怎样包粽子,想包粽子粽子怎么包？

今天给各位分享怎样包粽子的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 包粽子的步骤？
2. 想包粽子粽子怎么包？
3. 包粽子的过程？
4. 各种包粽子的方法？
5. 怎样学包粽子？
6. 包粽子教学流程？

1、糯米中加入芸豆，并且清洗干净。

2、然后泡水半小时，泡好后芸豆会变大，沥干水份这样就好了

3、再准备蜜枣将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣

4、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。将粽子叶封口

5、多出的粽子叶绕一圈并压实。用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

准备好粽叶，糯米，红枣或蜜枣，棕绳（北方人爱吃的甜棕）。

然后糯米提前一晚上泡上，红枣要是不是特别干就不用浸泡，直接包就可以，蜜枣可以直接包。

把粽叶清洗干净，烧锅开水，水开后放勺盐或小苏打，煮上10分钟，这样粽叶更有韧性不易折断，煮好捞出后放凉水里浸泡。

棕绳如果用的马莲，也和粽叶一样煮一下。下一步就可以开包了。

包粽子的步骤如下:

材料:

- 糯米

- 肉类(可以是猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等)

- 豆类(可以是糯米豆、红豆、黑豆、绿豆等)

- 蛋类(可以是鸡蛋、鸭蛋等)

- 盐、糖、料酒、酱油等

- 红枣、桂圆、枸杞等

步骤:

1. 糯米洗净,浸泡2-3小时。

2. 肉类、豆类和蛋类洗净,切成小块。

3. 在锅中加入适量水,放入粽子叶,煮至粽子叶变软。

4. 取一个粽子模具,放入糯米,加入适量的馅料。

5. 把粽子模具填满糯米,压实。

6. 把粽子模具翻过来,把粽子放冰箱冷冻2-3小时,直到冻结实。

7. 取出粽子,即可食用。

注意事项:

1. 包粽子时,粽子叶要煮至变软,才能包。

2. 粽子模具可以在超市或网上购买。

3. 馅料可以根据自己的口味进行调整。

主要有五步。

第一，先购买粽子需要的粽叶（有苇子叶和山上的那种大掌形的两种）。

第二，买来包粽子的叶子以后，要放在锅里煮一下。

第三，泡米。把糯米洗净以后，放在一大盆里，水没过米3～4厘米，浸泡4个小时。

第四，包粽子。拿几片包粽子的叶子，折成三角形的开口容器状的样子，捞米放入，包好，并用线扎紧。

第五，煮粽子。把包好的粽子放入锅中，加入足量的水，水要没过粽子四厘米左右。开大火20分钟左右，再转中火20分钟就可以了。

首先要把糯米淘好，然后泡上一晚上，如果要做豆粽，还把红豆也泡上，如果做肉粽，就要把五花肉切好，然后给他用酱油腌制一晚上，把粽叶也要洗干净，用温水泡一晚，第二天就可以用粽叶包了，把粽叶弯成一个盅，装上米和肉，然后把上面的粽叶盖过来，用绳子系上就可以了。

包粽子的方法有很多种。首先，要准备好糯米和粽叶。将糯米泡水浸泡一晚，粽叶也要泡发。

然后，将粽叶摊开，放上适量的糯米和其他馅料，如肉类、豆类、蛋类等。

将粽叶用手捏成三角形，将两个角折叠起来，再将剩下的角折叠过来，用细绳子扎紧。

最后，将粽子放入锅中，加水煮熟即可。除此之外，还有菜叶粽、竹筒粽等不同的包粽子的方法，可以根据自己的口味来选择。

一种方法，长形粽的包法，这是最简单易学的包法，这种包法非常容易上手，可以轻松的包出形状，而且，因为绑的严实，在煮的时候也不容易漏米。具体步骤如下：

取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把两片粽叶平铺，然后对折，把叶子两端分别向中间折，将粽叶拿起来打开，中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装几勺米，再用勺压紧实。用边上的粽叶将糯米包住 ，取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了。

第二种方法，三角粽，这种包法也是简单易学，容易上手，轻松整理出形状，不易破，不易漏米。具体步骤如下：

取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把粽叶卷成一个圆锥状，往粽叶里装入糯米，用勺压来实。米不要装太满，把上面的粽叶向下折，直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去，折叠起来，形成一个漂亮的三角形，将粽子捆起来即可。

第三种方法，四角粽子，这样包法的粽子形状好看，不容易漏米，也是最常见的粽子包法之一

粽叶有很多选择，一般有箸叶、粽粑 叶、竹叶等，它们的共同特点都时叶子比较大，方便操作。购买时按个人喜好进行选购，具体的操作步骤如下：

1、粽叶在使用之前一定要清洗干净，稍微沥干水分，拿一张叶子或两张叶子重叠，双手把叶子拉直平摊。

2、把一端的叶子往中间折，左手无名指压在叶子最下方1厘米的地方，最好用手指压住这个地方，方便接下来的操作。

3、右手把另一端叶子从中间轻轻往上折，使两边的叶子重合在一起，再用手整一整形，动作要轻柔，切不可把叶子弄破。

4、折好之后会出现一个三角状的圆椎桶，刚才用手指压的地方会出现重叠现象，这就是最佳的做法，这样包出来的粽子才不会有漏米现象。

5、用手握着三角状的圆椎桶的中部，往里面放入糯米、馅料，上面再放入少许糯米。

6、把上面的叶子往下折，并用叶子把里面的糯米轻轻压一压，两边的角往中间折，最后把叶子往左边弯过去，用手压住。

7、用粽绳把粽子绑紧，一定要绑紧，粽子在煮的时候会吸收水分，膨胀变得很大，如果没有绑紧，绳子很容易脱落，从而出现漏米现象。

1. 准备材料：糯米、粽叶、绳子、蜜枣等。

2. 清洗粽叶：将干粽叶用清水浸泡过夜，新鲜粽叶省略此步。然后将粽叶泡好后用清水将两面洗干净，可用手擦，也可使用清洗工具。往锅里加大量水烧开，把粽叶放入锅中用开水烫三分钟。将粽叶捞出，剪掉叶柄，再用清水冲洗一遍，沥干备用。

3. 煮糯米：将洗净的糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至粘稠即可。

4. 包粽子：将两片粽叶交叉叠放在一起，留出一个小口。将一勺煮好的糯米放在叶子上，再放上一个蜜枣或者咸肉等馅料。然后将叶子向上翻折成三角形状，用手捏紧两侧的边缘使其紧密贴合。最后用细绳子绑紧即可。

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