沸腾虾的做法大全图解窍门（沸腾虾的做法大全图解窍门）

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沸腾虾做法大全

沸腾虾的做法食材：大虾，黄瓜，大葱，生姜，小葱，干辣椒，香叶，花椒，生抽，生粉，胡椒粉，料酒，食用盐，蚝油，麻油做法：食材准备好之后首先把处理好的虾放入一个干净的碗中，接着往碗里加入生姜末和辣椒粉，胡椒粉，食用盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。

沸腾虾做法：500g基围虾去头去壳留虾尾，开背去虾线，加2勺料酒和1勺白胡椒粉、半勺盐，腌制20分钟，备用。2根西芹切小段，少许金针菇去根掰开，1/4个洋葱去皮切丝，50g干辣椒去籽剪段，备用。取一锅，倒入小半锅油，烧热至220度，关火。

抖音上除了各种舞蹈和个人秀，也有大量的美食节目，其中最近比较流行的一个沸腾虾的做法就比较热门，许多朋友都想知道这个菜怎么做，那么下面就让我们一起来看看具体的制作方法吧。

制法：青虾仁治净，从背部剖开后去除虾线，纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把芋儿切成块，加适量盐入笼蒸熟，取出放在土钵内垫底。净锅放菜油烧热，下姜蒜米、蚝油炒香，掺入适量鲜汤，加盐、辣鲜露、老抽、味精和鸡精调味，然后下入虾仁，煮熟后勾薄芡，起锅舀在土钵内芋儿块上边。

抖音爆款沸腾虾，十个抖音，就有九个在做沸腾虾，而且步骤简单，网友纷纷表示很好吃，那么，沸腾虾放多少油？沸腾虾油放多少一般来说，要用到半锅左右的油，没错，就是这么的费油烧了大半锅油，油一定要烧熟至冒烟，建议把火关掉，先放菜最后放虾。

象征着苦难时期人民对美好生活的向往。抖音上的网红美食网红沸腾虾：这是一道以虾为主料，加入大量辣椒的美食，制作简单，深受喜爱。懒人饭：这道菜将豌豆、玉米、火腿肠等食材铺在米饭上，再加上一个划开几刀的西红柿，待饭熟后搅拌均匀即可享用，是抖音上的热门美食之一。

爆款沸腾虾又称“抖音”虾，刚开始看几乎每天都有做这道菜的，从这名字都能看出当年在抖音有多火。这款菜，制作过程非常火爆，十分适合拍，绝对属于形式大于内容的款。在一锅烧热的油中，依次放入各种调味料，最后倒入准备好的虾，过几分钟就能吃了。

CoCo焦糖奶茶 - 配方：焦糖奶茶+布丁+青稞+无糖+冰 - CoCo焦糖奶茶，这个名字源自抖音上女神CoCo分享的一个隐藏菜单。点单口令：“CoCo焦糖奶茶，闭眼点，开启抖音新体验。

粢饭团：这个大家应该会比较陌生，但对于爱吃美食的小吃货来讲应该就不陌生了。外表就是黑米啦里面再搭配上满满的肉松跟最让大家喜欢的蛋黄，想必口感跟味道都吃不差的。如果那粢饭团来当做下午茶的话，吃上一个应该就有饱腹感了。雪花酥：雪花酥的口味较多，方便大家选择自己喜欢的口味。

虾背切开，洗掉虾线。用盐、淀粉、白酒腌十分钟。虾放进盘子，上面放上切开的泡椒，糖，盐。烧一大勺热油，在油温9成热的时候，泼在虾上。马上放生抽和藤椒油。用剩余的油温把生抽和藤椒油的香味逼出来。撒上葱花。小贴士放生抽和藤椒油要在泼油之后，但是中间时间间隔越短越好。

做法：食材准备好之后首先把处理好的虾放入一个干净的碗中，接着往碗里加入生姜末和辣椒粉，胡椒粉，食用盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。

作为一道传统中式菜品，沸腾虾以其鲜美可口的口感，成为了许多人家中最受欢迎的必备菜品之一。沸腾虾的做法主要是将鲜虾放入开水中煮熟，并配以各种调料和酱料，以提升虾肉的口感和风味。在烹制过程中，需要注意火候和材料的搭配，以确保沸腾虾的口感和味道都能够达到最好的效果。