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土豆沦做法简单又好吃?
步骤 1
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①土豆削皮随意切块。 ②锅内倒适量水,将土豆放入蒸熟,最好蒸到烂熟。
步骤 2
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③蒸好的土豆放入碗中捶成泥。
步骤 3
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④加入牛奶搅拌。 ⑤搅拌好后先放一旁,接着做酱汁。
步骤 4
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⑥放入一勺蚝油。
步骤 5
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⑦适量的玉米粉。
步骤 6
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⑦适量的黑胡椒。
步骤 7
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⑧小火煮
步骤 8
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⑨煮至浓稠。
步骤 9
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⑩撞好的土豆泥摆盘,倒上酱汁。
步骤 10
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完成!美味的土豆泥!
最简单的土豆肥水做法?
施足基肥:土豆施肥以基肥为主,一般占总用肥量的60%~70%左右。基肥结合整地或覆土时施入,播种后每亩用2~3吨厩肥盖种,同时把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和磷肥(磷肥全部做基肥)与微生物菌肥混合后,条施在厩肥上,随即覆土。厩肥来源广,取材方便,养分全,是理想的土豆有机肥和盖种材料。土豆 肥料-喜满地根茎膨大快,产量高,早上市一定要用发酵好的厩肥,如果发酵不好会在土壤里进行“二次发酵”并且会带有病菌,影响土豆的生长。
最好用金宝贝肥料发酵剂进行发酵,发酵腐熟后的厩肥使用更安全,肥效更好。
早施追肥 :氮肥在追肥中要早施不宜过迟,尤其在后期,以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。
中后期以施钾肥为主配合金宝贝微生物菌肥施用。齐苗时进行第一次追肥,促早发,增加光合作用面积。
追肥最好避开中午,宜在下午进行,最好是沟施,应避免肥料沾上叶片,如果追肥时是将肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解,兼顾清洗叶片。
适当根外追肥:土豆对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大,为了提高品质,可结合病虫害防治进行根外追肥。
荷包土豆怎么做?
荷包土豆,做法如下:
1. 将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量清水,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出晾凉,改刀成片;
2. 土豆去皮洗净,切成与肉片大小相当的片,下入热油锅内炸至金黄色,捞出控油备用;
3. 荷叶洗净,裁成12厘米见方的小张备用;
4. 豆豉剁细;
5. 将五花肉片、土豆片加入精盐、味精、葱花、姜蒜末、玫瑰露酒、老抽、五香粉、红油、豆豉拌匀腌入味;
6. 取1张小荷叶铺平,将两片肉片夹1片土豆片放在荷叶中间,包成长方形,用细线捆扎好,制成若干个荷包花肉土豆生坯;
7. 炒锅注油烧至六成热,下入生坯炸透,捞出控油装盘即可
荷包洋芋的做法:
材料:土豆两个、食用油
烹饪方法:炸
难度:简单
耗时:30分
步骤:
1、将洋芋去皮, 然后切成一定厚度的薄片,加入清水浸泡,水里稍稍放了一点盐。沥干水份, 要用少许泡打粉包裹洋芋头。 放入油锅中炸(油多点方便洋芋起泡飘起),注意火候!
2、将洋芋片放入油锅中浸炸,边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起。
3、控油,空气中自然冷却3-5分钟。
4、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸,边炸边搅,控制油温在100-120℃,时间10-15分钟。
5、洋芋片鼓胀发泡,成荷包状时捞起,自然控去重力附油即成。
6、装盘。
7、根据自身口味制作蘸料。
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