寿司怎么做好吃（寿司怎么做好吃又简单又漂亮）

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怎么做寿司才比较好吃呢

1、步骤：珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用。准备新鲜即食鱼籽。手上抹醋，将米饭握成长形饭团。紫菜条裁剪成周长跟饭团一样，高度比饭团略高。将饭团围起来，放上10克鱼籽，鱼籽寿司完成了。六：肉松寿司 原料：米饭、紫菜、肉松、火腿肠、沙拉酱、盐、芝麻 步骤：米饭加盐和芝麻拌匀。

2、准备好做寿司的材料，如下图，米饭：将糯米和大米混合，二者比例1：3就行，关键看自己的口味；大张海苔，切好的黄瓜，火腿肠。今天家里只有这两样材料了，还可以煎鸡蛋切成条，再放点胡萝卜，腌黄瓜……根据自己的喜好啦，颜色多切开的寿司也好看。

3、米、醋米饭 米：一定要选择粳米，不要香米、籼米，越好的米越好，要油性大的米，通俗的说，就是东北的好大米或者最接近日本米的大米，这种米粘性好，有咬劲，才能做出口感好的寿司。

4、醋和饭的比例 调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。寿司的佐味料 正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。

5、主料 米饭 400克 辅料 海苔 适量 鸡蛋 适量 黄瓜 适量 蟹 适量 盐 适量 白醋 适量 白糖 适量 香油 适量 鱼松 适量 步骤 蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。蟹焯水凉凉备用。鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。黄瓜切条。寿司帘铺平，放上海苔。

6、材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。

寿司的做法?

军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。

做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。寿司饭的煮法 食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

做法：把煮好的饭放凉后倒入适量的寿司醋拌均匀。模具内涂一点油，方便后面脱模。先放一层饭在模具底部压实压平放上馅料，再放一层饭上去封顶压平压实。倒扣脱模。紫菜切成与饭团高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实切断即可。

普通寿司的基本方法 要先在旁边准备个小碗放点醋，做时要将手不时地沾点醋，以保持手湿润而不会沾上米饭。金枪鱼之类的红色鱼的寿司做法 切的时候要斜入，筋要切断。青鱼的寿司做法 青鱼一般都会买一整条鱼。而青鱼一般都用“有光泽的鱼”来形容它们。

我想学做寿司,要怎么做?

做法：把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。

先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

方法/步骤 1 主 料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5：1）搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大 部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略哦。

主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5：1） 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略哦。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。

简单美味的自制寿司,在家该怎么做?

1、步骤：把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料：盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。

2、步骤一：准备寿司饭 将短粒米洗净，直到水变清。按包装指示煮米，通常是水和米的比例为1：2。煮好后，将米饭转移到一个大碗中，让其稍微冷却。加入寿司醋（可以是市售的或自制的，通常由米醋、糖和盐混合而成）。轻轻地将醋拌入米饭中，同时用扇子或纸板扇动，使其快速冷却并保持粘性。

3、寿司饭（Shari）：选择合适的米（最好使用日本短粒米）。按照包装指示清洗并煮熟米饭。将煮好的米饭与寿司醋（可以是市售的寿司醋或自制的混合物，通常包括米醋、糖和盐）混合。 海苔（Nori）：干燥的海藻片，用于卷寿司。

4、如何在家制作简单美味的自制寿司？首先，准备好所需的材料：- 米饭 - 胡萝卜 - 火腿 - 鸡蛋 - 紫菜 - 菠菜 - 腌萝卜 - 盐 - 香油 - 白芝麻 步骤一：蒸熟米饭 将米饭在清水中浸泡一两个小时，然后蒸熟。浸泡后的米饭将更加清香可口。

怎样做寿司?都要什么东西?

1、第一步，采购。首先你要购买一些寿司的用具和佐料，/WBR海苔片，三文鱼，鲜虾，黄瓜，生菜，红萝卜。第二步，蒸米。蒸米前先将米洗干净，/WBR沥水后放一个小时以上的时间再蒸。第三步，调寿司米。白醋五汤勺，白糖一汤勺，盐少许。/WBR及成寿司米。第四步，做寿司。

2、制作寿司的时候一般是要加寿司醋的，那么如果家里没有寿司醋的话，可以用什么来代替寿司醋呢？其实寿司醋也是可以自己制作的，即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调，做好之后再把醋倒入锅中，并在其中放入适量糖和盐让其充分融化，之后再搅拌均匀盛入碗中，放凉即可，这样寿司醋就制作成功啦。

3、制作步骤：主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋(米饭：醋5：1)，搅拌均匀，放凉备用。如果你想让米饭粘，就加一些糯米。买不到现成的寿司醋，也可以自己做(盐、糖、醋的比例是1： 5： 10)。寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略。米饭必须有点酸和甜才好吃。

做寿司的步骤

1、做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

2、白砂糖（根据米饭量和个人口味）1小匙 简易寿司的做法步骤 先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。

3、鳗鱼寿司，也称为穴子寿司，是一种美味而营养丰富的寿司形式，具有柔软、多汁的鳗鱼。鳗鱼通常会用甜酱釉烤制，然后与寿司醋饭一起放在上面。制作鳗鱼寿司时，厨师通常会使用新鲜或冷冻的鳗鱼。鳗鱼会去皮、去骨，然后切成薄片。

4、将米饭淘洗数次，去除淀粉。然后，按照米和水的比例（一般为 1：2）加入清水，用电饭煲或小火煮熟。煮好后，趁热搅拌入寿司醋，使其均匀入味。 处理鱼肉和蔬菜 选择新鲜的鱼肉，去皮去骨，切成细丝或薄片。蔬菜也要切成细丝或薄片，并用盐腌渍一会儿，去除水分。

5、制作步骤：主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋(米饭：醋5：1)，搅拌均匀，放凉备用。如果你想让米饭粘，就加一些糯米。买不到现成的寿司醋，也可以自己做(盐、糖、醋的比例是1： 5： 10)。寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略。米饭必须有点酸和甜才好吃。