怎样炒白菜好吃又简单（素炒大白菜最简单的做法）

本篇文章给大家谈谈怎样炒白菜好吃又简单，以及素炒大白菜最简单的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

白菜怎么做简单又好吃?

清炒白菜：将白菜洗净切段，热锅凉油，快速翻炒至菜叶变软，加入适量盐和味精调味即可。白菜炖豆腐：白菜洗净切段，豆腐切块，焯水去除豆腐腥味。随后，将二者放入锅中，加入鸡汤、葱姜蒜等调料，小火慢炖20分钟，风味独特。酸辣白菜：白菜切片，用盐略腌，焯水后沥干。

清炒白菜这是最简单也是最常见的做法。首先，将白菜洗净切成适口大小的块。热锅冷油，将切好的蒜末或者葱花放入锅中爆香，然后将白菜倒入锅中快速翻炒。加入适量的盐和少许鸡精（或味精）调味，炒至白菜变软即可出锅。这种做法保留了白菜的原味，简单清淡。酸辣白菜这道菜口味更加丰富。

清炒小白菜这是最简单也最常见的做法。首先，将小白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后将小白菜倒入锅中快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或者白胡椒粉。炒至小白菜变软，颜色变得更加鲜绿即可出锅。

白菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感爽脆。如何让白菜更好吃呢？以下是一些简单的方法和技巧，希望能够帮助到您。切片拌凉菜将白菜切成薄薄的片状，可以选择手工切或者使用切菜机。然后加入适量的盐，搅拌均匀后腌制片刻，让白菜变得嫩脆。再加入一些蒜末、醋、油、糖等调料，拌匀即可食用。

准备食材：白菜、豆腐、葱、盐、鸡精、胡椒粉、油。白菜洗净切段，豆腐切块，葱切末。锅中放少许油，油热放入葱花炒香。放入白菜翻炒均匀，加入适量清水。加盖煮约七八分钟。放入豆腐块，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。继续煮约两分钟至食材熟透，出锅即可。

要使大白菜炒得好吃，可以尝试以下方法：切块：将大白菜切成适中的块状，这样炒时可以更加均匀地受热，熟透后口感也更好。快炒：大白菜炒菜时不宜久炒，迅速把大白菜倒入热锅中，快火快炒，保持菜的鲜嫩度。加配料：可以加入一些搭配食材，如蒜蓉、姜末、干辣椒等，提升菜的味道。

清洗大白菜后掰成块备用；大蒜子、生姜清洗后切成末备用。开中火，锅架火上，锅内倒油，如果用猪油的话更香，或者来点肥肉/腊肉炼油，炒出来的白菜更嫩更甜。待油烧热开始冒青烟时，往锅内倒入准备好的白菜，这时再开大火力翻炒。

食材：白菜一颗，蒜适量，葱适量，油适量，盐适量，花椒适量。准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗，因为白菜看起来很干净，其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉，要将这个滑腻腻的东西洗干净。

首先准备一颗大白菜，掰成一片一片的，清洗干净、备用。再把洗干净的大白菜切成大小合适的块，备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜、干辣椒，快速爆香。再放入切好的白菜，翻炒均匀。加上一勺酱油，少许蚝油，继续翻炒。然后再加适量盐、鸡精、白糖，进行调口，开大火翻炒至熟。

大白菜的炒法有很多种，以下是一种简单且好吃的方式：材料：- 大白菜一颗 - 大蒜2-3瓣（切碎）- 生姜一小块（切丝）- 辣椒适量（切圈）- 食用油适量 - 盐适量步骤：将大白菜洗净后切成适当大小的块。锅中倒入适量的食用油，加热并放入切碎的大蒜和姜丝，炒香。

1、食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定要开大火。

2、主料：小白菜。辅料：葱、花椒、盐、油。小白菜洗净切段，葱切丝，待用。热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。重新开火，放入葱花翻炒。翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。

3、主料：白菜500克，辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。

4、准备白菜，将白菜洗净并切成2-3厘米宽的块，切菜刀与菜叶的方向垂直。锅中加入适量油，烧热后放入蒜末炒香。将白菜放入锅中，快速翻炒，直到白菜变软，颜色变亮。加入适量盐，翻炒均匀，使白菜的味道更加鲜美。若喜欢甜味，可以加入一些糖调味。

5、食材：白菜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、淀粉适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、香醋适量。白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。