红薯的功效与作用（红薯的功效与作用与主治）

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红薯的功效与作用∞一

多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。芝麻能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。

纤草玉润膏是以中医调节脏腑阴阳平衡为基础，健脾胃润肠道，补充气血，增强肠道的蠕动能力。

牛奶和南瓜一起食用有补中益气、滋阴润燥的功效。牛奶是补钙非常好的一种食材，而且牛奶润燥效果非常好，南瓜也是润燥的食材。将牛奶作汤底，同南瓜一起烹饪，煮出来的汤不仅能滋润皮肤，而且肠道也通畅。南瓜炖鲜奶适宜老人和爱美的女士食用，如果有人害怕牛奶性微寒，还能往里面加几片生姜同煮。

1、通便排毒：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。辅助降压：红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

2、红薯的功效与作用增强免疫力红薯富含-胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化成分，能够增强人体免疫功能，提高抵抗力。促进消化红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和肠道疾病。

3、防治动脉硬化。红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。增加免疫力、防衰老。红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。

4、抗氧化剂：红薯含有丰富的抗氧化剂，可以帮助减少自由基对身体细胞的损害，预防慢性疾病。抗炎作用：红薯含有一些具有抗炎作用的化合物，可以帮助缓解炎症状况。总之，红薯是一种具有丰富营养的食物，有助于提供能量、促进消化、维护免疫系统健康、保护视力等。适当食用红薯可以为身体提供多种健康效益。

5、红薯有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

1、红薯是一种营养丰富的食物，具有以下营养价值和功效：碳水化合物：红薯富含碳水化合物，能够提供能量给身体。膳食纤维：红薯是一种高纤维食物，有助于促进肠道蠕动、预防便秘和维护消化系统健康。维生素：红薯富含维生素A、维生素C和维生素B6。

2、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

3、纤维素：红薯中富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。膳食纤维可以增加饱腹感，调节血糖水平，并预防便秘等消化问题。维生素A：红薯富含β-胡萝卜素，这是维生素A的一种前体。维生素A对视力保护、免疫功能和皮肤健康具有重要作用。

4、抗氧化剂：红薯富含抗氧化剂，如β-胡萝卜素和类黄酮等，具有抗氧化的作用，可以减少自由基的损伤，保护细胞免受氧化应激。蛋白质：虽然红薯不是主要的蛋白质来源，但它仍然提供一定数量的蛋白质，对于维持身体组织修复和生长至关重要。

1、红薯的功效与作用增强免疫力红薯富含-胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化成分，能够增强人体免疫功能，提高抵抗力。促进消化红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和肠道疾病。

2、防治动脉硬化。红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。增加免疫力、防衰老。红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。

3、抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。护心：红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。