蛋糕,蛋糕的保质期多久？

今天给各位分享蛋糕的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 为什么不能吃蛋糕?
2. 蛋糕的保质期多久？
3. 一个蛋糕几块钱？
4. 坐月子可以吃蛋糕吗？
5. 目前市面上最受欢迎的7种蛋糕，你吃过几种？
6. 蛋糕的单词怎么写？

蛋糕所含的糖分较多，热量较高，而且其中也含有较多的脂肪，如果平时只是偶尔少量吃些，通常对身体健康没有明显影响，如果经常过多食用蛋糕，会使得身体摄入的热量超标，时间长了会导致身材发胖。

而且蛋糕中含有较多的糖分和玉米淀粉，经常吃容易导致血糖升高，可能会因此患上糖尿病。

2到3天。一般蛋糕可以放置2到3天，但必须是放在冰箱里面保鲜的情况下才可以放置较长时间，若在室温下放置时间不要超过一天。因为蛋糕表面奶油受到周围温度的影响会导致变质。所以新鲜蛋糕一定要尽快食用，避免滋生细菌变质。

1.对于生日蛋糕类的糕点类食品，国家标准的保质规定，是3天之内，我们一般还是建议与要求，作为生日蛋糕，最好为当天加工，当天提货，当天食用，制味道最好。放冰箱虽然在低温，也还是有细菌，zd只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限。而且必须要加盖密封。

2.常温下，春秋季节可保存一天左右，夏季只能当天吃完，冬季能保存两天左右。需要注意的是，在冰箱中冷藏放置不超过三天，放置时间过久容易滋生细菌变质。

3.如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的。

生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。另外，在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：

1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；

2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；

3、把蛋糕放里原包装盒中；

4、然后再放入冰箱冷藏。

常温(26度左右)下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。

一个蛋糕的价格要看这个店在哪个城市开的，还有城市的地方，要是一线城市的商业区，蛋糕的价格就贵了，蛋糕的成本就高，价格也就上去了，如果在德州三线城市，是那种蛋糕专卖店，基本上的价格差不多，一块蛋糕10多块吧，要是普通的蛋糕店，还能便宜点。

坐月子可以吃蛋糕。蛋糕的品种很多并且含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，营养丰富又味道甜美。是人们最常食用的糕点之一。产后坐月子是可以食用蛋糕的，由于蛋糕往往含有糖分比较多，坐月子期间一次不要食用过多。

戚风蛋糕

戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕。“戚风”二字是由英语“chiffon”翻译而来，chiffon是雪纺的意思，由于蛋糕口感柔软绵滑似雪纺一般，取其名Chiffon Cake。

作为蛋糕最基础款，它可以出现在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚风蛋糕来做底，也就是常说的蛋糕胚，它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成，口味松软甜香，入口即化非常受消费者喜爱！

海绵蛋糕

海绵蛋糕和戚风蛋糕同为基础款，二者不同之处在于材料的比例，另外就是口感，相比戚风蛋糕的细腻，海绵蛋糕略显粗质。海绵蛋糕属于浮沫类蛋糕，也常见用于蛋糕底胚，也可以直接做单品食用，比如常见的蜂蜜海绵千层，就是经典!

其有鸡蛋、糖等基础材料搅拌而成泡沫状后与面粉结合而成，所以内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，也因为这样所得名海绵蛋糕。海绵蛋糕其实也有分类，分别是全蛋海绵和分蛋海绵。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接做蛋糕，也可以作为夹层。

慕斯蛋糕一般需要冷藏，以其绵厚醇香的味道，和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常温放置久了会失掉那种略带Q弹的口感哦。

慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

芝士蛋糕

芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。

它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，抹茶芝士等。

表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。

此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润。

裸蛋糕

“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。

极致系列红丝绒裸蛋糕以其返璞归真，清冷纯洁的气质吸引了一票紫米的眼球

“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。

起酥蛋糕

起酥主要用的油脂是以起酥油、奶油等，其烤出来起酥饼层次多而均匀、颜色金黄，吃起来非常地酥脆可口。

蛋糕的英文单词是：cake

读音：英 [keɪk] 美 [keɪk]

释义：n.蛋糕； 糕饼； 块状物； 沉积物

vt.& vi.（使）结块； （使）胶； 涂厚厚的一层

例句：Would you like some chocolate cake?

来点巧克力蛋糕怎么样?

变形

复数： cakes

过去式： caked

过去分词： caked

现在分词： caking

第三人称单数： cakes

1、bread

读音：英 [bred] 美 [brɛd]

n.面包； 食物； 营养，营养物； 生计

vt.在…上撒面包屑；

例句：It is important that food be breaded just minutes before frying.

把食物抹上面包屑后过几分钟就炸，这一点很重要。

2、pie　

读音：英 [paɪ] 　 美 [paɪ] 　 　

n. 馅饼；饼图

n. 喜鹊；爱说话的人(=magpie)

例句：Help yourself to this apple pie.

请吃点苹果馅饼。

3、tart　

读音：英 [tɑːt] 　美 [tɑːrt] 　 　

adj. 酸的； 尖酸的； 刻薄的

n. 果馅饼； <俚>妓女

例句：I had rhubarb tart with a lot of cream.

我吃了添加了许多奶油的大黄小馅饼。

4、crepe　

读音：英 [kreɪp] 　美 [kreɪp] 　 　

n. 绉丝；绉绸；绉胶；薄煎饼

例句：You know what's in the crepe suzette?

你知道在橘子黄油薄卷饼里面有什么？

5、waffle　

读音：英 ['wɒfl] 　 美 ['wɑːfl] 　 　

v. 闲聊；胡扯

n. 废话；无聊的话

n. 华夫饼干

例句：ell, your making cinnamon toast inspired me to go out and buy a waffle maker.

你做的肉桂吐司激发我去买了一台松饼机。

关于蛋糕介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。