咖喱鸡块土豆的做法（咖喱鸡块土豆的做法大全）

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土豆咖喱鸡的做法

鸡斩块，飞水，沥干水分。锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

鸡肉切块，用酱油、盐和姜块腌制15分钟，使其入味。将切好的土豆放入开水中焯水3-4分钟，捞出备用。烧热锅，加入适量的橄榄油，放入蒜瓣、姜块和洋葱丝爆炒出香味。加入鸡肉，翻炒至鸡肉变色。加入切好的红椒丝和青椒丝，继续翻炒均匀。

一学就会的土豆咖喱鸡【做法】：四个鸡腿去骨，切小块，加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱、土豆、萝卜切小块。锅内热油，下腌制好的鸡腿肉煸炒至变色捞出。锅内热油，洋葱爆香，加土豆和萝卜翻炒均匀，加入炒好的鸡腿肉，一碗清水，中火煮10分钟。

食材准备：鸡肉：500克，切块备用；土豆：2个，切块备用；洋葱：1个，切丝备用；咖喱粉：适量；盐：适量；酱油：适量；鸡精：适量；料酒：适量；蒜蓉：适量；姜蓉：适量；1 植物油：适量。

1、准备土豆、鸡胸肉等食材。鸡胸肉切成块备用，土豆、胡萝卜、洋葱切成块。将洋葱炒出香味，放入鸡胸肉，倒入土豆、胡萝卜，翻炒一分钟，加入清水翻炒。加入咖喱豆，煮至汤汁粘稠后关火即可。土豆的营养成分十分全面，不仅含有丰富的淀粉，还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。

2、在大碗中，将鸡肉块，橄榄油，咖喱粉，蒜瓣，盐和胡椒粉混合均匀，腌制15-20分钟。热锅中加入橄榄油，加入切碎的洋葱和青辣椒，炒至香甜。加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。加入土豆块，搅拌均匀，然后加入椰奶和适量的水（约500毫升），搅拌均匀。

3、鸡斩块，飞水，沥干水分。锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

4、加入鸡肉块翻炒至变色。加入咖喱粉和辣椒粉，继续翻炒均匀。加入酱油和适量的水，搅拌均匀。加入土豆块，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到土豆变软。根据个人口味加入适量的盐调味即可。

1、将鸡肉切成小块，土豆切成小丁，洋葱切成小块备用。锅中倒入适量油，放入鸡肉煸炒至变色。加入洋葱煸炒至香味四溢。加入土豆丁，继续煸炒。加入适量的水，盖上盖子煮10分钟左右，直到土豆煮熟。加入适量的咖喱粉、盐和鸡精，继续煮5分钟左右，直到汤汁变浓稠。

2、所需食材：土豆，鸡脯肉，洋葱，干辣椒，盐，老抽，咖喱粉各适量。鸡肉切见方小丁加料酒盐老抽腌分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。

3、做法：拿一个小锅，开小火化牛油，放入洋葱，爆香。放入土豆粒、盐、水，熬汤底。另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱，椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。