饭店经典凉菜100款，八个凉菜八个热菜八个下饭菜？

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饭店里面凉菜一天能卖多少钱？

饭店里面的凉菜，如果客流量很大的话，一天卖2000块钱是不成问题的。像一些生意比较好的小店，每天慢卖，炝拌菜的生意都非常的火爆一些卖面的店也都是小菜很丰盛。饭店里面凉菜一天能卖很多。有的人的凉拌菜的手艺非常的好，回头客非常的多。

饭店里面凉菜一天能卖多少？

我发达的现代化的大都市里。高楼大厦遍地都是，各行各业生机勃勃。这证明了人们的生活水平越来越好，越来越高。就是现在乡下的农村也都是有自己的楼房。所以，人们对物质的要求也就越来越高。那么，饭店里面凉菜一天卖多少钱？

这个没有准确的具体数字。要看一看这个饭店的客流量怎么样？还有就是这凉菜的口味如何？等等等等。

八个凉菜八个热菜八个下饭菜？

不知道这是为几个顾客食用的那么多菜，如果是十六个顾客准备的菜肴、那么可以理解。如果是酒席、那最后的八个下饭菜最好撤掉，不可能酒席最后再每人来饭一碗、加下饭菜。目前上海婚宴也就八个凉菜、五～六个热菜二道大菜加点心、甜品差不多了。

八个凉菜：果仁菠菜，大丰收，凉拌莜面，凉拌木耳，拍黄瓜，糖拌西红柿，凉拌苦瓜，油炸花生米。

八个热菜：小炒肉，土豆熬茄子，荷塘月色，油焖大虾，清蒸鲈鱼，松鼠桂鱼，蒜蓉粉丝大虾，清炒西兰花。

八个下饭菜：鱼香肉丝，京酱肉丝，烧茄子，西红柿炒尖椒，爆炒腰花，茶树菇烧鸡，辣炒鸡块，土豆烧牛肉

1.八个凉菜：猪耳朵拌黄瓜，黄瓜大拉皮，大丰收，酱牛肉，皮冻，拌陈醋波菜花生米，肉丝苦苣，皮蛋豆腐。

2.八个热菜：红烧鱼，排骨炖酸菜，锅包肉，软炸里脊，拔丝地瓜，油焖尖椒，溜肉段，蛋黄焗南瓜。

3.八个下饭菜.咸鱼，咸鸭蛋，老虎菜，杭椒牛柳，辣子鸡，麻辣香锅，老汤鸦头，蒜茄子。

那个凉菜，八个热菜，八个下饭菜。凉菜有，白斩鸡，五香牛丿肉，松花旦，粉皮拌黄瓜`，醋泡花生米，蒸菜，鸭爪，蜜汁藕，新鲜鲈鱼，一方牛肉，红烧排骨。

京香肉丝，木耳炒山药。

吃炒西兰花。有机花菜，鹌鹑蛋烧皮斯，辣酸菜鱼，羊肉汤，粉鸡汤，油爆大虾，麻辣豆腐，豆芽炒粉丝。

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