做好吃家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

糖醋带鱼的家常做法是什么?

1、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。功效：增强体质，提高机体免疫力。

2、其间翻一次面，最后收汁出锅。1糖醋带鱼成品，问题解决。

3、家常菜，海鲜菜口味微甜、鲜美快速导航营养价值药用价值制作方法做法一食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。

4、糖醋带鱼家常做法步骤如下：食材：带鱼（已去头去内脏去尾洗净）姜片、葱段将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁，待用。

1、带鱼洗净去除内脏，切5公分长段，用盐腌制5分钟。取一个鸡蛋打散，将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。起油锅，油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。锅内留少许底油，放入葱姜蒜爆香。放入带鱼翻炒，放入料酒、白糖、酱油、醋，倒适量的水，盖盖炖煮15分钟。

2、其间翻一次面，最后收汁出锅。1糖醋带鱼成品，问题解决。

3、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。功效：增强体质，提高机体免疫力。

4、糖醋带鱼的家常做法，具体如下：工具/材料：带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖5勺、蕃茄酱半勺淀粉3g、水、平底锅、油、筷子、盘。带鱼清洗干净，特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净，不然吃起来苦味，拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。

5、糖醋带鱼家常做法步骤如下：食材：带鱼（已去头去内脏去尾洗净）姜片、葱段将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁，待用。

6、家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。

将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。功效：增强体质，提高机体免疫力。

糖醋带鱼家常做法步骤如下：食材：带鱼（已去头去内脏去尾洗净）姜片、葱段将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁，待用。

带鱼400克、酱油15克、米醋30克、白糖35克、黄酒10克、大料1个、盐1小勺、胡椒粉2克、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉4克、油30克带鱼处理干净。撒一些干淀粉抓匀。锅烧热，用姜涂抹锅，防粘处理。锅里加油，八成热。下鱼。煎两面金黄。盛出备用。

食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。

新鲜的带鱼一条（约500克）淀粉适量食用油适量葱姜蒜适量醋、糖、酱油、盐、料酒适量做法：将带鱼去鳞去骨，洗净后切成约两寸宽的条状，用盐、料酒腌制10分钟。将淀粉均匀地裹在带鱼条上。将油烧热，将带鱼条放入油锅中，炸至金黄色。

带鱼处理干净。所有调料一起放入大碗中，加150克清水搅拌均匀备用。处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉。沾好面粉的带鱼放入煎锅煎制。煎鱼的时候先不要急着翻动它，估计一面煎的差不多了，晃一下锅，鱼能离锅滑动的时候，再翻面。煎至两面金黄捞出备用。

糖醋带鱼好吃做法一：带鱼洗净后腌制10分钟，然后裹上淀粉炸至金黄。另起一锅，放入蒜蓉、番茄酱、生抽、糖、醋、胡椒粉等调料，再放入炸好的带鱼炖至汤汁粘稠即可。糖醋带鱼好吃做法二：带鱼切段，略腌制后拍上生粉或面粉，下油锅炸至金黄。

将水淀粉慢慢倒入糖醋汁中，边倒边快速搅拌，使汁液变得浓稠并呈现光泽。步骤五：淋汁上菜将炸好的带鱼段摆放在盘中。将熬制好的糖醋汁均匀地淋在带鱼段上。撒上葱花或芝麻作为点缀，增加美观度。正宗的糖醋带鱼在烹饪时需要注意以下几点：带鱼要选择新鲜，这样做出来的菜肴口感才会鲜嫩。