浙江独特美食介绍图片（浙江美食特产排行）

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浙江榜上有名的7道美食

1、浙江榜上有名的7道美食东坡肉东坡肉又叫滚肉、东坡焖肉，是江南地区的特色名菜，虽然不同地区有不同做法，但最属浙菜的经典，更让食客赞口不绝。在古代，苏东坡为犒劳疏浚西湖有功的人专门制作，由此可见该菜品待遇之高。

2、宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。

3、梅干菜焖肉梅干菜焖肉是一道以梅干菜和猪肉为主要原料的浙江传统名菜，由苏东坡首创，梅干菜焖肉肥而不腻、味道咸香，也是最具代表性的绍兴名菜之一。

1、安上粉皮：是杭州淳安当地的特色小吃之一，以五谷杂粮为原料手工制作的传统工艺美食。历史悠久非常受欢迎！其独特的制作工艺和口感吸引了众多游客前来品尝体验。在浙江各地的小吃中独树一帜独具特色！受到了广泛的认可和喜爱。是一道值得品尝的传统美食。

2、浙江榜上有名的7道美食东坡肉东坡肉又叫滚肉、东坡焖肉，是江南地区的特色名菜，虽然不同地区有不同做法，但最属浙菜的经典，更让食客赞口不绝。在古代，苏东坡为犒劳疏浚西湖有功的人专门制作，由此可见该菜品待遇之高。

3、西湖醋鱼：这是浙江最有名的菜肴之一，以杭州的西湖醋为调料，将鱼肉烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是浙江菜的代表之一。东坡肉：这是一道以猪肉为主料的传统名菜，以杭州的苏东坡命名。猪肉经过炖煮后，肉质酥烂，肥而不腻，口感极佳。

4、干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效。猪肉枣红、干菜油黑，鲜香油润，酥糯不腻，咸鲜中略带甜味，这是干菜焖肉的风味特色。

5、绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。

6、浙江是一个充满美食的省份，拥有许多令人垂涎的特色小吃。这些美食不仅口感绝佳，而且色香味俱佳，让人一吃难忘。下面小编就把浙江省十大必吃美食推荐给各位，让我们详细来了解一下吧。浙江省十大必吃美食推荐龙井虾仁杭州的龙井虾仁，选用鲜嫩的西湖虾仁，配以龙井茶叶烹制而成，色泽诱人，口感鲜美。

吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。其颜色金黄色，层酥叠起来，上尖下圆，形近天津，覆以细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美，通道即酥。绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。

安上粉皮：是杭州淳安当地的特色小吃之一，以五谷杂粮为原料手工制作的传统工艺美食。历史悠久非常受欢迎！其独特的制作工艺和口感吸引了众多游客前来品尝体验。在浙江各地的小吃中独树一帜独具特色！受到了广泛的认可和喜爱。是一道值得品尝的传统美食。

灯盏糕是温州的著名小吃，一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。内馅是猪腿肉和白萝卜丝，外皮用黄豆、米粉浆和面粉拌和，因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名灯盏糕。桂花糕桂花糕是温州的一种特色糕点，吃起来香甜可口，又有一股淡淡的桂花的清香在里面。

2、吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。其颜色金黄色，层酥叠起来，上尖下圆，形近天津，覆以细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美，通道即酥。绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。

3、缙云烧饼是浙江丽水缙云传统小吃，已有650多年历史，以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。刚出炉的烧饼表面呈棕黄色油光发亮，表皮松脆，内质软糯，油而不腻，鲜香可口。杭州猫耳朵杭州猫耳是杭州一道特色的风味传统小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似猫的耳朵，故名。

4、杭州市吴山酥油饼：吴山酥油饼是浙江杭州的传统美食，有七八百年的历史，色泽金黄，层次分明，形状类似天津，撒上细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香甜可口。绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐是浙江省绍兴市的一种民俗小吃，历史悠久，以其独特的风味著称。

5、浙江最美味的7款小吃杭州片儿川片儿川是浙江杭州的地标性美食，同时也是我国的十大面食之一。这款美食在原材料方面主选冬笋、倒笃菜、肉丝，切片后以沸水烫熟，融合细嫩面条即可上桌品尝；风味上尽显清鲜微酸的质感，让人回味无穷。

1、浙江小吃历来以品种多、技艺精、造型巧和口味全的传统特色而得到广大人民的喜爱。其中杭州的知味观、奎元馆，宁波的罐鸭狗、赵大有糕团店，温州的县前汤团店，绍兴的荣禄春，湖州的丁莲芳千张包子店、周生记馄钝店，嘉兴的五芳斋，金华的群益点心店等都很受欢迎。

2、安上粉皮：是杭州淳安当地的特色小吃之一，以五谷杂粮为原料手工制作的传统工艺美食。历史悠久非常受欢迎！其独特的制作工艺和口感吸引了众多游客前来品尝体验。在浙江各地的小吃中独树一帜独具特色！受到了广泛的认可和喜爱。是一道值得品尝的传统美食。

3、干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效。猪肉枣红、干菜油黑，鲜香油润，酥糯不腻，咸鲜中略带甜味，这是干菜焖肉的风味特色。

4、嘉兴粽子，是一道经典的浙江特色美食，常常被用来招待客人。嘉兴粽子不一定非得在端午节吃，在日常作为生活甜点也是非常不错的。而且嘉兴的粽子味道非常独特，它以糯而不胡，肥而不腻出名，同时还有着“粽子之王”美称，爱吃粽子的朋友有机会可以品尝一番。

5、绍兴臭豆腐，臭豆腐是绍兴一绝，历史悠久，味道纯正。片儿川是浙江传统美食，食材多样、汤汁醇厚、味道鲜美。定胜糕是浙江传统糕点，松软清香，质地软糯。蟹黄汤包是浙江的经典美食，皮薄汤多，味道极其鲜美。猫耳朵是杭州的特色美食，制作精细，味道鲜香，深受各路吃货青睐。