粽子的包法教程 （粽子的包法教程 简单）

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怎样包粽子 粽子的做法及包法

做法

1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

2.将糯米淘洗干净，沥行亩租水，备用。

3.将蜜耐饥枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

4.取3张粽叶，毛面相对档兆，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

怎么包粽子 粽子的包法 四种包粽子的方法

四种快速包粽子的方法

一、豆沙粽子

材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许

1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。

3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷弊雹慧冻就要焯水，这样才会好包。

4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了，然后卷成桶形。

5、放入糯米，再加入豆沙馅，最后放些糯米。

6、包好后，放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。

二、豆枣粽子

材料：糯米300克、芸豆50克、枣子16个，粽子叶少许

1、糯米加入芸豆，清洗干净。

2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。

3、再准备蜜枣。

4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。

5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。

6、将粽子叶封口。

7、多出的粽子叶绕一圈并压实。

8、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

三、紫薯水晶粽

材料：绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油

1、准备材料。

2、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。

3、紫薯去皮切成片放锅里蒸熟。

4、将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅。

5、将紫薯馅捏成一个个小团状。

6、绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡。

7、取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起。

8、卷成漏斗状，装入少量绿西米。

9、放入一粒紫薯馅团。

10、再盖上一层绿西米，用勺子压实。

11、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料。

12、将两边折角。

13、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。

14、用棉线绑扎好粽子。

15、包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可。租答

四、乌龙茶香粽

乌龙茶香粽，钟情于它独特的清香味道，不但有粽叶的清香，还有茶的清香。

糯米属于不好消化的食物，不宜多食。而用肆慧乌龙茶泡过的糯米，用乌龙茶煮过的粽子，不尽可解腻消食，更有助于消化。

茶粽在吃起来口感不但好，它有一种独特的清香味道，是任何粽子所不能及的。

材料：粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳

如何包粽子 超简单 粽子的包法

主料苇叶2扎糯米1/2盆辅料包针1根水适量

步骤

教你用针包粽子的做法步骤11.准备好包针。

教你用针包粽子的做法步骤22.苇叶卷成漏帆启斗状

教你用针包粽子的做法步骤33.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。

教你用针包粽子的做法步骤44.把它稍捏扁。

教你用针包粽子的做法步骤55.把态亩如上面的叶子盖过来，把米盖住 。

教你用针包粽子的做法步骤66.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。

教你用针包粽子的做法步骤77.重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。

教你用针包粽子的做法步骤88.围着边缘再绕一遍，防止米漏出。

教你用针包粽子的耐咐做法步骤99.看看这边绕过来了。

教你用针包粽子的做法步骤1010.拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入 里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。

教你用针包粽子的做法步骤1111.叶子的尾部要长这样利于穿过

教你用针包粽子的做法步骤1212.完成了。

如何包粽子 包粽子的方法和步骤

包粽子的简单步骤如下：

1、取一块比较大的州旅粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。

2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。

3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。

4、将粽子的另外圆迹亏一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手橘神把粽子的两边都压下来，剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。

5、最后用绳子把粽子捆牢。