云南各地特色美食一览表图片（云南省各地特色美食）

今天给各位分享云南各地特色美食一览表图片的知识，其中也会对云南省各地特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

云南美食排行榜前十名

1、鲜花饼——是以玫瑰为内陷主料，因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱，当然最好吃的还是刚出炉的。大理乳扇——是用牛奶制成的呈半透明状乳白色，品尝起来美味可口的特色小吃品种，也是在宴席中常常会出现的名点。

2、. 汽锅鸡 汽锅鸡是近年来广受欢迎的云南特色菜，文山的三七汽锅鸡最为有名。特色陶蒸锅使汤汁凝成蒸汽，锁住鸡肉的鲜美， 程度地保留原汁原味，汤汁鲜美无比，令人陶醉。来到云南，除了欣赏美丽的风景，更不能错过这些特色美食。它们既是味蕾的享受，也是文化的传承。

3、云南十大经典小吃推荐过桥米线 过桥米线是一种由细米粉、肉片、蔬菜、酱汁和其他调料组成的传统云南美食。它起源于滇南地区，被誉为“云南人的灵魂食品”。鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花为原料制作的一种酥饼。它不仅味道鲜美，而且具有独特的香气，是云南的特色美食之一。

4、云南著名的十大美食巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。喜洲粑粑 喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。

5、云南省十大经典名菜排行汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜，源于明代，因使用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的特色在于使用原始的汽锅，不加任何一滴水，全靠蒸汽将鸡蒸熟。这样做出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁醇厚，营养丰富。大救驾 大救驾是云南腾冲地区的特色菜，已有五百多年的历史。

云南十大最著名的美食

鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。无量山鸡翅包饭在大理当地备受欢迎，是云南大理非常受欢迎的休闲小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，对大理无量山鸡翅包饭都给予了非常高的评价。大理生皮 大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。

腾冲饵块 腾冲饵块是云南和贵州特有的小吃，其中腾冲炒饵块尤为出名。它以清爽的味道和适中的辣度，赢得了食客们的喜爱。 建水烧豆腐 建水烧豆腐因《舌尖上的中国》而名声大噪，成为云南的一大特色。烤制后的豆腐鼓胀，蘸上特制的酱油、辣椒末等调料，风味独特。

沾益辣子鸡，这道云南省曲靖市沾益县西平镇的一道菜肴，以其独特的口感和丰富的营养价值而著称。这道菜历史悠久，自上世纪被沾益龚氏家族 出来到现在已经走过了几十个年头。沾益辣子鸡独特的原料、配方和加工工艺使得其口感辣而不辛、食和味醇，成为了滇菜中的代表作之一。

鲜花饼——是以玫瑰为内陷主料，因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱，当然最好吃的还是刚出炉的。大理乳扇——是用牛奶制成的呈半透明状乳白色，品尝起来美味可口的特色小吃品种，也是在宴席中常常会出现的名点。

云南10大特色美食

1、宜良烧鸭，这道云南省昆明市宜良县的特色美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。以仔鸭为主料，配以多种佐料进行烤制而成。烤制时边烤边涂蜂蜜水、猪油和鸭油，使得烧鸭皮脆肉嫩、味道鲜美。这道菜做法并不复杂，但想要烤制出美味的烧鸭却需要一定的技巧和经验。

2、腾冲饵块 腾冲饵块是云南和贵州特有的小吃，其中腾冲炒饵块尤为出名。它以清爽的味道和适中的辣度，赢得了食客们的喜爱。 建水烧豆腐 建水烧豆腐因《舌尖上的中国》而名声大噪，成为云南的一大特色。烤制后的豆腐鼓胀，蘸上特制的酱油、辣椒末等调料，风味独特。

3、红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。

4、去云南必吃的10大美食 烧饵块 烧饵块：就是把圆饼状的饵块，在炭火上放上烤具，再把饵块放在烤具上烤，等两面都烤到微微发黄，并且有气泡鼓起，然后拿起来，在饵块的一面用刷子涂抹上辣椒酱或者芝麻酱，夹上洋芋饼，油条，鸡蛋饼，香肠等，卷起即可吃，口味多样，香热扑鼻。

5、宜良烧鸭是云南省昆明市宜良县的特色美食，以仔鸭为主料，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。

6、宣威小炒肉源于云南宣威地区，以当地的火腿为主要原料。将薄片火腿与猪肉丝、时蔬一起爆炒，口感鲜美，香气四溢，是云南的一道特色美食。宜良烤鸭 宜良烤鸭是云南昆明宜良地区的特色菜，选用当地饲养的鸭子，以特殊方法烤制而成。

暑假来云南必吃九道特色小吃

第四道美食：烤鸭。烤鸭是昆明的另一道特色美食，它与北京的烤鸭有些不同。昆明的烤鸭以味道清淡、肉质鲜美而出名。它使用的是土鸭，制作方法与北京烤鸭略有不同，但同样十分美味。第五道美食：云南破酥包。云南破酥包是一种颇具特色的美食，据说可以追溯至云南滇池地区自然村落时期的风味饮食文化。

酸辣鸡杂是一道丽江传统美食，选用新鲜的鸡杂，配合酸辣酱汁，味道鲜美，回味无穷。第八道：丽江酸奶 丽江酸奶是云南的特色食品之一，它选用上等的牛奶，经过发酵而成，口感酸甜可口，是丽江人喜欢的美食之一。

傣味香茅草烤鱼，是云南 滇南 地区 的一道传统经典烧烤 美食 ，也是热情好客的傣家人款待贵宾必不可少的一道特色傣家风味菜肴。

去云南旅游有什么特色美食?

1、过桥米线 过桥米线是云南的经典小吃，堪称云南的名片。乳白色的米线韧性十足，搭配由鸡、鸭、鹅或排骨等熬制的香醇汤底，再加上丰富的配菜，口感酸爽，令人回味无穷。 建水烧豆腐 建水烧豆腐是云南建水县的特色小吃，曾受到电视节目《舌尖上的中国》的推荐。

2、云南旅游美食推荐：云南提供了丰富多样的特色美食，其中包括过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、大理砂锅鱼、乳扇以及傣族手抓饭等，这些都是游客在云南旅游时不可错过的美食。首先，过桥米线是云南的标志性小吃，其历史悠久，风味独特。米线细白有韧性，搭配精心熬制的骨头汤和各种配菜，味道鲜美，令人回味无穷。

3、大理砂锅鱼是云南大理的特色名菜之一。这道美食以洱海出产的鲤鱼为主料，配以嫩鸡片、冬菇等多种食材，用砂锅炖煮而成。刚出锅的大理砂锅鱼香气扑鼻，鱼肉鲜美，让人难以忘怀。炒三剁 炒三剁是一道具有云南特色的菜品。

4、口感特点：鸡豆凉粉口感滑嫩，汤汁鲜美，是夏季消暑解渴的佳品。它既可以作为小吃，也可以作为正餐的一部分，搭配其他菜肴一起享用。 腊排骨火锅 选材讲究：腊排骨火锅选用的是经过腌制和风干的猪排骨，这种排骨肉质紧实，香味浓郁。在烹饪过程中，先将排骨煮熟，然后加入各种蔬菜和调料一起炖煮。

云南特色美食排行榜前十名

鲜花饼——是以玫瑰为内陷主料，因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱，当然最好吃的还是刚出炉的。大理乳扇——是用牛奶制成的呈半透明状乳白色，品尝起来美味可口的特色小吃品种，也是在宴席中常常会出现的名点。

汽锅鸡，这道云南省的特色名菜以其独特的蒸制方式和鲜美的口感而著称。这道菜早在200年前就有流传，其做法是将钭仔鸡洗净后砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，再放到火上蒸制而成。其汤汁是由蒸制时的水蒸气所形成的，这样做出来的鸡在 程度上保持了鸡本身的原汁原味。

宣威火腿 早在1915的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿以营养丰富、肉质滋嫩、油而不腻、香味浓郁、咸香回甜著称于世，蒸炒煮焖皆可，是宣威人餐桌上的硬菜，绝对的美食。

云南省十大经典名菜排行汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜，源于明代，因使用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的特色在于使用原始的汽锅，不加任何一滴水，全靠蒸汽将鸡蒸熟。这样做出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁醇厚，营养丰富。大救驾 大救驾是云南腾冲地区的特色菜，已有五百多年的历史。

过桥米线 过桥米线是云南的经典小吃，堪称云南的名片。乳白色的米线韧性十足，搭配由鸡、鸭、鹅或排骨等熬制的香醇汤底，再加上丰富的配菜，口感酸爽，令人回味无穷。 建水烧豆腐 建水烧豆腐是云南建水县的特色小吃，曾受到电视节目《舌尖上的中国》的推荐。