手撕包菜的做法最正宗的做法（手撕包菜的做法最正宗的做法窍门）

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地道的家常手撕包菜,究竟是怎样的做法?

1、包菜是很普通的蔬菜，但向来非常受欢迎，洋白菜、圆白菜、包心菜、卷心菜……都是它的别名。包菜和大白菜一样一年四季都有，做菜很方便，熘、炒、凉拌、炖，都别有味道。下面就为大家详细的分享一下这道手撕包菜的做法。

2、红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜 做法 编辑 手撕包菜的家常做法 【材料】包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙 【做法】包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。

3、手撕包菜 用料： 包菜半个，蒜5瓣，干辣椒5个，生抽两汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精小半勺 做法： 包菜用手撕成大块 。一片叶子一分为二最佳 ，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分。 准备好蒜跟干辣椒 ，蒜不用切那么细 ，粗一点更好。

4、做法：（1）包菜洗净手撕成片状。（2）将芝麻酱、醋、盐、糖和蒜末混合调成味汁。（3）将手撕包菜放入大碗中，倒入调好的味汁。（4）拌匀后，让包菜片充分吸收味汁的味道。（5）最后装盘，撒上一些芝麻作为点缀。以上就是几种常见的手撕包菜的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

5、分钟搞定的做法 包菜洗净撕成小块，蒜切片、姜切片、干红辣椒切段。起锅烧油，油热放入干红辣椒，蒜、姜炒香，放入包菜 加入蚝油，生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀即可出锅。超级好吃的家常快手菜 今天来一份素菜，手撕包菜，大人孩子都爱吃，这盘手撕包菜好吃不长肉，口感爽脆不生，超级下饭菜。

6、将整个包菜一片片撕下，用清水洗干净后，用手撕成更小的一片，盛好待用，将干辣椒和葱头切好放碗里备用。往锅里倒入适量油，稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。再加点油倒入包菜，进行翻炒，火候太大容易烧焦包菜，所以火候控制很重要。

手撕圆白菜怎么做

将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。手撕包菜的制作方法四：材料：卷心菜、葱、蒜、红尖椒、五香粉、植物油、食盐、蠔油、生抽、水淀粉 做法：将卷心菜撕成大块。洗净，沥去水。葱切碎粒。蒜切碎粒。炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。

这道不起眼的手撕包菜就成了吃了众荤之后的清口佳品，爽脆微酸，清甜鲜辣，常常成了年夜饭桌上一盘不够再一盘的清新素菜！不过，这道菜虽然做法简单，但在家里要炒出像餐馆那样脆的口感可就不那么容易，今天就跟大家伙分享一下在家如何快速炒出爽脆的手撕包菜。做法一 主料：圆白菜300克。

包菜现在在我们日常生活中随处可见，超市里面，外面菜市场菜摊上都是包菜，包菜在我们老家又称圆白菜，很多市场菜贩子们都是整车的倒卖。这种包菜非常容易储存，而且做法简单又实用，特别的适合我们家常菜的做法。

用淡盐水浸泡洗净。蒜切片，干辣椒用剪子剪开，花椒粒适量。热锅冷油放入五花肉，小火煸至刚呈透明状。加入蒜片，辣椒段，花椒粒继续煸出香味。调入1勺生抽翻炒均匀。大火放入沥干水分的包菜继续翻炒。接着调入盐，鸡精翻炒至包菜疲软，起锅即可。手撕圆白菜成品图。

手撕包菜的家常做法

家常小炒虽然看似普通，但营养价值却不可小觑。包心菜是其中的佼佼者，它的叶酸含量在所有蔬菜中排名第二，对孕妈来说是个极好的选择。此外，它还富含维他命C和其他营养成分。我将分享一个香辣手撕包菜的烹饪方法，让你的味蕾享受一场盛宴！挑选新鲜包心菜挑选新鲜的包心菜，用手撕成大约三四公分大小的碎片。

手撕包菜家常做法：包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

干锅手撕包菜如何做，爽脆可口越吃越香呢？麻辣干锅手斯包菜是一道地区著名小吃，口味脆爽，进味美味，下酒菜下饭菜都很好，今天小编就给大家共享这个菜的家常做法，但是油不绰水，作法比较简单，自己喜欢的就一下去看一下吧。

总之多吃包菜对身体很有好处，别懂吃。秋季的包菜都挺不错的，用来做手撕包菜再合适不过了，每一片叶子都很嫩，炒熟后吃起来很甜脆，最近我家常吃手撕包菜，一颗包菜吃两顿，很实惠，建议大家做的吃。

手撕包菜的做法 主料；包菜200克。辅料；五花肉100克、食盐3克、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽1勺、花椒5克、植物油适量。五花肉切薄片。包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。蒜切片，干辣椒用剪子剪开，花椒粒适量。热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

手撕包菜要洗菜。手撕包菜的家常做法，想要味道爽口清脆，洗菜很重要！食材 包菜、大蒜、干辣椒、花椒、香醋、味精、白糖、生抽、酱油、食用盐有、食用油，要是想吃点肉的朋友可以在炒的时候加一点五花肉。

手撕包菜做法

手撕包菜的做法如下：工具/材料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

包菜是很普通的蔬菜，但向来非常受欢迎，洋白菜、圆白菜、包心菜、卷心菜……都是它的别名。包菜和大白菜一样一年四季都有，做菜很方便，熘、炒、凉拌、炖，都别有味道。下面就为大家详细的分享一下这道手撕包菜的做法。

菜谱 家常手撕包菜 包菜是家里人比较喜欢吃的一个菜，这里市场里有两种，一种是圆的，炒起来爽口些。一种是扁的，软一些，喜欢将它切丝，用猪油炒的软软的，香甜。今天买的是圆包菜，做个手撕包菜，用五花肉来炒，甘香可口。

易上手的手撕包菜

家庭自制南京盐水鸭作法家鸭清洗，冲十分钟去血污。盐，麻椒，五香粉，文火炒成盐呈淡黄色。而且有香气。用花椒盐均匀撒到家鸭和零件上，推拿一会。放进薄膜袋。冷藏室三个小时以上。葱系结，姜敲碎，良姜放入锅中烧开。放一汤匙白米醋一汤匙盐。走红烧开，文火煮20分钟即可。

香莱切割成段预留。2开启开关电源按“麻辣干锅炒”键，锅油热，进行爆香圆葱、蒜、泡姜、野山椒、小米椒、黄贡椒、蒜头（圆葱留1/3）；随后倒进泡椒水；淋入鲜香汁、生抽酱油、老抽王、盐。

蒜蓉烤茄子食材准备：茄子 2只、蒜 3头、红辣椒 4个、香葱 2只、海鲜酱油、色拉油、盐；做法步骤：茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少许盐，使茄子变软一些。将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切成碎末装入容器中，加入盐，味精，海鲜酱油，色拉油拌匀备用。

鱼骨头剁碎段，鱼类斜刀切成薄片，用盐，米酒，生抽，木薯淀粉，植物油，冬茹，生姜片腌渍一个小时。炒菜锅烧开放进油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香。添加鱼骨头鱼身一起煸炒。添加大骨汤（或冷水），烧开。

初学做菜，有哪些简单易上手的菜值得推荐？菠菜蒸蛋，材料：菠菜一把，鸡蛋3个，盐，酱油2勺，香油1勺。鸡蛋加盐打散后，加入适量水拌匀。然后把剁碎的菠菜倒进鸡蛋碗里，搅拌几下。用高温保鲜膜盖住碗。用牙签扎好孔后，放在开水蒸笼上，盖上盖子，小火蒸13分钟。