炒大白菜最简单的做法（炒大白菜最简单的做法）

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家常大白菜怎么炒好吃又简单

清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。

白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。

将白菜洗净后切成段，生姜切片，葱切成小段。起锅入油后，加少许盐，放入白菜翻炒。等一半白菜扁下去后，加入辣椒、陈醋、酱油少许，放入生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。

步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子分开放。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。

炒大白菜这道家常菜，看似简单，却也有技巧可循。只要掌握了以下几个步骤，你也能做出清脆可口、营养美味的大白菜。选材：选择新鲜的大白菜，叶片翠绿、质地脆嫩。将白菜帮和白菜叶分开，白菜帮切成菱形块，白菜叶切成宽条。调味：炒大白菜时，调味料非常简单，盐、鸡精、香油即可。

清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。

炒大白菜时，调味料非常简单，盐、鸡精、香油即可。盐量根据个人口味调整，鸡精和香油起到提鲜增香的作用。爆香：热锅倒油，油温五成热时，放入蒜末爆香，爆香至蒜末微微发黄即可。翻炒：将切好的白菜帮放入锅中，大火快速翻炒至白菜帮断生。再加入白菜叶，翻炒至白菜叶变软。

白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。

1、炒大白菜的热量(以100克可食部分计)是39大卡(163千焦)，单位热量较低。每100克炒大白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。西红柿炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是218大卡(912千焦)，单位热量适中。

2、卡/100g。白菜的热量是39卡，对于减肥的女性是不会影响体重的。大白菜是可以用于直接清炒，也可以用于制作白菜肉卷等，还可以制作炒肉等，可以根据自己的口味去制作它。

3、炒大白菜的热量大约为每100克39卡，1盘炒清单口味的300克大白菜含有热量118大卡，需要散步八十一点四分钟消耗完。白菜炒木耳的原料：大白菜、黑木耳、青红尖椒、姜。

4、爆炒圆白菜的热量(以100克可食部分计)是74大卡(309千焦)，单位热量较低。每100克爆炒圆白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

5、炝炒白菜的热量(以100克可食部分计)是57大卡(238千焦)，单位热量较低。每100克炝炒白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

6、味道鲜美且富含营养。其具体热量值因食材比例、加工方式等因素而异。一般来说，在100克食材中，白菜的热量约为16千卡，猪皮的热量约为300千卡，再加上一些盐、油等调料，总热量约在150-200千卡之间。

今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。再把白菜帮斜刀切成片。切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。洗净之后再碗里加一勺食盐，用手给它充分的抓拌均匀腌制10分钟，腌过的白菜口感吃起来清脆。

去除白菜根部，将白菜叶片一片片剥离，仔细清洗干净。叶片洗净后沥干水分，切成适当大小。将几瓣大蒜切成薄片或末，为菜肴增添辛香风味。调味在开始烹饪之前，我们先准备好调味料。准备一碗清水，加入适量的盐、鸡精或蚝油，搅拌均匀。这样的调味水能帮助白菜在炒制过程中入味，增添鲜美感。

将大白菜先一片一片的撕下来，洗干净了，然后撕成段，然后将水过滤了，如果里面的水非常多的话，就是会影响到大白菜的口感的。然后就是过里面倒入适量的食用油，用大火烧开了，烧热了，然后就是将大白菜爆炒。

大白菜洗干净控水，切段；热锅烧油放入白菜杆先炒至无白芯，加入香菇炒至变软，再放入白菜叶和蒜子炒出香味，根据自家口味放入适量的盐继续翻炒，最后放入适量鸡精增加口感翻炒均匀即可。做法二：用料：大白菜、大蒜。

肉炒白菜片。用料：五花肉200克、大白菜6片、大葱半根、姜3片、料酒两勺、味极鲜酱油三勺、花生油两三勺、砂糖一小勺、盐一小勺半、十三香1勺、耗油1勺。做法：（1）大白菜洗干净，绿叶和白色茎切开，分开装盘备用。这道菜切比较重要，白菜茎切成片，菜刀45℃角切入白菜，成薄片。

白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。

白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。白菜炒熟加盐和味精即可。

清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。

炒制方法：今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。再把白菜帮斜刀切成片。切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。

旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答关注炒白菜要好吃又简单，可先将白菜洗净切段，蒜头切碎备用。锅中加油热后，放入蒜头炒香，再加入白菜快炒至熟，最后加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。