蒜苔的做法大全家常菜（蒜苔的18种家常做法）

本篇文章给大家谈谈蒜苔的做法大全家常菜，以及蒜苔的18种家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

蒜苔的做法大全家常菜

1、蒜苔炒肉：选取250克五花肉和150克蒜苔，搭配2个辣椒。将五花肉切薄片，腌制后炒熟，随后另起锅炒蒜苔和辣椒丝，加入调料，最后将肉片加入炒至汤汁收干即可。糖醋蒜苔：使用5千克蒜苔、500克白糖、750克食醋和少许盐。将蒜苔切段焯水去辣味，冷却后与调料混合腌制，每日翻动一次，10天后即可食用。

2、蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将蒜苔洗净切段，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入蒜苔一起炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至蒜苔变软即可出锅。蒜苔炒蛋：这是一道简单又营养的家常菜。

3、蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将蒜苔洗净切段，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入蒜苔一起炒，加入适量的盐、酱油和少许糖调味，炒至蒜苔变软即可出锅。蒜苔炒蛋：简单易做的一道菜。将蒜苔切成小段，鸡蛋打散备用。

4、蒜苔炒肉：- 首先将猪肉清洗干净，顺着纹理切片，以便口感更佳且不易塞牙。- 由于猪肉有腥味，需加入生姜、葱花、大蒜、生抽、淀粉和料酒拌匀，腌制十分钟以去腥。- 然后将蒜苔洗净，轻轻折断，以保持口感。- 加热锅后，先放入猪肉翻炒至变色，再盛出。

5、蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，将蒜苔切成段，搭配薄片猪肉或牛肉一起炒制。先将肉片用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后热锅冷油快速翻炒至变色，再加入蒜苔一起炒，加入适量的盐、酱油和少许糖调味，炒至蒜苔变软即可出锅。蒜苔炒蛋：简单易做的一道菜，将蒜苔切成小段，鸡蛋打散备用。

蒜苔炒肉：将蒜苔切成段，猪肉切片，腌制后先炒肉片，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔变软即可。蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。再炒蒜苔，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，调味后出锅。蒜苔豆腐干：先煸炒豆腐干，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔熟透。

蒜苔炒肉：将蒜苔洗净切段，与腌制过的肉片同炒，调味后即可成美味佳肴。蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋，后加蒜苔，简单调味，便是一道便捷的素食。蒜苔豆腐：蒜苔与豆腐同烧，加入适量水焖煮，调味后味道鲜美。蒜苔拌豆腐丝：蒜苔与豆腐皮丝焯水后拌匀，加入调料，为炎炎夏日的清爽选择。

清炒蒜苔材料：蒜苔、盐、食用油、生抽（可选）步骤：蒜苔洗净切段，准备一些蒜末。锅中加水烧开，放少许盐和油，将蒜苔焯水30秒左右，捞出过凉水，沥干。炒锅加热，倒入适量油，油温升高后下入蒜末爆香。加入焯好水的蒜苔，快速翻炒，根据个人喜好可加入少许生抽提色增味。

蒜苔炒木耳：这道菜清爽开胃，有助于清理肠胃。将蒜苔切段，木耳泡发后洗净撕成小片。在锅中加入适量食用油，先炒香蒜苔，再加入木耳一起翻炒，加入蒜末增香，调入适量的盐、醋和少许糖提鲜，炒至蒜苔熟透，木耳爽脆即可。蒜苔炖排骨：这道菜营养丰富，适合家庭聚餐。