大白菜怎么做好吃,长白菜怎么做好吃？

今天给各位分享大白菜怎么做好吃的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 奶白菜最好吃的6种做法？
2. 长白菜怎么做好吃？
3. 大白菜烧什么好吃？
4. 不大不小的白菜怎么做好吃？
5. 京东白菜怎样做好吃？

食材用料

奶白菜 2棵，油 适量，干辣椒 3-5个，蒜头 3-5瓣，花椒 5-10粒，生抽 适量，老抽 适量，糖 少许，盐 适量

奶白菜的做法步骤

步骤 1

蒜稍微拍一下备用，不用拍碎。辣椒切段。  

步骤 2

油热放入蒜，辣椒，花椒爆香。花椒晚点放，不然容易有苦味。

步骤 3

然后放入奶白菜翻炒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒。 之后加入少许的水。 

步骤 4

出锅前加入少许糖翻炒均匀。

做法：

1 白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用。

2 白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末

3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香

4 放入大白菜大火翻炒

5 炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下

6 再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘

1/6 长白菜一棵洗净。



2/6 切成小段。



3/6 油锅烧热。



4/6 倒入长白菜快速翻炒。



5/6 炒至白菜变软，加入少许盐调味即可（蔬菜一定要炒至变软再放盐，否则会过早把水分杀出来，吃起来就像生的一样硬邦邦的）。



6/6 出锅装盘。

焖长白菜主料焖长白菜的做法1. 洗干净长白菜切好2. 热锅下入姜爆一下后把长白菜放锅里3. 下入适量的水和盐，糖焖煮4. 焖熟后下入少许蚝油搅拌即可5. 已经做好的成品烹饪技巧长白菜要焖煮软才好吃

主料：大白菜650克、豆腐500克

辅料：油、红椒、青椒、大蒜、盐、生抽、鸡精适量

配料：盐、芝麻酱、大蒜适量

大白菜烧豆腐的做法

大白菜洗净切片和豆腐备用。

青红椒洗净切片、大蒜切好备用。

热油锅，先下豆腐煎。

煎好一面翻另一面煎。

煎至二面金黄，盛出备用。

另热油锅，放大蒜爆出香味。

青红椒放入煸炒香。

下大白菜炒软。

待大白菜断生后，煎好的豆腐放入炒均匀，放盐、生抽、芝麻酱。

放鸡精即可装盘即可

白菜简直可以炖一切！

一、白菜配鸡蛋

最简单朴实的味道。起锅烧油，白菜下锅，炒制，放点酱油，适量加水，闷，烧开，下两个鸡蛋，过一会，齐了。单身一个人，最简单且有营养的一盘菜，配面条、米饭都行。

二、白菜配豆腐

做法简单，一个字: 炖。个人认为老豆腐很好，因为味道浓郁。老豆腐大白菜，吃完都得喊哇塞！喜欢素食，这个菜必备。

三、白菜配排骨

喜欢荤菜的来了。白菜搭配排骨，喜欢荤就多放排骨，喜欢素就多放白菜(毕竟现在猪肉也贵，哈哈)。白菜既可以解油腻，又可以吸收排骨的香味，体现中华饮食荤素搭配的理念。即使招待来客，也是可以上桌的菜。想想在锅里咕嘟咕嘟的冒香气的状态，容我先咽咽口水。

四、白菜配油炸食品

我觉得油炸的东西都可以配上白菜来吃。就比如油炸丸子，或者北方过年时做的酥肉，跟白菜一起炖，简单美味，有时，甚至更喜欢吃里边的白菜。

五、白菜配白菜

就白菜，其他啥也不要。起锅烧油，放入白菜，大火爆炒，鸡精、盐，最后放醋，扛得住酸就多放。出锅，醋熘白菜，齐了。胃口不好的，简单开胃。

其他就不多说了，我赶紧去买棵大白菜去。

酸辣大白菜还是挺不错的，可以加炸猪皮。酸酸辣辣超级下饭。说的我现在都饿了

做法也是超级简单而且还便宜，是一道非常常见的家常菜，估计得汤汁都不剩。

1.白菜洗干净，切好备用。

2.准备干辣椒，大蒜，食用盐，鸡精，醋，食用油

3如果喜欢猪皮的话可以先提前将猪皮泡软，切好备用

4.锅烧热，加入食用油，蒜末爆香，下入大白菜，翻炒，再下入干辣椒，加入适量盐，

5.再把猪皮放入，煮沸，加入适量鸡精。装盘出锅

美食郭侦探河北人，这个问题我有发言权。

有记忆的时候就知道大白菜了，不能说一天三吃，最起码三天一吃肯定是有的。到了冬季每家每户都会储存些白菜，因为白菜便宜嘛，所以家里有个十颗八颗大白菜放着吃司空见惯。

大白菜有很多吃法，其中之一吃法最多的熬菜，也就是传说中的大锅菜。

一般家常大锅菜，其中搭配五种食材

①大白菜

②豆腐

③五花肉

④海带

⑤粉条

这是家常基础版的大锅菜，熬出的大锅菜，好吃与不好吃，有三点核心技巧，分享给大家。

①大油

大锅菜一般想好吃，必须油大些，除了植物油可以把猪肉的一部分肥肉，熬成油；

②豆腐

切块，过油煎炸到金黄，这样炖大锅菜不会烂掉。

③五花肉

炖之前，用少许郫县豆瓣酱，黄豆酱爆炒五分熟；

只要掌握这几点核心，大锅菜一定不难吃噢。这是大白菜炖的吃法。

问题所述，大白菜烧什么好吃呢？

大白菜烧豆腐，酸辣大白菜，酱香大白菜等，都是非常好吃的!

大白菜烧出来好吃的核心有七点，分享给大家，如果喜欢，记得分享，评论，让更多朋友了解噢

①大白菜尽量不清洗

大白菜本来含水量大，如果清洗了水分就过大，炒的时候口感就会有变化。所以选大白菜也很关键。

②煸香

在炒大白菜时候，热油后，放入花椒几颗，葱段，大蒜，煸香出味色变金黄，放入白菜翻炒。

③醋

醋的用法很关键，不可多但必须有，白菜炒到8分熟，点入少许白醋，少许味极鲜，香甜自来。

④香油

大白菜想要炒出不一样的味道，这个香油也是必放之一，出锅前点上香油，让大白菜更加诱色可餐。

⑥辣椒

喜欢吃辣的朋友，可以在煸香锅时候，放几颗辣椒，按照以上步骤，绝对让你爱上这款大白菜。

⑦酱香

如果喜欢吃酱香的朋友，一样在煸香锅时候，放入些豆瓣酱，按照以上步骤去炒，绝对美味无穷。

以上是炒大白菜的几点心得，至于大白菜烧什么好吃，除了豆腐，还可以添加粉条 ，肉等，都可以的。只是有些人不会炒大白菜，炒出来水气太大，不好吃。

按照我所说的在家尝试尝试，不一样的味道送给你，记得好评哦。

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大白菜我一般都是煮粉丝，放点肉，放点虾米。还有在这边经常见的，豆腐炖白菜，用的猪油，先把豆腐过油煎一下，盛出，白菜炒一下，再把豆腐放到白菜上一起炖煮，吃的时候，可以加别的烫菜，因为要烫菜，所以得有底油，所以这样的菜一般油很大。

【所需食材】

大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。

【做法步骤】

1、一颗大白菜2斤多，一次吃不完，切掉菜根不好保存，所以我用手掰下菜叶，然后冲洗干净。不知道大家见过大白菜的生长过程吗？白菜叶里面有很多灰尘、杂质，我们要用手一片片清洗干净，再浸泡10分钟。洗好的白菜沥干，先把白菜梗切下来，斜切成片，单独装盘备用。

2、菜叶部分用手撕成自己想要的大小即可，大蒜切成片，干辣椒剪成段。先调一下料汁，碗中加入生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺，既然是醋溜，还要加4勺淀粉水，搅匀备用。

3、热锅放油，我用的是猪油，油烧5分热，小火下入干辣椒，炝出香味。再倒入蒜片、白菜梗，大火翻炒至断生。下入白菜叶，再大火炒至菜叶变软，大概15秒左右。然后沿锅边倒入配好的料汁，翻炒入味，最后起锅装盘。

材料

主料：白菜350克，

辅料：红尖椒10克，青尖椒10克，

调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克

做法

1.将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；

2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；

3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；

4.锅内加少许底油烧热；

5.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

6.爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；

7.加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

关于大白菜怎么做好吃介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。