今天给各位分享豆角怎么做好吃的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
菜豆角怎么做好吃？原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1、豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2、锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用。
3、炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用;
4、肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用。
5、锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
6、锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
菜豆角怎么做好吃又简单？一般来说菜豆角想要做得好吃又简单可以把豆角切成三指宽的小段 ， 准备干辣椒，葱姜蒜切好 ，油热先把葱姜蒜倒入炒出香味 ，紧接着加入切好的豆角，炒至断生 ，然后放入干辣椒，盐，白糖，生抽和蚝油，一起翻炒五分钟即可
1、材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许 。
2、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；
3、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；
4、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；
5、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；
6、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味 。
原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1、豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2、锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用。
3、炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用;
4、肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用。
5、锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
6、锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
菜豆角是一种常见的蔬菜，下面是一种简单又好吃的菜豆角做法：
所需材料：
- 菜豆角（也称为四季豆或长豇豆）
- 大蒜
- 生姜
- 食用油
- 盐
- 生抽（酱油）
- 料酒（可选）
- 辣椒粉（可选）
步骤：
1. 菜豆角洗净，切成约3-4厘米长的段。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后倒入切碎的生姜和大蒜炒香。
3. 加入切好的菜豆角，翻炒至变软，颜色转绿。
4. 可根据个人口味加入适量的盐和生抽（酱油）进行调味。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉。
5. 翻炒均匀后，如果喜欢，可以加入少量的料酒提味。
6. 继续翻炒数分钟，直到豆角完全熟透。
这样，简单又好吃的菜豆角就做好了。它既可以作为一道独立的蔬菜菜肴，也可以作为主菜或配菜搭配其他菜肴食用。可以根据个人喜好在调料和口味上进行调整。
要做出美味简单的菜豆角，可以尝试以下做法：
1. 清炒豆角：将豆角洗净切段，备用。热锅加入适量的油，待油热后加入豆角，快速翻炒几下。加入适量的盐和少许水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，至豆角变熟但仍然保持脆嫩。最后加入少许酱油和味精，翻炒均匀即可。
2. 鱼香豆角：将豆角洗净切段，备用。辣椒、葱姜蒜切碎，备用。热锅加入适量的油，加入葱姜蒜炒香，然后加入豆角翻炒至变色。接着加入适量的豆瓣酱和辣椒酱，炒出香味后加入少许清水炖煮几分钟，直至豆角变熟烂。最后加入适量的酱油、糖和盐，翻炒均匀即可。
3. 豆角炒肉末：将豆角洗净切段，备用。猪肉末用葱姜水稍微调味后备用。热锅加入适量的油，加入肉末炒至变色，然后加入葱姜蒜炒香。接着加入豆角翻炒至变色，加入适量的盐和料酒，炒熟即可。
4. 咸蛋炒豆角：将豆角洗净切段，备用。将咸蛋黄捣碎备用。热锅加入适量的油，加入咸蛋黄炒散。然后加入豆角翻炒至变色，加入适量的盐和糖翻炒均匀即可。
以上是几种简单又好吃的菜豆角做法，根据个人口味和喜好可以调整调料的使用量。此外，要注意豆角翻炒时间不宜过长，以保持豆角的脆嫩口感。享受美味的豆角菜肴吧！
菜豆角怎么做好吃？1.
清炒菜豆角：首先准备菜豆角500克，切成五厘米的长段，锅中放入油油15毫升，接着放入菜豆角500克，然后加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
2.
菜豆角炒肉：准备菜豆角150克，切成三厘米的长段，然后再准备肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，煸炒至变色，然后再放入菜豆角150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
3.
小米辣炒菜豆角：准备菜豆角500克，切成丁，小米辣15克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，再放入菜豆角500克，加入生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
香麻豆角怎么做好吃？香麻豆角是一道美味的川菜，具有浓郁的麻辣香味。下面是制作香麻豆角的简单步骤：
材料：
- 豆角：约300克，洗净去尾端，切成长段。
- 香葱：适量，切成葱花备用。
- 姜蒜：适量，切成末备用。
- 辣椒粉：适量。
- 花椒粉：适量。
- 生抽：适量。
- 食盐：适量。
- 白芝麻：适量。
步骤：
1. 将豆角放入沸水中焯水煮熟，然后捞出沥干备用。焯水可以帮助去除豆角的涩味，并使其更加嫩滑。
2. 热锅冷油，倒入适量的食用油，加热至五成热。将切好的姜蒜末放入锅中煸炒片刻，释放出香味。
3. 加入辣椒粉和花椒粉，小火翻炒出红油，并保持火力不要太大避免辣椒粉炒焦。
4. 加入豆角，继续炒制，使其均匀裹上辣椒粉和花椒粉。可根据个人口味适量加入生抽调味和食盐提鲜。
5. 翻炒至豆角变软烂，并且表面均匀上色后，撒入葱花快速翻炒均匀。
6. 最后撒入适量的白芝麻，翻炒均匀即可关火。
7. 将香麻豆角装盘，可以直接食用或作为配菜。
提示：
- 辣椒粉和花椒粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢麻辣的可以多放些。
- 如果喜欢更多的香味，可以在最后加入少许香油拌匀。
1.
将豆角切成大小一样的段状，去掉尾部清洗干净。
2.
将芝麻酱倒入碗中，加入盐、味精、清水，顺一个方向搅拌均匀即可。
3.
在锅中加入清水，水开后将豆角下锅焯至全熟，盛到凉水中，然后整齐摆放在盘中，最后淋上调好的芝麻酱料即可。
豆角怎么做好吃？下面是关于好吃豆角的制作方法
食材：扁豆角300克 猪肉50克
做法：
1、将豆角仔细的清洗干净（我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的）准备好肉备用。
2、把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了。
3、烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟。（炒豆角不容易烂？关键在这步）
4、焯好取出。（我习惯不用冷水过较好）。
5、把肉切薄片，蒜、葱切碎。
6、起锅烧油放入葱、蒜炒香。
7、放入肉片翻炒加入调料（五香粉，酱油）。
8、放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟，这样豆角熟的较快而且还很入味。（烂香入味全靠这一步）
9、菜中的水基本烧完加入盐、耗油、鸡精、葱碎、蒜碎翻炒几下出锅。
10、软而不烂、可口不油腻的炒豆角做好了。
大豆角怎么做好吃？1.
首先准备大豆角500克，如下图所示。
2.
接着再把大豆角切成五厘米的长段，锅中放入1000毫升的水，再放入大豆角500克，中火焯水五分钟即可。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟，接着放入干辣椒15克，蒜末15克，煸炒出香味。
4.
然后直接浇到发豆角上面，再放入生抽15毫升，蚝油五毫升，陈醋五毫升，鸡精三克，食用盐五克混合搅拌均匀，大豆角就做好了，这样做出来的非常爽口好吃。
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