披萨的家常做法，家常披萨的做法？

今天给各位分享披萨的家常做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

家常披萨的简单做法？

披萨是一种美味又营养的食品，下面介绍一种简单的披萨做法：

所需材料：

披萨饼皮 1张

番茄酱 适量

意大利香料 适量

火腿丝 适量

非硬质奶酪 适量

玉米粒 适量

蘑菇丝 适量

橄榄 适量

做法步骤：

预热烤箱至200°C。

准备一个披萨饼皮，往上面刷上一层番茄酱。

切一些火腿丝、蘑菇丝和橄榄，洒在饼皮上。

在上面撒上适量玉米粒和意大利香料。

撒上适量非硬质奶酪。

将披萨放入预热好的烤箱中，在200°C的温度下烤15-20分钟，直到奶酪融化和饼皮烤得酥脆。

取出披萨，切成小块盛盘即可。

温馨提示：

披萨的馅料可以根据自己的喜好和口感、健康饮食等方面的要求来进行搭配和选择。

如果没有披萨饼皮，也可以使用面饼、烙饼、薄饼等替代，但需要根据饼皮的厚度来调整烤的时间和温度。

如果想让披萨饼皮更加酥脆，可以在烤之前将披萨饼皮放入烤箱中烘烤几分钟，或在食用时将披萨放入烤箱中再加热一下即可。

家常披萨的做法？

步骤1/5

和面：把酵母、糖、盐倒入温水搅拌均匀，往面盆边倒，边用筷子边搅拌，将面粉搅拌成絮状直到不规则的面团，简单整形成圆面团，进冰箱静置醒发20分钟

步骤2/5

用等面团醒发的时间准备配料，切洋葱碎和西红柿碎加番茄沙司炒成披萨酱，别忘了加披萨草提味！备青椒丝，洋葱丝，金枪鱼罐头

步骤3/5

取出面团，明显看出长大1.5倍，分一半在面板上排气，赶成长圆形薄饼，再用十个手指按压整张饼皮

步骤4/5

涂上一层披萨酱，然后根据个人喜好开始加料！先一层芝士碎，然后是洋葱丝，培根片，金枪鱼肉，然后间隙放上青椒丝

最后一步

200℃预热上下火10分钟，然后取出撒芝士碎，然后再5分钟完成！

高筋面粉160g、水80ml、芝士100g、烟熏火腿80g、豌豆40g、西葫芦30g、青椒1个、洋葱1/4个、酵母3g、盐5g、糖5g、黄油10g、番茄酱5g、匹萨酱10g。

披萨的家常做法？

披萨的家常做法可以使用常见的食材。首先需要准备高筋面粉、酵母粉、白砂糖、盐和水，将这些食材混合成面团。面团揉均匀后分成2个面剂子，每个碗中加入1勺油放入面剂子再包起来醒发。

接着可以制作披萨酱，将洋葱丁、蒜丁、火腿肠、肉和番茄一起翻炒，即可制作完成。

最后将面饼表面铺满番茄酱，撒上喜欢的食材和芝士，放入烤箱烤10-15分钟即可。这种做法经济实惠味道棒，和外面买的披萨一样美味。

披萨的家常做法彩虹小厨？

主料：高粉120克，黄油20克，马苏里拉奶酪60克，酵母5克，白糖5克

辅料：番茄沙司适量，彩椒适量，紫甘蓝适量

制作方法：

1. 准备所需食材

2. 酵母粉温水化开

3. 将高粉、白糖、酵母，加适量的水一起和成面团醒发

4. 彩椒和紫甘蓝分别切碎

5. 发酵好的面团擀成饼状，放人披萨盘内

6. 用叉子均匀扎出孔洞

7. 涂抹番茄沙司

8. 另取适量面团揉成两根细绳状，卷在一起

9. 围在面皮的四周

10. 撒马苏里拉奶酪

11. 将彩椒碎等均匀撒在上面

12. 再撒一些奶酪

13. 放入预热好的烤箱180°烤20分钟即可

温馨小提示

1、配菜部分可以按自己的喜欢更换，也可以换成各色水果

2、加一条卷边在面皮上，看起来工整一些，也可防止里面的材料外溢

3、具体烘烤的时间和温度请结合自家烤箱的情况加以调整

用料：

饼皮:面粉130克，温水70克，酵母2克，白糖5克，黄油10克

馅料:马苏里拉芝士碎100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量

做法：

1容器里放入面粉、酵母、白糖，加入温水，先搅拌再揉成面团，再加入软化黄油揉至光滑，静置发酵至两倍大。

2发酵期间把香肠切片，虾去壳开背。胡萝卜切粒焯水后捞出备用。

3发酵好的面团，擀成圆饼放入烤盘，并叉子插孔，静置再发酵10分钟。

4饼皮先刷层披萨酱，撒一层芝士碎，铺上香肠和鲜肉，再撒一层芝士碎，把青豆胡萝卜粒撒上，最后再撒层芝士碎

5烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟即可。

准备材料：

面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁

做法：

1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐

2、揉面。

3、面团仅需要几分钟揉就可以了，因为不必揉太久！

4、再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右

5、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小

6、提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑

7、揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个！

8、取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底

9、最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃

10、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔

11、先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪

12、将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以

13、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，如果喜欢可以多撒一些，将海氏C45烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可！

14、烤好的披萨出炉了！

做披萨的家常做法？

材料：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。

制作步骤：

将三文鱼切小片，加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎，腌制十分钟。

将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。

用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。

取出披萨底抹上番茄酱。在铺上三文鱼片。

最后撒上芝士碎，放入180度的烤箱烤八分钟即可食用。

材料:

10寸饼皮：高粉 130克，低粉 20克，奶粉 8克，全蛋液20克，糖2克，盐2克，酵母2克，玉米油10克，水60克

披萨酱:西红柿一个，洋葱半个，黑胡椒，蒜末

披萨配料:烤肠两根，玉米粒，胡萝卜粒，芝士适量

做法

1.饼皮面团的所有材料揉成光滑的面团 （不用出膜，光滑就行），28度环境发酵 30-40分钟，至面团的1.5大。

2.发酵好的面团，轻压排气，擀成薄片，我大约擀成 22-23cm的直径，这种程度烤出来的饼皮厚度适中，我比较喜欢。然后放34度湿度 80%环境发至1.5倍大（大约 20-30分钟）

3.饼皮发酵的时候准备材料：烤肠切片，玉米粒用水焯一下，胡萝卜切丁，然后锅里加入少量的油，开小火，把洋葱蒜末西红柿放进去炒软加入黑胡椒和盐。熬一下，出锅前放点生抽，披萨酱就做好了。

4.发酵好的饼皮，用叉子在四周一圈及中间戳小洞洞（防止烤的时间膨胩起来），放入预热好的烤箱中层上下火200度烤5分钟。

5.拿出饼皮，刷上提前做好的披萨酱，然后一层芝士碎一层材料，交叠着放，我放了三层

6.继续中层上下火200度20分钟，至芝士融化且饼皮四周上色即可

1、材料：虾仁，墨鱼，牛肉，肉糜，洋葱，彩椒，杏鲍菇，番茄沙司，蚝油，糖，盐，罗勒，牛至，黑胡椒碎，马苏里拉芝士，鸡蛋液。

2、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。

关于披萨的家常做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。