早餐粥的做法大全,冬季营养早餐粥的100种做法？

今天给各位分享早餐粥的做法大全的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 哪些稀饭比较好吃？
2. 冬季营养早餐粥的100种做法？
3. 早餐粥或早餐汤的做法？
4. 五谷杂粮早餐粥的做法？
5. 商业版早餐10种热卖粥配方？
6. 溢田五谷杂粮早餐粥做法？

稀饭与粥的区别在于熬制的时间长短不一样，其餐饮人群口感也不一样，当然稀饭，一般情况下都是以剩饭加入一定的水量进行快速熬制，短时间煮法，是宜比较赶时间的人，至于要熬成怎样好吃，这只能根据个人的口味习惯而进行添加佐料，我的饮食习惯就是纯正的白稀饭，配以自己喜欢吃的菜肴，所以也不能说怎样熬吃稀饭才好吃这个理，而熬粥是在时间充裕的情况下，慢慢等待，从而在熬制过程中享受散发的阵阵白米香味，可以在粥中放入排骨或海鲜。

稀饭好不好吃，和做法很关键。有些人煮大米粥都不错，都很好吃。有些人再好的东西也做不好。所以我个人觉得好喝的稀饭很多，比如说，大米粥，小米粥，大米红薯粥，黑米粥，南瓜粥，八宝粥等等。。都是很不错的，所以好喝不好喝，还是看个人的口味，别的都是次要的

小米粥最好吃，是滋补佳品，尤其是非常适合秋季，小米粥有安神的作用，在北方，一般女士坐月子都会离不了小米粥，在小米粥里加入红糖，再打散一个鸡蛋是最有营养的，小米粥有养胃，健胃，活血，养颜，健脑安神，北方人，小孩从开始添辅食都是从小米粥开始的，大人小孩儿，尤其是晚上喝了小米粥都不会积食，小米粥是里边加入枸杞，红枣熬来会更好喝，也可以加入黄豆，绿豆，红豆都可以，夏天的时候，一般家家户户都会煮小米粥配绿豆解暑最好

稀饭，在广东地区俗称为粥。而粥，是广东潮州地区最受欢迎的一种食物。

以下分享几款，老人孩子，婴儿也很实用的粥。喜欢你喜欢。

1:白粥。这是潮州地区很多家庭的主要早餐主食。白粥搭配咸菜。萝卜干。煎蛋等各种配菜，开启潮州人一天的美好。

2:海鲜粥。虾，瑶柱，螃蟹，清洗干净备用。粥煮至熟。放下全部配料，滚10-15分钟，撒上葱花，少量盐。美味潮州砂锅粥就完成了。

3:瘦肉粥。这个也是很多家庭早餐的标配。瘦肉切薄片，米清洗干净。放入适量清水。电饭锅选择粥按键。1个钟头左右就好了。撒上葱花，调味。很是鲜甜。

潮州人可谓是无粥不欢。各种食材，都可以煲成美味的砂锅粥。

我的视频也有分享砂锅粥哦，欢迎围观

稀饭的种类很多，一一评头论足不太现实。个人偏爱一是小米粥，养人，养胃，易消化，特别是用柴火熬的，那味道是一个香。二是皮蛋瘦肉粥，咸香十足，味道鲜美。三是北方一种粉浆饭，酸酸的，很开胃，可多喝几碗。

下面我来回答本期问题：

每天喝点稀饭，吃点泡菜，是最享受的事情了！怎么煮稀饭比较好吃?一个人一个品位很难做出一种饭菜使所有的人都感到好吃，所以你要尽量变点花样做才好吃吧!那么，下面来一起做吧。

材料：

米 适量

地瓜片 适量

方法：

1

拿适量米、地瓜片放入锅中。

2

把米和地瓜片用清水洗一下。

3

加入清水，把手指头伸进去量一下米的高度，加的水超过一个指头就可以了。

4

然后放在电饭煲里面开始煮就可以啦！！煮好了一定不能直接打开盖哦，等个10分钟在把盖打开。

5

好了稀饭！！！记住吃的时候配点榨菜、腐乳吃！

【南瓜小米粥】食材：南瓜300克，小米适量，红枣6颗，红糖或者冰糖适量。

 做法：小米洗净浸泡半小时，红枣洗净剪成小块，南瓜去皮洗净切块，蒸熟，把小米和红枣倒入锅里，再加入清水煮开，转中小火煮至小米黏稠，加入南瓜拌匀，再加入红糖或者冰糖煮至融化即可。

山药小米粥

材料：山药、小米、白糖

做法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。功效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。

双米红枣粥

材料：糯米、红米、枸杞、红枣、

1、将枸杞泡上，糯米、红米和红枣洗净。

2、锅里加适量的水，启动电高压锅粥档，当电高压锅工作完毕，

3、解压后，打开锅盖，放入泡好、洗净的枸杞，搅拌即可。

香菇鸡肉粥

材料：大米、鲜香菇、姜、鸡脯肉、盐、淀粉、油、葱花

做法：

1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，姜切片。

2、鸡脯肉洗净切丝，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮20分钟，至米粥软烂。

4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入葱花，加盐调味即可。

八宝粥

材料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法：

1、先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

小米莲子粥

材料：小米100g,莲子10颗，红枣6颗

做法：

1、先将莲子清净，用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可。（因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了）。在煮小米莲子粥的时候，一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂，否则，软的软；硬的还没熟。

2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。

3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。

4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。

食材：红豆60克，糯米100克，红枣适量，红糖适量

做法：

1，红豆提前浸泡至少4个小时，或者放在冰箱浸泡一个晚上。

2，将泡好的红豆和糯米一起淘洗干净，开水下锅，搅拌开来，转小火煮20分钟。

3，红枣去核，将果肉剪成小块。

4，20分钟后将红枣倒入锅中，根据个人喜好，再加些红糖进来调味。

5，继续小火煮，待粥煮至粘糯浓稠的状态就可以了。软糯清甜，枣香浓郁，非常好喝

五谷杂粮粥

所有杂粮总共一碗，对应的水位正好到一杯米的量。

原料：大米、燕麦、绿豆、赤小豆、黑豆、玉米糁、黑麦仁、人参果、莲子、花生、红枣、黑米、芡实、清水。

做法步骤：



第1步、大米，玉米糁，燕麦。



第2步、黑麦仁。



第3步、绿豆。



第4步、赤小豆，芡实。



第5步、黑米。



第6步、黑豆，莲子。



第7步、人参果。



第8步、花生和大枣。



第9步、所有食材放一起，淘洗干净。



第10步、放锅里，盖盖子，选杂粮粥，启动。



第11步、粥煮好了。



第12步、煮好的粥。



1. 很简单。
2. 只需要将五谷杂粮（如糙米、小米、玉米、红豆、绿豆等）混合后浸泡一晚，然后加入适量的水煮熟，再加入适量的盐和糖调味即可。
3. 五谷杂粮早餐粥是一种营养丰富、易于消化的健康早餐，可以搭配各种配菜和调料，如蔬菜、豆腐、肉类、葱姜蒜等，增加口感和营养价值。
同时，也可以根据个人口味和需求进行调整，如加入牛奶、果汁等。

材料：

糙米、玉米、小米、黑米、红豆、薏米、花生、桂圆、红枣、核桃等五谷杂粮和配料

做法：

1.将糙米、玉米、小米、黑米、红豆、薏米用凉水浸泡4小时以上。

2.将杂粮洗净，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，偶尔搅拌，直到粥变得浓稠。

3.加入花生、桃仁、枸杞、红枣、桂圆等配料，再煮10分钟。

4.取出适量粥倒入碗中，撒上核桃仁，即可享用。

注意事项：

1.豆类需要提前浸泡，以充分吸收水分，减少煮的时间。

2.煮粥时需不停搅拌，避免粘底和糊锅。

3.配料可根据个人口味和季节变化调整。

材料 大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克 

做法 1、山药洗净去皮切丁。

 2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

 3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。 小诀窍 如果上班时间紧，可以把以上所有材料放入高压锅，煮十五分钟即可。

准备食材：西米适量、香芋粉适量、奶粉适量、白糖适量、葡萄紫适量

制作：

1.熬制西米，取干净的锅我们下入适量的水，然后大火把水烧开，水烧开之后我们下入要煮的西米(西米和水的比例我们可以按照40：1的比例，比如3两的西米，我们大概需要用到12斤的清水)，下入西米之后一定要慢慢的搅拌哦，这样防止粘锅，下入西米之后呢，我们把火转成小火，然后慢慢熬制至西米透明即可。

2.西米煮好之后，我们下入准备好的香芋粉、奶粉、白糖(如果是3两的西米我们就用差不多250克的香芋粉、250克白糖、250克的奶粉即可)然后慢慢搅拌，搅拌至奶粉和香芋粉没有颗粒之后就好了。

3.搅拌好之后，我们下入500毫升稀释的20克葡萄紫，然后调制颜色变成淡紫色后即可，然后慢熬一段时间，最后我们下入少许的淀粉大火勾一下，增加粥的粘稠度(全程的话保持小火慢慢熬制即可)熬好的粥我们关火之后放在旁边静置几分钟，放好后我们把嘴上面一层皮过滤掉就可以了

皮蛋瘦肉粥：

主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

做法：

1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

1、小米、红枣、桂圆、花生、枸杞、黑米、黑豆、绿豆、红豆、薏米、莲子、糯米、芸豆、高粱米、燕麦等各种米和豆子

2、紫薯、红薯、南瓜、山药、芋头、玉米等杂粮主食

3、葡萄干、蔓越莓干等果干

4、调味：白糖红糖、蜂蜜等

还可以加牛奶、豆浆等咸粥

1、蔬菜：青菜、香菇、黑木耳、胡萝卜、丝瓜等

2、肉：猪肉，牛肉，各类海鲜比如常见的虾，螃蟹等

3、蛋类：鸡蛋、咸蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等

4、调味：胡椒粉、高汤、葱姜、香油等

下面就给大家分享10款最受欢迎的粥的做法吧！

【准备食材】

黑豆1把，红豆1把，黑米1把，燕麦仁1把，花生1把，红枣1颗，黄冰糖40克纯牛奶200克

纯净水2碗半

其实里面放什么没有什么固定的搭配，你喜欢的都可以放。

【详细做法】

1、把黑豆、红豆、燕麦仁、黑米、花生、红枣提前浸泡一夜备用，把泡好的黑豆、红豆、燕麦仁、黑米、花生、红枣洗净后放入电饭煲中

2、加入2碗半的纯净水，启动煮粥键开始煲粥，煮好之后放入黄冰糖。

3、加入纯牛奶，盖上盖子再焖5分钟即可

紫薯粥煮起来挺简单的，但是容易变色，有的人煮出来会发黑，其实有个小秘诀，就是加点柠檬汁

（分享自豆果美食认证达人我是一只猫a）

【准备食材】

紫薯110g，大米70g，水1000g，冰糖适量，柠檬汁或者白醋1-2滴

【详细做法】

1、紫薯去皮切丁或块，大米淘洗干净备用。

2、把大米和紫薯放在锅里，加入清水，加入几滴柠檬汁，这样紫薯粥不会发黑变色，一直都是漂亮的紫色，然后放入电压力锅或者电饭锅打开煮粥键即可。

3、煮好的粥颜色漂亮，这时候可以按照自己喜好加入冰糖，冰糖量建议10-20g，喜甜的可以多加。

【准备食材】

即熟燕麦片50g，南瓜泥100g，奶粉20g，冰糖20g

【详细做法】

1、南瓜切片上锅蒸熟压成泥，其实不用压的太细，根据自己喜欢来就可以。奶粉也可以直接换成牛奶。

2、奶锅放入足量水烧开燕麦片放进去煮1—2分钟。

3、冰糖放进去，南瓜泥倒进去搅散煮一分钟。最后倒入奶粉搅拌匀关火。

皮蛋瘦肉粥 材料 大米150克，猪肉100克（肉粒），皮蛋2个（切丁儿，分成两份），姜1小块（姜粒），香葱适量（切碎)，香油1/2茶匙，盐1茶匙5克，清水2升 （食材分量可根据实况酌量增减）

做法 1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。

2、把肉粒儿放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，用勺子撇干净水中浮沫儿。

4、然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜粒。

5、煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮约40分钟。为免皮蛋黏锅底，最好每隔几分钟用勺子沿同一方向搅拌一次。

6、最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮8分钟即可。喝前调入剩余的盐和香葱碎（加入点点香油亦可） 早餐粥 材料 红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米 做法 1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。 香茹玉米粥 材料 大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 做法 1、把大米先用水先煮，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒超市买的现成的玉米和豆的~香菇、火腿也切成小粒。

2、等大米煮开后，放入香菇然后再煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，火腿粒，边煮边搅拌。

3、最后感觉快好了放点芝麻油，适量食盐就好啦！

原料：大米、燕麦、绿豆、赤小豆、黑豆、玉米糁、黑麦仁、人参果、莲子、花生、红枣、黑米、芡实、清水。

做法步骤：

第1步、大米，玉米糁，燕麦。

第2步、黑麦仁。

第3步、绿豆。

第4步、赤小豆，芡实。

第5步、黑米。

第6步、黑豆，莲子。

第7步、人参果。

第8步、花生和大枣。

第9步、所有食材放一起，淘洗干净。

第10步、放锅里，盖盖子，选杂粮粥，启动。

第11步、粥煮好了。

用料

绿豆20克、薏米20克、莲子20克、小麦20克红豆25克、黑豆25克、红皮花生25克、小米30克、黑米30克、大米50克、红枣大颗8个桂圆12个。

步骤 1

将所有材料洗干净

步骤 2

将洗净的所有材料放入电压力锅，选择浓香粥，煮熟即可

步骤 3

色香味俱全，出锅！

原料：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米

把所有材料每样抓一小把（分量已经很可观了），淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关。

关于早餐粥的做法大全介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。