吃面条卤子大全（吃面条做什么卤子最好吃又简单）

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八种经典面条卤子

经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。经典家常面卤用料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。经典番茄鸡蛋卤用料：西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。

鱼头豆腐面条卤子：将鱼头豆腐煮熟，与面条一同煮熟后，用鱼汤和佐料卤制。3 红烧鸡爪面条卤子：将红烧鸡爪煮熟，与面条一同煮熟后，用鸡爪汤和佐料卤制。3 麻辣猪蹄筋面条卤子：将麻辣猪蹄筋煮熟，与面条一同煮熟后，用麻辣汤和佐料卤制。

青椒肉丝面 将青椒和肉丝分别切好，热锅凉油，先将肉丝翻炒至变色，再加入青椒一同翻炒。加入适量的盐、酱油等调味料，煮熟后与面条搭配即可。 茴香打卤面 茴香切碎，与肉末一同翻炒，加入适量的水，煮成浓稠的卤汁。加入盐、酱油等调味，与面条混合即可。

打卤面十大经典卤子：黄花木耳卤、酱油汆儿、臭豆腐、三合油、芝麻酱、烧羊肉汤、烂肉面、咸汤儿、炸酱、麻酱凉面。黄花木耳卤 虽然看着简单，但里面讲究可不少，一定要用煮白肉的汤汁打卤，口外蘑、黄花儿、木耳、白肉片、虾仁儿一样不能少，最后一定要浇上热热的花椒油，才有那份香气。

以下是八种经典面条卤子的说明： 肉丁面条卤：食材清单：肉馅150克、面条350克、黄瓜120克、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺。

香菇鸡丁卤子：用料有香菇、鸡腿肉、木耳、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、蚝油、花椒、八角、盐等制作而成。酸菜卤子：用料有酸菜、猪肉、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蘑菇粉等制作而成。

面条卤有哪些

1、豆瓣酱卤：用料包括豆瓣酱、辣椒酱、生抽、糖、姜片、葱段等。将豆瓣酱、辣椒酱炒香后放入调料的其他材料中煮开，将面条放入煮熟。 鸡汤卤：用料包括鸡汤、生抽、糖、姜片、葱段等。将鸡汤加入调料中煮开，放入面条中煮熟，可以加入适量的鸡肉丝或鸡蛋增加口感。

2、鱼豆腐面条卤子：将鱼豆腐煮熟，与面条一同煮熟后，用鱼汤和佐料卤制。30. 煮鸭片面条卤子：将煮熟的鸭片与面条一同煮熟后，用鸭汤和佐料卤制。3 红烧白菜面条卤子：将红烧白菜煮熟，与面条一同煮熟后，用酱油和佐料卤制。

3、经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。经典家常面卤用料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。经典番茄鸡蛋卤用料：西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。

4、家常面条卤子有5种。番茄鸡蛋卤：将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀，炒勺上火放入50克食油及少许花椒，待油热、花椒焦黑时捞出，倒入鸡蛋炒成碎蛋块，盛入碗内备用，番茄炒制成番茄卤，将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成。

5、以下是八种经典面条卤子的说明： 肉丁面条卤：食材清单：肉馅150克、面条350克、黄瓜120克、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺。

6、红烧肉卤：可以搭配细面条或宽面条，将红烧肉切成薄片或丝，加入面上，口感丰富，香气四溢。 鸡腿卤：可以搭配宽面条或刀削面，将卤煮的鸡腿去骨后切成薄片，放在面上，口感鲜嫩。 牛肉卤：可以搭配细面条或宽面条，将牛肉卤煮后切成薄片，加入面上，香气扑鼻，肉质鲜嫩。

面条配啥卤子好吃

红烧肉面条卤子：将红烧肉切成小块，与面条一同煮熟后，用佐料卤制。 香菇蘑菇面条卤子：将香菇和蘑菇切片，与面条一同煮熟后，用佐料卤制。 水煮鱼面条卤子：将水煮鱼片与面条一同煮熟后，用鱼汤和佐料卤制。 酸辣牛肉面条卤子：将牛肉切成丝，与面条一同煮熟后，用酸辣汤和佐料卤制。

经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。经典家常面卤用料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。经典番茄鸡蛋卤用料：西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。

甘蓝面条卤：食材清单：面条100克、鸡蛋1个、紫甘蓝100克、香油5克、辣椒汁5克、调味鲜2克。

西红柿鸡蛋卤：西红柿鸡蛋面是女生们的最爱，也是打卤面十大经典之一。它的食材准备简单，制作方法也很简单，只需将鸡蛋打散，加入西红柿、水和调料，煮至浓稠即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。猪肉酸菜卤：猪肉酸菜面是一道由面条、肥瘦猪等食材制成的食品。

面条作为中国饮食文化中的重要组成部分，其搭配的卤子种类繁多，各具特色。以下是一些广受欢迎的面条卤子推荐：炸酱卤：炸酱卤以其独特的香味和浓郁的口感著称。制作时，先将黄豆酱或甜面酱与肉末、葱姜蒜等调料一同炒制，再加入适量的水熬煮至浓稠。

经典家常面卤。材料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味和人数。

怎样做面条卤子

1、再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了。然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，这样一碗色香味俱全的面条卤子就做好了。

2、麻辣猪蹄筋面条卤子：将麻辣猪蹄筋煮熟，与面条一同煮熟后，用麻辣汤和佐料卤制。40. 尖椒肉丝面条卤子：将尖椒和肉丝煮熟，与面条一同煮熟后，用酱油和佐料卤制。4 快炒面条卤子：将蔬菜和肉丝炒熟，与面条一同煮熟后，用酱油和佐料卤制。

3、把食材全部准备好，将蒜苔、土豆、南瓜全部切丁。淘洗干净备用，切点肉底，青椒清洗干净也切丁。起锅烧油、放入姜蒜。翻炒至变色，来点料酒、加酱油、加盐加入我们的蒜苔、土豆、南瓜。翻炒两分钟，盖上盖子，煎闷三分钟，随着加入一大碗的清水，盖上盖子，炖上10分钟。

4、待酱汁收至理想浓稠度，撒入葱花，翻炒均匀。葱花清新的绿色，不仅增添视觉美感，更带来丝丝葱香，让卤子更加鲜活诱人。万能卤子，百搭美味 这样一锅简单美味的面条卤子就做好了。它不仅可以搭配面条，还可以作为其他菜肴的调味料。加入蔬菜炒制，即可变身香炒蔬菜；拌入白米饭，又能成为美味的酱汁拌饭。