自制面包（自制面包配料表）

今天给各位分享自制面包的知识，其中也会对自制面包配料表进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

自制面包怎么做?

1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

2、在家制作面包最简单的方法是购买一个家用全自动面包机。只需将鸡蛋、面粉、糖等配料放入，等待一段时间即可享用自制的面包。另外，也可以使用烤箱制作面包，具体步骤如下：准备一个和面盆，将鸡蛋和白糖搅匀，然后加入面粉和发酵粉混合均匀，加水和面，放入发酵箱发酵。

3、材料蒜1头(剁碎)，菜油100g，奶酪丝150g(也可以不加入奶酪)，幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。

2、面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。

3、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

4、【做法】1．在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2．接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。原料】高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。

5、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

6、烤面包的做法有哪些食材不同，烤面包也能变换出不同的味道，下面介绍几种烤面包的家常做法。蒜香烤面包（1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。

1、吐司面包坯刷鸡蛋液，撒芝麻，放进烤箱管理层，上下火烤20min，至表面金黄。

2、为了自制营养价值高的牛奶吐司，您可以按照以下步骤进行：准备材料：高筋面粉600克、糖120克、盐6克、鸡蛋液110克、牛奶310克、耐高糖酵母菌10克、炼乳40克和植物黄油60克。将高筋面粉、盐和糖混合放在工作台上，将鸡蛋液、牛奶、酵母菌和炼乳混合，然后倒入面粉混合物中。

3、第1步就是把鸡蛋打碎倒进桶中，再放入奶油芝士将二者拌匀的。与此同时微波加热牛乳30秒，在这其中添加发酵粉置放5分钟把它搅拌。之后将牛乳、高粉糖等统统搅拌混合，添加原来的桶，在拌和的过程当中需要不断的加上面粉和水，而求每个食材配制可以足够的适合。