粉丝韭菜盒子，韭菜粉丝盒子怎么做好吃？

今天给各位分享粉丝韭菜盒子的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

粉丝韭菜盒子的馅料怎么调制？

首先要把新鲜的韭菜摘好，洗净，散开了控水，备用。

然后用热水把粉丝浸泡上，等待变软，又不是很软的时候，捞出来淘洗干净，切成小段。

然后鸡蛋打破放进碗里，加少量盐搅拌，锅内放油倒入鸡蛋，不断的翻，以及顺便用锅铲把鸡蛋捣碎，盛出备用。

这时候韭菜基本控干水了，切碎备用。

姜切片，然后并排切丝，切碎，备用。

接着把肥肉剁碎，备用。

然后把以上备好的材料倒进一个足够大的容器里，放上盐，鸡精，姜末，少量食用油，打圈搅拌均匀就可以了。

1.韭菜清洗干净后控水备用；分别取一把粉丝和木耳放入碗中用温水泡软备用；取2个鸡蛋磕入碗中打散后，再下锅煎成大小均匀的鸡蛋碎备用；

2.然后起锅加水，烧开后先放入木耳焯水，2分钟后捞出过凉水，再剁细备用；然后再将粉丝也放入锅中烫一下，烫至粉丝完全变软后捞出，过凉水后切成小段备用。

3.沥干水分的韭菜切成韭菜末放入大碗中，先加入2勺食用油搅拌均匀，再放入粉丝、木耳和鸡蛋碎，喜欢吃海米的可以加一点海米，然后加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀即可，其它调味料就不要加了，我们吃得就是韭菜的鲜！

注意：韭菜洗净后一定要沥干水分再切，切好调馅时要先加油锁住其水分后再加盐，这样调好的馅才会不出水，鲜味锁住了，味道也就更鲜美！

第1步.韭菜洗净切碎放入盆中，加适量油，用于锁住韭菜的水分。可多加一些油方便馅料抱团。

第2步.打两个鸡蛋，快速翻炒成小块。



第3步.将粉丝用热水泡开，切成小段，增加口感。

第4步.加盐，味精，十三香调味，十三香可多加点，问起来香香的，馅料就调好了。

1、清水把粉丝泡软泡胀，控干水分，切成小段，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用中小火翻炒，等鸡蛋定型以后，倒入粉丝翻炒，加入适量的食盐、蚝油，等调料融化后关火，再放一把虾皮，翻拌均匀。

2、韭菜清洗干净，控干水分，切成碎馅，先加入一勺植物油，把韭菜包裹住，锁住水分，再倒入放凉的粉丝和鸡蛋，加一些十三香，一起搅拌均匀，馅料就制作完成了。

1、食材：面粉300克、鸡蛋3个、韭菜300克、粉条100克、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量。

2、首先可用开水将粉条泡发开，看到粉条发软即可，然后将粉条切成碎段。

3、将面粉倒入容器里，一边用筷子，一边加开水搅拌，看到呈棉絮状即可。

4、将面粉揉成面团。

5、将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，热锅。然后倒一点花生油，最后倒入鸡蛋液 ，快速的用铲子搅开压碎。

6、洗干净韭菜，晾干水分后切成碎段。

7、将切碎的粉条和韭菜混合，等到鸡蛋放凉后也放入容器中搅拌，加入熟油和胡椒粉，最后搅拌均匀。

8、将面团放在砧板上，用手揉成长条， 揪成大小均匀的小剂子，用擀杖擀成圆片。

9、将面片擀好后，将调好的馅料放到面片上，在包的时候记得落盐。

10、在平底锅里放少许花生油，将包好的韭菜盒子小火慢煎，看到两面金黄色即可。

韭菜粉丝盒子怎么做好吃？

食材：韭菜130克、鸡蛋2个、粉丝50克、面粉200克、水120ml

调料：盐5克、南德调味品1克

第一步：先提前加入温水把粉丝泡软。

第二步：盆里倒入面粉，加入温水边倒水边搅拌，这样好掌握面的软硬度，因为面粉的吸收量不同，我用了120ml的温水，你在和面的时候110ml的水量就可能够了，搅拌成棉絮状下手揉成面团。

第三步：面团揉成以后你会发现表面不光滑，需要盖上锅盖醒上10分钟。

第四步：锅里多倒入一些食用油，油烧热以后倒入搅好的鸡蛋液，待鸡蛋液周围定型以后，快速的翻炒均匀，再用木铲给它压碎一些，盛出来放凉备用。

第五步：韭菜清洗干净，根部切掉后切碎，放入玻璃盆中。

第六步：泡好的粉丝也切碎，和韭菜放在一起，再倒入一些食用油，搅拌均匀，加油一是为了好吃，第二点还能防止韭菜腌处水分。

第七步：倒入炒好的鸡蛋碎，加入盐，少许的南德调味品搅拌均匀。

第八步：醒好的面团不用揉，直接搓成长条，分成相等的剂子，再把小剂子擀开，约有0.1cm，从中间一分为二，在上方放上调好的韭菜馅。

第九步：从下方对折过去，封口处用手捏紧，两个生胚就做好了。

第十步：电饼铛里刷上一层油，油热以后放入做好的生胚，上面再刷上一层油，这样能锁住饼胚表面的水分，烙上2分钟翻一次面，翻面之后在烙上2分钟，一共翻3次面烙的过程用了6-7分钟的时间，两面呈金黄色就可以出锅了。

1、食材：面粉300克、鸡蛋3个、韭菜300克、粉条100克、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量。

2、首先可用开水将粉条泡发开，看到粉条发软即可，然后将粉条切成碎段。

3、将面粉倒入容器里，一边用筷子，一边加开水搅拌，看到呈棉絮状即可。

4、将面粉揉成面团。

5、将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，热锅。然后倒一点花生油，最后倒入鸡蛋液 ，快速的用铲子搅开压碎。

6、洗干净韭菜，晾干水分后切成碎段。

7、将切碎的粉条和韭菜混合，等到鸡蛋放凉后也放入容器中搅拌，加入熟油和胡椒粉，最后搅拌均匀。

8、将面团放在砧板上，用手揉成长条， 揪成大小均匀的小剂子，用擀杖擀成圆片。

9、将面片擀好后，将调好的馅料放到面片上，在包的时候记得落盐。

10、在平底锅里放少许花生油，将包好的韭菜盒子小火慢煎，看到两面金黄色即可。

韭菜粉条盒子是怎么做的？

做法：

1. 准备食材

2. 红薯粉先浸泡好，和韭菜一起切小段

3. 鸡蛋煎好

4. 油热炒韭菜

5. 放入红薯粉条

6. 再放入鸡蛋，加南德和盐调味

7. 和好的面团取小团，擀平

8. 放入炒好的馅料

9. 包好的盒子放入电饼铛，自动断电就可

韭菜粉丝盒子的做法如下：韭菜斤，粉丝一小把，木耳一小把，鸡蛋两个，也可以根据自己的口味来决定。

先把韭菜洗定空干水分磨碎放在容器中，倒适量油醒一下，防止出水分。

把木耳和粉丝泡上一会下锅焯一下洗定剁碎放在容器里鸡蛋轻炒一下总合拌在一起备用。活面醒一会。然后把馅放上自己喜欢的调料拌匀即可

韭菜粉条盒子有两种做法，第一种是用开水烫面，把面揉光滑，擀成薄片，把韭菜粉条放在面皮上，把面皮的边压实，放在平底锅里烙熟。

还有一种做法就是放发酵粉发面，面发了以后，揉匀排气把面擀成薄面皮，放入韭菜粉条，把面的边缘捏实，放在平底锅烙熟。

把韭菜洗干净控干水分，粉条用水煮八分熟没硬心即可，炒鸡蛋碎，把韭菜切碎用少许油拌一下，粉条晾凉切碎，切姜沫把韭菜鸡蛋粉条合一起，放姜沫盐味精拌匀，面粉一半烫一半用凉水和面行一会，揪好剂擀片包馅包好上铛烙熟即可。

1、食材：面粉300克、鸡蛋3个、韭菜300克、粉条100克、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量。

2、首先可用开水将粉条泡发开，看到粉条发软即可，然后将粉条切成碎段。

3、将面粉倒入容器里，一边用筷子，一边加开水搅拌，看到呈棉絮状即可。

4、将面粉揉成面团。

5、将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，热锅。然后倒一点花生油，最后倒入鸡蛋液 ，快速的用铲子搅开压碎。

6、洗干净韭菜，晾干水分后切成碎段。

7、将切碎的粉条和韭菜混合，等到鸡蛋放凉后也放入容器中搅拌，加入熟油和胡椒粉，最后搅拌均匀。

8、将面团放在砧板上，用手揉成长条， 揪成大小均匀的小剂子，用擀杖擀成圆片。

9、将面片擀好后，将调好的馅料放到面片上，在包的时候记得落盐。

10、在平底锅里放少许花生油，将包好的韭菜盒子小火慢煎，看到两面金黄色即可。

死面韭菜粉丝盒子的做法？

1. 把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器。

2. 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉， 边倒边用筷子稍微搅拌。

3. 把1/4杯温水也倒入容器， 用手把面粉揉成一个光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。

4. 粉丝用温水泡开， 切得越碎越好。

5. 韭菜摘洗干净， 抹干水份， 也切得越碎越好。

6. 鸡蛋打入碗里， 加一点点盐， 用筷子打散。

7. 烧热锅， 加大量油， 倒入鸡蛋液摊蛋皮。 把蛋皮用铲子剁碎。

8. 把韭菜碎， 粉丝碎， 碎蛋皮都放入碗中， 加盐， 糖， 酱油， 麻油， 和胡椒粉搅匀。

9. 工作台上撒满面粉， 把酥油抹在面团上， 把面团尽量揉匀。

10. 把面团揉成一根细长的圆柱， 分16份。

11. 把馅也分16份。

12. 象包水饺一样把每份面团擀薄， 包一份馅。

13. 炉子开中火， 煎锅下少量油， 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色。

准备食材：

韭菜250克，鸡蛋250克，粉丝200克，食用盐适量，食用油适量，饺子皮适量。

制作方式：

1.首先我们把食材准备好，我们今天是提前把饺子皮回来的，当然如果你喜欢自己在家揉面，做成饺子皮也是可以的，不过这样子没有直接的方便。我们首先准备一个干净的小碗，在碗中打入鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀。

2.然后起锅烧油，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧到5成热的时候，我们把鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋很快就会熟，然后我们把鸡蛋弄碎，翻炒几下，便可以盛出来备用。

3.接下来我们再把韭菜用清水清洗干净，把韭菜的根部去掉，根部会残留许多泥土，然后把韭菜的黄和烂全部去掉，接下来再把韭菜切成小丁，然后放入盘中备用，接下来把粉丝泡发，放入盘中备用。

4.起锅烧油，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至6成热的时候，我们把韭菜倒入锅中翻炒，等韭菜炒至断生之后，我们再把先前炒好的鸡蛋倒入锅中和韭菜一起翻炒，接下来再把粉丝同样放进去翻炒，把粉丝戳成碎末，这样子会更加的方便，等到所有食材炒熟之后，我们再加入适量的食用盐和鸡精调味，翻炒均匀之后，我们便可以把所有的馅料盛出来。

5.接下来我们就可以开始包饺子了，我们把饺子皮放在手心，然后用勺子挑出适量的馅料，放在饺子皮中包好，所有的食材包完之后，我们就可以开始蒸饺子了，锅中刷油，把饺子一个一个的放入锅中，直到两面煎至金黄色之后，就可以出锅装盘开吃了。

韭菜粉条盒子做法？

：韭菜斤，粉丝一小把，木耳一小把，鸡蛋两个，也可以根据自己的口味来决定。

先把韭菜洗定空干水分磨碎放在容器中，倒适量油醒一下，防止出水分。

把木耳和粉丝泡上一会下锅焯一下洗定剁碎放在容器里鸡蛋轻炒一下总合拌在一起备用。活面醒一会。然后把馅放上自己喜欢的调料拌匀即可。

主料

韭菜500克

粉条40克

烫面团一块

辅料

虾皮30克

鸡蛋2个

花生油3勺

香油2勺

味精适量

精盐少许

步骤1

两个鸡蛋打散，锅中放油小火煸炒蛋液成小碎块，晾凉

步骤2

粉条提前泡软控干水分

步骤3

虾皮洗净，粉条切几刀备用

步骤4

韭菜洗净控干水分，切碎末

步骤5

放入粉丝、鸡蛋碎和虾皮

步骤6

放入香油和花生油、味精拌均匀，最后放入精盐搅拌即可

步骤7

面搓条下剂

步骤8

擀皮放馅

步骤9

对折捏紧即可

步骤10

放少许油，烙两面微黄即可出锅

主料：面粉200克、韭菜适量、鸡蛋2个、粉条适量

辅料：开水50克、冷水60克

调料：玉米油适量、芝麻油2勺、盐适量、老抽适量

做法步骤

1.用50克开水、60克冷水和一个面团，醒30分钟，醒好的面团柔软劲道。

2.鸡蛋炒熟。

3.粉条泡好，放玉米油、老抽拌匀备用。

4.韭菜洗净切好。

5.放芝麻油、盐拌匀。

6.醒好的面团揉好，分成均匀的剂子，擀成薄皮。

7.放入馅料收口。

8.全部包好。

9.平底锅放油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎。

10.反面，倒入适量清水。

11.盖上锅盖烧3分钟。

12.打开锅盖，收干水分。

13.出锅。

14.香喷喷的粉条盒子就好了。

关于粉丝韭菜盒子介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。