西葫芦炒鸡蛋（西葫芦炒鸡蛋图片）

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西葫芦炒鸡蛋如何做,百吃不腻,简单亮丽有营养呢?

1、第一步：准备好食材。西葫芦洗净，切片，辣椒切丝，鸡蛋打散，加入少许白醋，搅拌均匀。第二步：锅中加水，加入少许油，放入西葫芦和辣椒丝焯水，约30秒后捞出过冷水。第三步：锅中放油，油热后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后迅速翻面，防止煎老。

2、准备食材：西葫芦洗净后切成薄片或丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱姜蒜切成末备用。调味鸡蛋：在打好的鸡蛋液中加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，可以加入1小勺料酒去腥增香。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散，使鸡蛋成为蓬松的蛋花，然后盛出备用。

3、将西葫芦洗净去皮，切成薄片或者丝。 打入鸡蛋，加入盐和料酒，搅拌均匀。 锅中倒入适量的食用油，油热后加入葱姜蒜炒香，可选择添加，增加风味。 加入西葫芦翻炒，炒至变软，可以根据个人口味加入盐调味。 将炒好的西葫芦移到一边，倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟。

4、【西葫芦炒鸡蛋】食物：西葫芦1个、鸡蛋3只、小辣椒适量、食盐适量、白醋适量、食盐适量。第一步提前准备好食材。图中便是西葫了。加适量小辣椒，搭配在一起色泽漂亮，炒着味儿也很好。

5、烹饪小技巧：将西葫芦稍微翻炒片刻后，再加上点水焖一会，这样做出来的西葫芦会更加入味的，所以大家可以选择用这种办法，我是比较喜欢吃偏软一点的西葫芦，所以炒制的时间会稍微长一些，如果你不喜欢可以选择少炒上一会。

6、鸡蛋可以先炒至八成熟再取出，这样在最后与西葫芦一起快炒时不会过于干硬。根据个人口味调整盐和其他调味料的用量，避免过咸。快速翻炒可以保持食材的新鲜口感，同时也能使菜肴更加香气四溢。

怎么炒西葫芦炒鸡蛋

将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。

食材：西葫芦200克、鸡蛋2个。调料：盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。西葫芦洗净切片；鸡蛋打散加盐、味精搅匀；炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。

准备食材：西葫芦一个、鸡蛋2个。第一步：炒鸡蛋。将西葫芦的皮削掉，中间的籽去掉，一分为二，切成片备用，鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀，葱和蒜切成末备用。锅中倒油，油热放葱和蒜，出香味后倒入鸡蛋，鸡蛋炒至6分熟之后出锅备用。切好的西葫芦 第二步；一起炒。

步骤：西葫芦洗净后切成薄片，葱蒜切碎。将鸡蛋打散，所有材料准备妥当后开始下一步操作。在中火下，往平底锅倒入适量食用油，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟透后盛出备用。同一个平底锅，再次加热，加入少许油，投入葱蒜炒香。加入西葫芦片，持续炒至变软。调入生抽和蚝油，翻炒均匀。

西葫芦炒鸡蛋怎么做?

1、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。

2、新鲜西葫芦一个备用。鸡蛋三个备用。剁辣椒适量。西葫芦洗净用削皮刀去外皮。将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。将西葫芦切薄片备用。鸡蛋打散备用。炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。

3、西葫芦去皮去瓢洗净切片，鸡蛋打散备用。起锅烧油，油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。锅内加少量油烧热，再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟，加入适量鸡精调味后，美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了。

4、西葫芦洗净后切成薄片，葱蒜切碎。将鸡蛋打散，所有材料准备妥当后开始下一步操作。在中火下，往平底锅倒入适量食用油，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟透后盛出备用。同一个平底锅，再次加热，加入少许油，投入葱蒜炒香。加入西葫芦片，持续炒至变软。调入生抽和蚝油，翻炒均匀。

5、西葫芦炒鸡蛋怎么做 食材：西葫芦200克，鸡蛋2个 西葫芦炒鸡蛋的做法：西葫芦洗干净，去掉头尾，然后切片；鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散；锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出；锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。

西葫芦炒鸡蛋怎么做

1、食材：西葫芦200克、鸡蛋2个。调料：盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。西葫芦洗净切片；鸡蛋打散加盐、味精搅匀；炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

2、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。

3、西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。

4、西葫芦去皮去瓢洗净切片，鸡蛋打散备用。起锅烧油，油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。锅内加少量油烧热，再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟，加入适量鸡精调味后，美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了。

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦洗净切片；鸡蛋打散；葱姜切碎；加入适量油，煎蛋取出；重新起锅，加入适量油，加入十三香、葱姜爆出香味；加入西葫芦片翻炒至熟；加入煎好的鸡蛋翻炒几下；加入盐调味出锅。

将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。

西葫芦炒鸡蛋的做法：西葫芦洗干净，去掉头尾，然后切片；鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散；锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出；锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。

主料：西葫芦200克、鸡蛋150克，调料：盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。鸡蛋打散加盐、味精搅匀。炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。