西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤怎么做？

今天给各位分享西红柿鸡蛋汤的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

西红柿蛋花汤怎么做？

番茄蛋汤烹饪方法

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮5分钟，感觉让番茄都煮到出油。

4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。

1.首先我们把洗干净的西红柿表面切十字花刀，放到碗里用开水烫3-5分钟左右，然后捞出来去掉外皮后，切成小丁备用（西红柿的外皮吃起来口感会发硬，做烫的时候最好把外皮去掉）。

2.在碗里打两个鸡蛋，搅散之后备用。

3.再准备一个小碗，加一勺玉米淀粉，用清水调一点水淀粉备用。

4.锅里油热之后，把西红柿丁倒在里面炒软，炒出汤汁，炒好之后加适量开水。

5.接下来我们来调一下味，只加盐和胡椒粉就可以了，再淋入事先调好的水淀粉勾一下薄芡。（如果不喜欢的话，勾芡这一步可以省略哦）

6.烧开之后关火，沿着筷子淋上打好的蛋液，再撒上葱花就可以出锅了

西红柿鸡蛋汤怎么做？

1. 西红柿鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜，做法简单易学。
2. 首先准备好西红柿和鸡蛋，将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
接着将锅烧热，倒入适量油，放入西红柿煸炒至软烂，加入适量盐和糖调味。
最后将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
3. 西红柿鸡蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
可以根据个人口味加入其他食材，如豆腐、虾仁等，增加口感和营养价值。

西红柿鸡蛋汤是家中经常会做的普通汤，它的做法是先把西红柿冼干净后切成片，再把鸡蛋打在汤碗内用力把蛋清和蛋黄搅拌均匀，先把西红柿在油锅内炒熟，然后放一碗清水，烧开后放入搅拌后的鸡蛋，放点盐，味精及葱花，装上碗盆就行了。

做法

1.

将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2.

将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3.

将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮5分钟，感觉让番茄都煮到出油。

4.

调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。

首先把鸡蛋打在碗里，用筷子给它搅开，把西红柿切成小条条或者小块块都可以，锅里倒上油，佐料备齐后放在锅，有后把西红柿放锅里，一炒到两三分钟，添上水，把锅烧开后，把打散的鸡蛋倒在锅里就可以了，吃的时候撒点香菜我，第三套特别鲜亮美味

西红柿鸡蛋汤做法？

先准备材料：西红柿、鸡蛋、调料（姜片、葱花）

接着把西红柿切块，蛋打入碗中备用，起锅烧油，油热放入切好的西红柿炒出沙后加入适量清水和姜片煮开，煮开后倒入蛋液，最后加盐和葱花就可以了。

材料：西红柿鸡蛋

辅料：小葱

调料：植物油淀粉食盐鸡精芝麻香油

做法：



1. 西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用



2. 小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花



3. 在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用



4. 起锅加入植物油，下入葱段爆香，倒入西红柿丁炒出汁水



5. 炒出西红柿中的汁水，加入清水，清水的量根据食用人数而定



6. 大火烧开，加入胡椒粉，食盐和鸡精，煮2分钟



7. 然后用勺子勾芡，淀粉不用太多，多分几次



8. 中小火，缓缓倒入鸡蛋液，不要动



9. 10秒过后用勺子推动，蛋花形成，大火煮开



10. 再汤盆中加入葱花，加入芝麻香油，将西红柿鸡蛋汤倒入盆内



11. 用勺子搅匀即可享用

西红柿鸡蛋汤的做法

【汤谱配料】：番茄1－2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。

【制作方法】：

1.半锅清水，水中放少许海米，煮沸；

2.鸡蛋打散，加葱花少许，番茄洗净切成片（或小块）；

3.待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入；

4.水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，番茄蛋汤即成。

番茄蛋汤做法？

准备食材：油，盐，胡椒粉各10g，葱，姜，鸡精各20g，西红柿100g，鸡蛋10g。

西红柿切丁，葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱姜爆香。

加入西红柿翻炒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。

食材清单

番茄 3个 、 鸡蛋 2个 、 香菜 1根 、 酱油 1勺 、 盐 少量 、 蒜片 5片

烹饪步骤

步骤1/5

番茄洗干净切丁，香菜切碎，蒜头切片

步骤2/5

冷锅下油加入蒜片爆香倒入番茄丁煸炒3分钟后倒入适量水大火熬制

步骤3/5

水开后可以用勺子多次碾压番茄丁，加速释放番茄红素

步骤4/5

番茄汤熬制好改用中小火，加入少于盐调味，鸡蛋打碎搅拌均匀，一边倒入蛋液一边用筷子顺时针搅拌，关火前加入切碎的香菜与一勺酱油

最后一步

简单又营养的番茄鸡蛋汤就大功告成啦。

番茄鸡蛋汤怎么做？

主料：西红柿一个

辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。

番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。

锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。

用料：

西红柿 4个，鸡蛋 2个，葱花 少许，白醋 2滴，食用油 适量，玉米淀粉 2勺，香油 少许，盐 少许，鸡精 半勺，清水 适量。

做法步骤：

1.准备食材。四个西红柿洗净切小块，一根小葱切小段，两个鸡蛋滴2滴白醋打散，两勺玉米淀粉加水调匀备用。

2.起锅烧油。油热放西红柿翻炒，然后放盐，便于西红柿起沙，西红柿炒得越烂越好。

3.加入清水，盖上锅盖，等水烧开。

4.将水淀粉淋入，搅拌均匀，再将鸡蛋顺着筷子淋入，用勺子缓慢推动，防止将鸡蛋花打散。 5.鸡蛋成型后，关火。撒上葱花，淋几滴香油，加半勺鸡精，搅拌均匀即可出锅。

材料

土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。

2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。

3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。

4、汤沸腾时即可出锅。

材料

西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升

做法

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀

3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油

4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦

材料

西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）

做法

１，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用

２，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末

３，锅中放油，倒入葱末

４，倒入西红柿块

５，放入适量的开水

６，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可

关于西红柿鸡蛋汤介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。