西红柿鸡蛋汤的制作方法,西红柿蛋汤正确做法？

今天给各位分享西红柿鸡蛋汤的制作方法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 西红柿鸡蛋汤怎么制作？
2. 西红柿蛋汤正确做法？
3. 一碗西红柿鸡蛋汤做法？
4. 西红柿鸡蛋汤的做法？
5. 孕妇喝的番茄汤做法？
6. 番茄蛋汤怎么做简单又好吃？

1.将西红柿洗净，切成小块备用。将鸡蛋打散备用。
2.在锅中加入适量清水，放入西红柿块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
3.将鸡蛋液慢慢倒入煮好的西红柿汤中，搅拌均匀。
4.加入适量盐和味精调味，再煮1-2分钟即可关火。
5.最后加入葱花作为装饰即可。
小贴士：如果喜欢汤的口感浓厚些，可以把煮好的西红柿汤过滤一下，再加入鸡蛋液煮即可。

制作食材

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜。       过程：1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油

主要食材：番茄1个，鸡蛋2个。

调味料：食用油1勺，食盐1勺，香葱1颗，料酒少许，生抽1勺，水淀粉适量。

操作时长：8分钟左右。

操作步骤：

第一步 番茄切块。一个番茄用勺子在四周均匀地刮一遍，使其表皮与果肉分离，然后洗净，对半切开，再分成4份，切去根蒂，撕去外皮，切成小块，放入碗中备用。

第二步 鸡蛋打散。两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，少许料酒，搅拌均匀，1颗香葱洗净，切成葱花一半放入鸡蛋中一起搅拌均匀，一半留着备用。

第三步 炒番茄。锅中加入1勺食用油，油热倒入少许食盐，再倒入番茄翻炒出汁。炒番茄前，先加一点盐，能使番茄快速出汁。

第四步 加入水淀粉。接着，加入没过番茄的开水，一勺食盐，一勺生抽，大火烧开后，再加入水淀粉勾芡，先勾芡再再加入鸡蛋，口感会更加滑嫩。

第五步 加入鸡蛋液。煮至番茄汤变成透明的糊状，均匀地淋入鸡蛋液，2秒钟后，再轻轻搅拌，以免糊锅。

第六步 出锅。煮至蛋液全部浮起，撇去上面的浮沫，撒上葱花点缀，就可以出锅了，一道酸爽开胃，细腻丝滑的番茄蛋汤出锅了，喷香喷香的。

主要食材：

番茄1个，鸡蛋2个。

调味料：食用油1勺，食盐1勺，香葱1颗，料酒少许，生抽1勺，水淀粉适量。

操作时长：8分钟左右。

操作步骤：

第一步 番茄切块。一个番茄用勺子在四周均匀地刮一遍，使其表皮与果肉分离，然后洗净，对半切开，再分成4份，切去根蒂，撕去外皮，切成小块，放入碗中备用。



第二步 鸡蛋打散。两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，少许料酒，搅拌均匀，1颗香葱洗净，切成葱花一半放入鸡蛋中一起搅拌均匀，一半留着备用。



第三步 炒番茄。锅中加入1勺食用油，油热倒入少许食盐，再倒入番茄翻炒出汁。炒番茄前，先加一点盐，能使番茄快速出汁。

用料：鸡蛋，西红柿，香葱，食盐，白胡椒粉

做法：

1.用清水将西红柿洗净后切开去蒂，再用开水淋烫片刻后去皮，改刀切成均匀薄片，香葱切成葱花备用。

2.将鸡蛋打入碗中，用筷子快速将其打散

3.净锅烧热后倒入适量食用油，待油温烧至约4成热时下入切好的西红柿片，加入少许食盐入底味，转小火慢慢煸炒，将西红柿均匀炒散。

4.将西红柿炒碎至粘稠状后加入适量清水，转大火烧开，水烧开后再继续煮至30秒。

5.关小火，将鸡蛋液缓慢均匀地倒入锅中，用菜铲或勺轻轻推动片刻

6.煮出蛋花后开始调味，加入少许白胡椒粉和适量食盐，再用菜铲轻轻推动几下，使均匀入味。

7.撒入提前切好的葱花点缀增香即可

食材

西红柿 1个 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 半根 、 山药 小半根

烹饪步骤

步骤1/9

将西红柿切十字花刀，开水烫皮去皮。

步骤2/9

将西红柿切丁放入锅中，加少许(小碗底)矿泉水。

步骤3/9

加小半勺盐

步骤4/9

加一勺耗油。搅拌均匀。

步骤5/9

加入萝卜丁和山药丁，搅拌均匀。

步骤6/9

烧至西红柿丁基本看不见。

步骤7/9

加入适量清水烧开(看西红柿丁的量，喜欢汤弄一点的，一定得根据西红柿丁的量添加清水)

步骤8/9

打入鸡蛋液烧开，滴一滴芝麻油即可(再烧一小会即可)。

最后一步

最后盛碗。

用料：鸡蛋两个，西红柿两个，盐少许

1、 鸡蛋放入碗里打碎，加一丢丢盐

2、锅热放油，把打碎的鸡蛋放入锅中，

3、鸡蛋煎至金黄，盛出备用。

4、锅内放油，再放入已切好西红柿丁，待到西红柿表软加入已煎好的鸡蛋。

5、翻炒加入少量的盐和水，即可出锅。加入少量葱花。

主料：西红柿一个

辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。

番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。

原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。

做法：

1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。

3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。

4）汤盛入碗中后，撒上葱花。

用料：

西红柿 4个，鸡蛋 2个，葱花 少许，白醋 2滴，食用油 适量，玉米淀粉 2勺，香油 少许，盐 少许，鸡精 半勺，清水 适量。

做法步骤：

1.准备食材。四个西红柿洗净切小块，一根小葱切小段，两个鸡蛋滴2滴白醋打散，两勺玉米淀粉加水调匀备用。

2.起锅烧油。油热放西红柿翻炒，然后放盐，便于西红柿起沙，西红柿炒得越烂越好。

3.加入清水，盖上锅盖，等水烧开。

4.将水淀粉淋入，搅拌均匀，再将鸡蛋顺着筷子淋入，用勺子缓慢推动，防止将鸡蛋花打散。 5.鸡蛋成型后，关火。撒上葱花，淋几滴香油，加半勺鸡精，搅拌均匀即可出锅。

小贴士：

1.西红柿可以热水烫一下去皮

2.鸡蛋里加两滴白醋为了让鸡蛋松软顺滑

3.如果西红柿比较生，会发酸，可以加入适量白砂糖中和一下酸味。

：

1.两个西红柿洗净，去皮切粒备用。

2.准备两个鸡蛋，打散备用。

3.葱和香菜洗净，切粒备用。

4.喜欢吃肉的朋友可以准备一点肉丸，或者猪肉切丝，又或者是牛肉切丝。

具体操作步骤如下：锅中热油，将西红柿煸炒出味，然后下入开水，放入喜欢的肉类水滚后，下入鸡蛋，不要搅动，最后下入葱花和香菜粒，调味即可食用。

喜欢的朋友可以试一下这道滚汤，香味鲜美，操作简单。

材料

主料：西红柿300g、鸡蛋3个；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量

西红柿蛋汤

1、西红柿洗净，一个去皮切成丁，另一个直接切大块备用。

2、鸡蛋加少量水淀粉搅至蛋黄同蛋白完全结合。

3、坐锅热油，下西红柿丁炒成酱状后，倒入西红柿块。

4、倒入块后略翻动，加足量清水，大火烧开。

5、待汤烧开后，将蛋液缓缓的以线状倒入翻滚的汤中。

6、待蛋花全部飘在汤面上的时候加食盐调味，撒葱花即可。

这个一碗西红柿鸡蛋鸡蛋汤的做法呀嗯，是非常多的，你可以做成甜的，也可以做成咸的嗯，你喜欢吃这个嗯，还是甜的甜的情况下，你把这西红柿，然后煮一下，然后煮，然后这个系列水，然后把鸡蛋甩进去，少放点糖，这都是甜的，想想闲的话，西红柿煮烂了，然后这个饭这个鸡蛋花水出锅放葱花香菜醋香油

食材清单

鸡蛋 2个 、 西红柿 2个 、 大蒜 2瓣 、 米酒 、 盐 、 油

烹饪步骤

步骤1/7

先把西红柿去皮切好。

步骤2/7

开火，把油烧热

步骤3/7

然后就开始炒西红柿，然后就加水。

步骤4/7

然后就开始打蛋，加一小勺米酒进去一起打。

步骤5/7

水烧开了就把打好的蛋蛋和大蒜放进去进去，一分钟后再搅动，大蒜可以放也可以不放

步骤6/7

开始搅动，把蛋花打散均匀了。

最后一步

蛋花打散了，就可以加盐食用了。

步骤1

准备食材：番茄100克、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。

步骤2

番茄洗净切片。

步骤3

鸡蛋打散备用。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先起锅烧油，油热，倒入番茄片翻炒出汁。

步骤6

然后加上适量清水煮沸，再倒入蛋液搅拌均匀。

步骤7

接着在锅中加入盐、鸡精、香油拌匀调味。

步骤8

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。

做法：

1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。

3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。

4）汤盛入碗中后，撒上葱花。

西红柿鸡蛋汤是一道非常简单又营养的汤，下面是一个简单的制作方法：

所需原料：

- 西红柿 1-2个

- 鸡蛋 2个

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 香油适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 西红柿洗净，切成小块备用；

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用；

3. 将适量的油烧热，加入葱姜蒜爆香；

4. 放入西红柿块翻炒，加少量水同煮；

5. 等到西红柿煮烂，用汤匙压成汁，将汁滤出，煮沸；

6. 待汤滚后，慢慢地倒入鸡蛋液，同时搅拌着；

7. 加入合适的盐和鸡精调味，闷煮几分钟即可；

8. 汤最后加入适量的香油，再稍煮几分钟即可起锅。

注意事项：

1. 可以根据个人口味加减调料的量；

2. 如果口感要清淡一些，可以不放鸡精，用盐代替；

3. 入锅搅拌鸡蛋液时要注意火力，一般需要中小火；

4. 煮好的西红柿鸡蛋汤不要太久放置，否则鸡蛋会凝固，让汤变得不太好喝。

最简单的西红柿鸡蛋汤做法是：将西红柿切块，黄瓜切片，打散一颗鸡蛋备用。锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入，慢慢的搅，然后倒入西红柿和黄瓜，煮个四五分后调入芝麻油少许、味精和咸盐，就可以盛在碗里了1。如果想要更丰富的口感，可以参考其他搜索结果中的做法，如加入海米、紫菜、发菜等2，或者翻炒西红柿丁出汁再加水3。

材料

西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）

做法

１，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用

２，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末

３，锅中放油，倒入葱末

４，倒入西红柿块

５，放入适量的开水

６，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可

原料：番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。

2、银耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；

3、番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙的盐搅匀；

4、锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒入水；

5、水开后放入银耳，煮大约10分钟，让番茄煮烂一点，这样汤的味道更浓一些；接着倒入蛋液，稍加搅拌，待蛋熟，下葱花和盐调味即可食用。

食材清单

西红柿 一个 、 鸡蛋 两个 、 葱 少许 、 香菜 适量 、 酱油 少量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/9

西红柿去皮，我是用开水烫了烫，皮就很轻易的去掉了。

步骤2/9

西红柿切成小丁，越小越好，就在盘子里切，这样切出来的汁就可以留在盘子里一起下锅了。鸡蛋加点盐打散，葱、香菜切碎。

步骤3/9

热锅加油，油热后加葱花，炒一炒加入西红柿，然后加点盐，加点酱油，再翻炒。炒的时候中小火，用铲子把西红柿铲一铲压一压，最好把西红柿压的粘粘的。

步骤4/9

压到粘粘的就差不多啦。

步骤5/9

加水，大火煮，开锅换小火，尝一尝味道，淡了就加盐。

步骤6/9

煮个十分钟就可以加鸡蛋啦，加鸡蛋前一定要看看水够不够，可千万别加进去鸡蛋就没汤了。

步骤7/9

加完鸡蛋稍大火盖锅盖。

步骤8/9

三十秒后加香菜，盖锅盖，再过三十秒就可以出锅啦～

食材：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克。

做法：

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可

主料：鸡蛋100克，番茄150克。

调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。

制作步骤

步骤1

番茄切块；

步骤2

鸡蛋磕入碗搅匀；

步骤3

淀粉加水调开；

步骤4

蒜瓣切片；

步骤5

炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

步骤6

待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

步骤7

水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；

步骤8

锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

步骤9

再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。

起油（油食品）锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；

加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成

番茄鸡蛋汤简单做法：

1、先准备好食材，鸡蛋、番茄、少许白糖、少许香菜。

2、鸡蛋打散，热锅下油，倒入打散的鸡蛋，中火翻炒，炒好盛出备用。

3、番茄划个十字口，开水烫一下，撕去番茄皮，然后切碎，尽量碎一点，这样做出来的汤浓郁好喝，同样的热锅下油，倒入番茄翻炒，炒的时候压一压番茄，然后倒入开水，煮开了，倒入炒好的鸡蛋，加少许白糖，在煮个2分钟左右盛出，加入少许香菜提味加装饰，棒棒的。根据个人口味可以加盐或糖，我个人比较喜欢加糖。鸡蛋也有2种加法，一种可以炒好了再加进去，一种就是不炒的，番茄加开水煮开了后一边倒入鸡蛋液一边搅拌也是可以的。

材料

原料：西红柿，鸡蛋，木耳，宽粉

配料：香菜，蒜，香油

做法

1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状

2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用

3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用

4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒

5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻

6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味

洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅

所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。

制做方法：

第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。

提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。

第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。

提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。

第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。

提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。

第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了

方法/步骤

1

番茄洗净，切成块状。顺便把香葱洗净，切细。

2

把鸡蛋打散，搅拌匀净，可以适量的盐一起搅拌。

3

开火，锅中放入适量的水，把番茄倒入锅中，煮至水沸腾，番茄煮烂。

4

把搅好的鸡蛋放入锅中和番茄一起煮5分钟左右，期间放点盐和鸡精加点精制油，最后起锅前放入香葱就好了。

END

用料：西红柿200克，鸡蛋2枚，植物油30亳升，清汤300毫升，青菜心100克，水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀粉、香油各适量。

做法

1.将西红柿洗净后，置沸水中略烫捞出，去皮后切成厚片；

2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散；青菜心切成3厘米长的段；

3.木耳撕成小朵。

4.炒锅置旺火上，加入植物油烧热，放入葱姜丝炝锅，炒出香味后加入西红柿、青菜心、木耳煸炒一会儿，然后加入清汤、精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋入鸡蛋液，用子勺略搅，使蛋花漂浮于汤面，淋入香油搅匀，起锅盛入汤碗中即可。

第一步：取两个西红柿洗净之后切滚刀块备用。

第二步：炒锅放油，将切好的西红柿倒入锅里面，紧接着加入少量的食盐，慢慢翻炒到西红柿出汤之后加入足量的清水，大火将水烧开。

第三步：水烧开了之后将鸡蛋的一面巧出个小孔洞，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，不用搅拌，稍微等个几秒钟就可以看到鸡蛋花浮出水面了。

第四步：加入适量的食盐和鸡精调味，再搅拌少量的水淀粉倒入锅里面给西红柿鸡蛋汤勾芡，一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了。

关于西红柿鸡蛋汤的制作方法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。