网红沸腾虾的做法大全（沸腾虾用什么虾做）

今天给各位分享网红沸腾虾的做法大全的知识，其中也会对沸腾虾用什么虾做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么制作网红沸腾虾的啊?

食材准备好之后首先把处理好的虾放入一个干净的碗中，接着往碗里加入生姜末和辣椒粉，胡椒粉，食用盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。

沸腾虾这是一道需要技巧的美食，要眼疾手快，其实操作也很简单，首先用白胡椒盐腌好虾球，然后准备一个汤勺，接下来就可以开始你的表演了，先把辣椒葱姜丢进去，然后用勺子将腌制好的虾肉放入油锅中，等到虾球浮起熟过心就可以吃了。

象征着苦难时期人民对美好生活的向往。抖音上的网红美食网红沸腾虾：这是一道以虾为主料，加入大量辣椒的美食，制作简单，深受喜爱。懒人饭：这道菜将豌豆、玉米、火腿肠等食材铺在米饭上，再加上一个划开几刀的西红柿，待饭熟后搅拌均匀即可享用，是抖音上的热门美食之一。

沸腾虾 - 配方：虾20只、干辣椒段3勺、花椒1勺、麻椒1勺、洋葱半个、葱丝适量、蒜末适量、料酒少许、生抽少许、盐少许 - 虾去壳去虾线，腌制后备用。热油爆香干辣椒、花椒、麻椒，再加入洋葱、葱丝、蒜末和虾，快速翻炒，虾肉变色即可。

正宗沸腾虾的做法：准备食材：新鲜的大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。处理虾：将大虾去壳去头去虾线，用清水洗净，沥干备用。热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量的油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。

做法：食材准备好之后首先把处理好的虾放入一个干净的碗中，接着往碗里加入生姜末和辣椒粉，胡椒粉，食用盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。

沸腾虾做法：500g基围虾去头去壳留虾尾，开背去虾线，加2勺料酒和1勺白胡椒粉、半勺盐，腌制20分钟，备用。2根西芹切小段，少许金针菇去根掰开，1/4个洋葱去皮切丝，50g干辣椒去籽剪段，备用。取一锅，倒入小半锅油，烧热至220度，关火。

做法先处理虾，去头去壳，背部开刀挑虾线。处理好的虾用淀粉，蛋清，盐，胡椒粉，辣椒粉，姜，苹果(柠檬最好)腌制。半小时以上。高汤煮热，焯一下豆芽捞出放盆底。黄瓜切条焯一下放下面也很好吃。汤留下备用。锅里放油，再放辣椒干花椒香料什么的炒香。再放豆瓣酱炒出红油。

都准备好了之后在锅里倒油烧热，把油多烧一会，烧的冒烟。再把东西放放好先放花椒、然后葱、洋葱和蒜、辣椒、虾。我觉得除了先放花椒以外其他顺序不是很重要。搅拌均匀，这样就可以看着虾在锅里沸腾沸腾香味弥漫。打开锅撒点香菜，一锅沸腾虾就做好了。可以享用了。

一般来说，要用到半锅左右的油，没错，就是这么的费油烧了大半锅油，油一定要烧熟至冒烟，建议把火关掉，先放菜最后放虾。