寿司的做法，寿司的做法？

今天给各位分享寿司的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

寿司的家常做法过程？

材料： 金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔 

做法： 

1、金枪鱼切片备用，把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面 

2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪，卷成卷，覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可 

寿司的做法和材料

寿司制作所需食材：白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。

1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。

2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。

3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。

4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。

5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。

寿司的做法？

1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。

2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。

3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。

4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。

5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材

答：

寿司的做法是：

1. 准备材料：寿司米、醋、糖、盐、海苔、鱼片、黄瓜、鳄梨、鸡蛋、芝麻、酱油、芥末等。

2. 洗米，加入水，按照比例煮熟。

3. 将醋、糖、盐混合，加入煮熟的米中，搅拌均匀。

4. 将海苔铺在寿司席上，将调好味的寿司米放在海苔上，用手按压。

5. 将鱼片、黄瓜、鳄梨、鸡蛋等切成条状，放在寿司米上。

6. 将寿司卷起来，切成小块。

7. 在寿司上撒上芝麻，蘸上酱油、芥末等调料即可食用。

1做寿司

2300克的香米

3加入没过米0.5厘米的水

4小碗里打入两个土鸡蛋

5平底锅预热，刷薄薄一层油,倒入蛋液，整均匀

6把蛋皮切成细丝

7黄瓜洗干净切成细条

8胡萝卜也切成细条

9火腿肠切条

10胡萝卜

11寿司醋

12米饭

13寿司帘子

14铺上海苔，有竖痕的放上面

15把配菜都铺好

16切开

主料：熟鳗鱼适量，米饭适量，青瓜少许，胡萝卜少许，鸡蛋1个，海苔2张

辅料：沙拉酱适量，苹果醋少许，糖少许

做法：

1.备好食材，鸡蛋打散煎成蛋饼切成条，胡萝卜切成条煮两分钟捞正，青瓜切条，鳗鱼放在饭面蒸热即可，米饭1碗。

2.用个小味碟放入少许苹果醋加一丢丢糖拌匀，自制寿司醋。

3.把寿司醋倒入温米饭中拌匀。

4.把寿司帘平放，剪一块保鲜膜放在上面。

5.把寿司专用海苔放在保鲜膜上面。

6.把米饭铺在紫菜上面周边留一点，把春瓜，胡萝卜，蛋饼，鳗鱼依次放在寿司的一端。

7.借肋寿司帘从近至远的卷起，要稍微卷紧实一点。

8.卷好了，依次做好另一卷。

9.刀子沾点水或油切自己喜欢的大小即可。

寿司的材料和做法？

材料：

米饭

寿司醋

鱼肉、海鲜等填充物

海苔

制作过程：

将大米洗净，加水煮熟。

煮熟的米饭放入盆中，淋上寿司醋，并用手搅拌使饭粒均匀吸收寿司醋。注意不要捏碎饭粒。

将海苔铺在寿司席上，将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。

在饭的中央平铺鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。

按照心仪的形状和大小，轻轻卷起寿司卷。

用刀将寿司卷切成一口大小的小寿司，然后装盘即可。

材料：米饭，香油，黄瓜，鸡蛋适量

做法

1/7 适量的米饭，略干点好



2/7 准备好用的辅料



3/7 肉松，有原味和辣的根据个人口味添加



4/7 紫菜上均匀摆上米饭



5/7 加上肉松！尽量均匀点～



6/7 依次加上黄瓜，鸡蛋，火腿



7/7 用竹帘慢慢卷起，慢慢把竹帘抽出来，最后切块装盘～

用料：米饭，火腿，鸡蛋，海苔片，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，番茄酱，食用盐

做法步骤：

1、首先将鸡蛋煎成饼状。

2、然后将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状。

3、将米饭盛出，晾凉，然后倒入寿司醋，搅拌均匀。

4、卷帘铺平，铺上一层海苔，将我们搅拌好的米饭均匀地铺在海苔上面，压实。

5、在中间放入我们切好的黄瓜条、胡萝卜条以及火腿条和鸡蛋条，抹上一层沙拉酱，再放点肉松。

6、从下往上开始将我们的卷帘卷起，用手用力压实收紧，这样可以让饭团更加紧实。

7、最后刀上蘸点水，将寿司切成我们喜欢的厚度，摆盘，即可开吃。

按照自己口味放材料。材料主要就是米放，席卷，海苔。另外准备一点沙拉酱，番茄酱，肉松，青瓜，红萝卜，鸡蛋碎。

做法。把米饭煮熟，煎一下鸡蛋，然后煮一点水把青瓜跟胡萝卜过一下水备用，拿出席卷，放海苔，加米饭，把肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋铺上去，然后加沙拉酱，番茄酱，然后就把它卷起来切块就可以吃了。

材料：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。

做法：

1.准备好菜，其中火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。

3.卷帘上铺一片海苔，在海苔上铺一层薄薄的米饭，用勺子压平，为了收口方便，另一端1cm不要铺米饭。

4.摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

5.将竹帘慢慢向前卷起，再双手合力挤几下竹帘卷。

6.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样会比较整齐漂亮。

普通寿司的做法和材料？

材料：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。

做法：

1.准备好菜，其中火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。

3.卷帘上铺一片海苔，在海苔上铺一层薄薄的米饭，用勺子压平，为了收口方便，另一端1cm不要铺米饭。

4.摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

5.将竹帘慢慢向前卷起，再双手合力挤几下竹帘卷。

6.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样会比较整齐漂亮。

材料：

1.糖醋米饭：米最好用日本产的或与日本合资的，如东北五常米(松粳二号)，如果买不到，用天津小站米代替也可。糖醋是用日本醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，如买不到日本醋可用白醋代替。把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。

2.紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。

3.人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。

制作工具：竹帘(25cm×25cm)。

小诀窍：

1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。

2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。

3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。

4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。

5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。调味品：青芥末、日本酱油。

做法：

1.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。

2.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。

3.把卷好的寿司切成段装盘，即可。

用料：米饭，海苔，午餐肉，辣白菜，鸡蛋，生菜，寿司醋

做法：

1.米饭放入干净的碗中，打散，然后放入适量的寿司醋，充分搅拌均匀。

2.鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。

3.买来的卷帘放在桌子上，铺上一片海苔片，将我们拌好的米饭放在海苔片上，压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片，将卷帘卷起，用力包紧。

4.然后将卷帘拿开，将我们制作好的寿司切成小块，就可以了

主料

糯米100克、大米200克、海苔1张、黄瓜适量、香椿适量、鸡蛋3个

辅料

食盐5克、芝麻香油10克

寿司做法家庭版

1.糯米，大米洗净

2.像蒸米饭一样蒸熟

3.米饭蒸熟后放凉，放入芝麻香油，食盐，搅拌

4.鸡蛋打散

5.锅中热油！放入香葱煎成饼

6.寿司帘上裹好了保鲜膜！放上海苔片。

7.海苔上放上米饭

8.将切成段的黄瓜，酸萝卜，摊好的鸡蛋

9.用帘子卷，使劲握紧了，切成小段即可

寿司做法？

寿司是日本传统的食物之一，通常由醋饭和各种配料（如生鱼片、蔬菜等）组成。以下是一种简单的寿司做法：

材料：

- 寿司米（500克）

- 水（适量）

- 糖（适量）

- 盐（适量）

- 米醋（适量）

- 海苔（适量）

- 生鱼片（适量）

- 黄瓜、胡萝卜、鳄梨等蔬菜（适量）

- 芥末酱油、酱油等调味料（适量）

步骤：

1. 将寿司米淘洗净，加入适量的水，浸泡30分钟以上。

2. 将泡好的寿司米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

3. 将煮好的寿司米放入大碗中，加入适量的米醋、糖和盐，拌匀。

4. 将海苔铺在寿司席上，将饭团放在海苔上，用湿手将饭团压成扁平状。

5. 在饭团上放上生鱼片、蔬菜等配料，再用寿司席卷起即可。

6. 将卷好的寿司切成约2厘米宽的小块，摆在盘中。

7. 配上芥末酱油、酱油等调味料，即可食用。

需要注意的是，制作寿司饭时要注意控制米饭的水分和醋的浓度，以保证寿司饭的口感和味道。另外，在选择生鱼片和蔬菜时也要注意卫生和新鲜度，以确保食品安全。

主料：米饭1碗，虾仁5只，鸡蛋1个，黄瓜1/4，泡菜适量，泡萝卜1小根

辅料：烤紫菜1张，寿司醋1勺，香油适量，熟芝麻适量

做法：

1.虾仁从中间剖开。

2.加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。

3.开水焯熟。

4.鸡蛋打散摊个蛋皮。

5.所有食材准备齐全。

6.米饭中加入一勺寿司醋，适量香油，适量熟芝麻搅拌均匀。

7.用饭铲将米饭铺在烤紫菜上，压实。

8.蛋皮边沿切整齐，铺在米饭上。其实蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。

9.放上黄瓜条，泡萝卜条，修下的蛋皮边，焯水后的虾仁。

10.放上适量泡白菜。

11.用寿司帘卷起，要卷紧实些。

12.用锋利的刀切成小块。

关于这个问题，寿司做法：

1. 准备寿司米：在一碗水中洗净2杯寿司米，直到水变清为止。然后将米放入锅中，加2杯水，盖上锅盖，煮沸后转小火，煮15分钟。然后将锅从火上取下，让米在锅里焖15分钟。

2. 做寿司醋：在小锅中加入1/2杯米醋、3汤匙白糖和1茶匙盐，煮沸至糖和盐溶解。

3. 将醋混合物和煮熟的寿司米混合在一起，用一把木铲轻轻搅拌，直到米变成醋味。

4. 切鱼和蔬菜：将新鲜的生鱼肉切成细条，切黄瓜、胡萝卜、鳗鱼、芝士等其他蔬菜。

5. 包寿司：将一张寿司海苔铺在一个寿司卷帘上。在海苔上均匀地铺上一层寿司米，留出1英寸的空白，放上鱼肉、蔬菜等馅料。用卷帘轻轻卷起来。

6. 切成寿司：使用一个锋利的刀，将寿司切成小块，每块大约1英寸长。

7. 搭配调料：在寿司上蘸上酱油、芥末和姜片，享用美味的寿司。

寿司制作所需食材：

白米饭、海苔、醋、盐、糖、生鱼片、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋等。

1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。

2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。

3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。

4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。

5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材。

关于寿司的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。