新手学做蛋糕视频教程,新手小白做蛋糕文案？

今天给各位分享新手学做蛋糕视频教程的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 三丽鸥蛋糕怎么捏？
2. 新手小白做蛋糕文案？
3. 新手想学做蛋糕需要准备些什么呢？
4. 新手蛋糕的家常做法？
5. 新手蛋糕抹面教程怎么做？
6. 初学者最快入手的蛋糕？

捏三丽鸥蛋糕的方法如下：首先，准备好黏土材料，可以选择软陶或者橡皮泥。

然后，将黏土分成不同颜色的小块，根据三丽鸥蛋糕的形状，分别捏出蛋糕的底部、奶油层和装饰物。

可以使用手指或者小工具来塑造细节，如蛋糕的纹理和装饰的花朵。

接着，将各个部分粘合在一起，确保蛋糕的结构稳固。

最后，用颜料或者彩笔给蛋糕上色，使其更加逼真。完成后，让黏土干燥，即可得到一个精美的三丽鸥蛋糕模型。

三丽鸥蛋糕是一种可爱的角色形象，通常用软陶或橡皮泥等材料来捏。以下是捏三丽鸥蛋糕的简单步骤：

1. **准备材料：** 准备所需的软陶或橡皮泥，可以选择多种颜色来模仿三丽鸥蛋糕的外观。

2. **分割形状：** 根据三丽鸥蛋糕的外观，将软陶或橡皮泥分割成不同形状，如圆形、方形等，用于组成蛋糕的不同层次。

3. **堆叠层次：** 用手将分割好的软陶或橡皮泥层层堆叠在一起，形成蛋糕的形状。确保每层之间稳固连接。

4. **设计细节：** 使用工具或手指，在蛋糕表面刻画出三丽鸥蛋糕的特征，如脸部、眼睛、嘴巴、装饰等。

5. **着色：** 如果使用白色软陶或橡皮泥，可以使用彩色涂料或标记笔来为三丽鸥蛋糕上色，使其更加生动。

6. **等干：** 将捏好的三丽鸥蛋糕放置在通风干燥处，等待它们完全干燥固定。

请注意，捏软陶或橡皮泥需要一定的耐心和技巧，您可以根据个人喜好和创意来设计您喜欢的三丽鸥蛋糕形象。如果您是初学者，也可以参考一些教程或视频来获取更多灵感和指导。

以下是一个关于新手小白制作蛋糕的文案示例，您可以根据实际情况进行修改和调整：

新手小白也能轻松上手！制作美味蛋糕的秘诀大公开！

亲爱的烘焙爱好者们，你们是否曾因为烘焙经验不足，而对制作蛋糕产生过担忧？是否担心自己无法做出美味的蛋糕，让家人和朋友失望？今天，我们将为大家揭秘新手小白也能轻松上手的蛋糕制作秘诀，让您告别担忧，尽享烘焙的乐趣！

1. 选对材料，奠定基础

对于新手小白来说，选对烘焙材料至关重要。选择优质、新鲜的食材，如面粉、鸡蛋、牛奶等，能为蛋糕制作奠定坚实的基础。同时，选择合适的烘焙工具，如烤盘、搅拌器、量杯等，也能让您在制作过程中更加得心应手。

2. 阅读食谱，细心准备

在制作蛋糕之前，务必仔细阅读食谱，了解所需的材料和步骤。新手小白可以从简单的蛋糕食谱开始，如戚风蛋糕、海绵蛋糕等，逐渐掌握蛋糕制作的技巧。同时，在准备过程中要保持耐心，不要忽略任何细节。

3. 遵循步骤，慢慢来

蛋糕制作需要遵循一定的步骤，如搅拌面糊、打发蛋清、倒入烤盘等。新手小白在制作蛋糕时，务必保持耐心，一步步地按照食谱进行操作。不要担心速度太慢，只有慢慢来，才能确保蛋糕的口感和品质。

4. 烘焙技巧，逐步掌握

烘焙是一门技巧，需要时间和实践来掌握。新手小白在制作蛋糕时，可以多尝试不同的食谱和方法，逐步掌握蛋糕制作的技巧。同时，也可以向有经验的烘焙爱好者请教，吸取他们的经验和建议。

新手小白也能轻松上手制作美味蛋糕！只要选对材料、细心准备、遵循步骤并逐步掌握烘焙技巧，您就能为家人和朋友带来一场美味的蛋糕盛宴。让我们一起享受烘焙的乐趣，感受亲手制作蛋糕的喜悦吧！

　烘焙的材料：

1，电子称：烘焙不同于中餐，烘焙更着重于量的精准。新手刚入门时，更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的，严格按照方子来，不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的，别手动算，算几回就崩溃了。去皮功能也得有。

2，打蛋器：电动&手动。打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可，不用买过大功率的。

3，刮刀：硅胶或者橡皮，刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起，别的工具代替不了，不能凑合。

4，筛子：可用豆浆机自带的筛子，也可另买。主要是原料里有面粉，泡打粉等粉类时候，过筛后能避免结小块，使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时，最后需要筛入可可粉糖粉的，也必须要用到的。

5，量勺&量杯：量勺一般都是一把挂5个，1ml，2.5ml，5ml，7.5ml，15ml。量杯，买个硅胶的，除了能盛水外，还容易倒面糊。

6，打蛋盆：建议入手两个，有的时候蛋白和蛋黄会分开处理。而且建议买底部是圆滑的，不是圆柱状。宜家的打蛋盆好用。别买小。

7，油刷：硅胶的即可，毛刷会容易掉毛，不好使。可用来刷油，刷蛋液等。

8，硅胶碗：在做烘焙前需要称量好每一样原材料，而不是用一样再称量下一样，那么久需要一些容器来盛放，买5个左右吧，也可用玻璃或其他材质。

9，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇时需要。

10，锡纸&烘焙纸11，6寸或8寸活底蛋糕模

分享一个我做蛋糕的方子：

准备：

鸡蛋5个

糖90g

牛奶40g

色拉油40g

低筋面粉85g

步骤：

1.把鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白加30g糖打发备用（糖在打的过程中分三次添加），打发到可以用筷子挑出尖尖；注意：盆内不能有水或油，否则打不发。

2.把蛋黄5个、牛奶40g、糖60g、色拉油40g、搅拌均匀至乳化,筛入低筋面粉，并翻拌均匀。

3.分三次将打发的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀；注意：冲一个方向翻拌，要快速防止消泡。

4.倒入模具，在桌面上微磕几下，将剩余大气泡磕出，放入烤箱150℃烤35分钟，注意观察蛋糕表面上色情况，如颜色浅在剩余20分钟时适当提高温度，如颜色深则降低温度。

5.蛋糕烤好后，一定要倒扣冷却后，再脱模。

祝你能烤出完美的蛋糕

新手蛋糕抹面教程做法

1、用抹刀把奶油放在蛋糕面上，左右抹平奶油。

2、用抹刀把奶油放在蛋糕侧面上，右手拿抹刀，垂直于蛋糕底座，左手转动蛋糕转盘，左右抹平奶油。

3、蛋糕侧面一片收：把刮片放在四点钟位置，人的身体对准6点钟位置，左手放在8点钟位置转动转盘。刮片垂直于转台并与蛋糕侧面张开35°左右，将刮片贴与蛋糕表面，左手匀速转动转盘右手在4点钟位置不变(角度也不变)垂直直至蛋糕侧面光滑。

4、蛋糕底部刮片与蛋糕底部呈15度角刮掉多余奶油。

【杯子蛋糕】

【材料】：鸡蛋5个，牛奶45克，白砂糖65克，玉米油40克，低筋面粉90克，盐1克，柠檬汁几滴

【做法】：1、准备好所需材料，鸡蛋5个，牛奶45克，白砂糖65克，玉米油40克，低筋面粉90克，低粉用的是新良的纯享低筋小麦粉。



2、鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入无水无油的盆中，如果盆中有水或油会直接导致蛋白打发不成功。



3、牛奶和玉米油搅打至乳化，筛入低筋面粉。面粉过筛可以保证颗粒大小均匀，有利于和鸡蛋、黄油等搅拌混合，做出来的甜点口感也更加细腻、松软。



4、搅拌至无干粉状，加入蛋黄，搅拌至细腻顺滑的面糊状。



5、蛋清中加入1克盐和几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入蛋清中，打发至呈小尖钩状态。



6、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后再倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀 。



7、拌好的面糊放入裱花蛋中，挤入杯子中，8分满，震出气泡后将面糊顶部抹平，如果面糊表面凹凸不平，烘烤时容易出现裂纹。



8、放入预热好的烤箱中，中层，先用135度烤35分钟，再转到150度烤15分钟左右，蛋糕表面呈金黄色即可。具体的烘烤时间要根据实际状态调整。



9、这样烤出来的杯子蛋糕，口感细腻不开裂 ，香甜好吃，值得试试哦。

关于新手学做蛋糕视频教程介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。