腌白萝卜的做法（白醋腌白萝卜的做法）

本篇文章给大家谈谈腌白萝卜的做法，以及白醋腌白萝卜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

腌制白萝卜的做法

1、需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

2、食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。用盆打一些热水，放入一点盐，再白萝卜洗净，洗干净后去皮，用刀切成长条或者是薄片，将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好；切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。

3、腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。

白萝卜的盐腌制方法有什么(腌白萝卜最家常的方法)

萝卜切成方块放入容器中，均匀的撒入盐，用手翻一翻，使每块萝卜都沾上盐粒。感觉差不多的盐量就行。不需要像辣白菜那样放太多，不过也别太少。萝卜上面压上重物腌制2-3小时，中间可以翻一翻萝卜块，让他腌的均匀些。待2-3小时之后，把萝卜出的水倒出去，用水洗一下。

材料：白萝卜几根、盐适量、白糖、辣椒、味精、姜粉各适量。先将白萝卜洗去泥土，把根蒂削下去，洗干净控干。然后切成筷子粗细的条子，放在盆里一层萝卜一层盐。用笼布盖好，腌一天时间。将腌好的白萝卜条捞出控干，将控干的白萝卜条里加入白糖、辣椒、味精、姜粉搅拌均匀。

需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

首先，一种简单的腌制白萝卜咸菜的方法是，先将白萝卜洗净不去皮，切去头尾后切成片状。接着，将切好的萝卜片放入大盆中，加入适量的盐，搅拌均匀后腌制12-15分钟，使萝卜腌出水分。在腌制过程中，可以准备姜、大蒜切片，红辣椒切成圈状。腌制完成后，将萝卜片放入纱布中挤出水分，再放入盆中。

首先，可以采用酸辣腌萝卜的方法。这种方式需要的材料包括白萝卜、白糖、白醋、小米辣等。具体步骤是先将白萝卜削皮切成小丁，用食盐拌匀腌制出水分后倒掉，再加入小米辣等调料，最后加入由白醋和白糖煮沸后晾凉的调味汁，密封腌制1天以上即可。这种方法腌制出来的萝卜酸辣开胃，非常适合作为餐前小菜。

白萝卜的盐腌制方法：首先把白萝卜洗净切小块，用盐巴腌制大概2小时出水；之后将盐水倒掉，白萝卜捏干水分，将干辣椒对半切，大蒜划一小刀；最后将白萝卜、干辣椒、大蒜、白醋、白糖、白开水倒入盆中腌制一个晚上即可。

腌白萝卜的做法,你知道吗?

需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状。

下面就介绍一下腌制白萝卜的方法，希望能帮到大家，有喜欢吃小咸菜的可以参考一下。酱萝卜条：萝卜洗干净切条，用盐抓一下杀水。锅里添一点水加老抽，干红椒，想吃甜口的加点糖，煮开关火盛盆里晾凉。萝卜杀水半小时左右挤净水分，放入老抽酱汁盆里拌匀腌制。

首先，准备50毫升清水、10克白糖、20克食盐、10毫升白醋和一个白萝卜。将白萝卜洗净后去皮，切成大约2至3毫米厚的片状。接着，在一个大碗中加入白醋和食盐，然后倒入适量的温开水，加入白糖，搅拌直至糖完全溶解。将切好的白萝卜片放入碗中，使用密封袋将其封好。

腌白萝卜是一种非常简单的方法，以下是一种常见的做法：材料：- 新鲜的白萝卜 - 盐 - 糖（可选）- 大蒜（可选）- 辣椒粉（可选）- 醋（可选）步骤： 将白萝卜削皮，然后用刨丝机或者刀切成薄片，可以根据个人口味选择切成细丝或者薄片。 将切好的白萝卜放入一个干净的容器中。

腌酸甜白萝卜做法

1、准备材料：白萝卜1根、盐、糖、生抽、白醋各适量。白萝卜切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐。将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖，使白糖与白萝卜片搅拌均匀，放置二十分钟。

2、首先将白萝卜削皮并且将白萝卜切成条状。之后把切好的白萝卜放入盆中撒上适量的盐腌制30分钟。然后将盆中腌出的水倒出，把白萝卜放入凉白开水中洗净。等到将白萝卜洗净之后捞出加入适量的糖、白醋和红尖椒。接下来是加入调料了，将调料搅拌均匀之后和白萝卜一起放入玻璃瓶中。

3、准备材料：白萝卜，醋，冰糖，姜，蒜，小米辣。萝卜切成条状，大小，长短，可以自己把握。加入一大勺的盐，把萝卜里的水分腌出来，腌制时间是30分钟。在大的容器中倒入白醋200克，清水300克，冰糖20克，锅中烧开，自然放凉备用。把腌萝卜里的水分倒掉，加入姜蒜，小米辣，抓拌均匀。

4、白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条。萝卜条中放入10g盐拌匀，腌制10分钟。调汁，碗中倒入300g醋。加入150g冰糖。辣椒切段。腌制好的白萝卜用清水洗净，控干水分。萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中，辣椒段也放入罐中。倒入糖醋水。

5、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。然后加盐搅拌腌制两小时。腌制好后挤干水分放入另一盆中。然后把尖椒切碎放入。在另一个碗里把糖和白醋调制好倒入搅拌。搅拌好后放置一两天就可以食用了。

6、材料：白萝卜1000克，盐20克，生抽酱油50克，五香粉2克，糖20克，香醋5克，高度白酒2克，干净的玻璃瓶1个。步骤：萝卜切成厚0.7厘米片，把盐洒入，注意翻动，腌36个小时后，用清水冲泡1小时脱盐。把盐、生抽、五香粉、糖、醋、白酒放入玻璃瓶中调匀成糖醋汁。

腌白萝卜的做法

需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

首先将白萝卜削皮并且将白萝卜切成条状。之后把切好的白萝卜放入盆中撒上适量的盐腌制30分钟。然后将盆中腌出的水倒出，把白萝卜放入凉白开水中洗净。等到将白萝卜洗净之后捞出加入适量的糖、白醋和红尖椒。接下来是加入调料了，将调料搅拌均匀之后和白萝卜一起放入玻璃瓶中。

【做法】将白萝卜洗净，去不去皮都可以的，带皮更脆爽一些。切好后放入碗中，均匀地倒入食盐抓拌几下，静静地腌制一个小时，杀出萝卜里的水分。腌制萝卜的期间，将大蒜切片，姜切片，小米椒切成辣椒圈，备用。

腌白萝卜的做法大全

1、需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

2、（2）萝卜切成5厘米长条晒两天装缸里加盐腌制半月后捞出。（3）放入器皿中放酱油泡三天后捞出。（4）然后放入辣椒油、熟芝麻、菜籽油、拌匀7天即可食用。五香萝卜干 （1）食材：白萝卜10公斤、盐0、5公斤、醋0、5公斤、糖0、75 公斤、味精50克、辣椒面50克、五香粉50克。

3、做法：将白萝卜、胡萝卜和芹菜洗净切段，加入1勺盐腌制15分钟。将腌出的水倒掉，并冲洗洁净沥干水分。预备个提早用开水烫过的洁净无水无油容器，将泡椒和泡椒水放入保鲜盒中，加三勺白糖、少许盐，倒入过量醋，搅匀，泡萝卜的汤汁就调好了。

4、清蒸腌制法：将洗净去皮的白萝卜切成薄片或细丝，用盐腌制20分钟，将水分挤掉。将腌制好的白萝卜放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟，取出晾凉。在白萝卜上撒上葱花、红辣椒丝、蒜末等调料，淋上香油即可。

5、腌白萝卜的多姿多彩做法：醋腌白萝卜： 萝卜切薄片。 混合白醋、蜂蜜、盐、干柠檬片、辣椒干。 夜里冷藏，享用新鲜美味。特点：甜酸口感，美观凉菜，搭配粥更佳。醋腌白萝卜制作技巧：调味品按口味调整，翻动萝卜片，软化入味。

6、腌萝卜条做法一 材料/工具：白萝卜1000克、水果萝卜800克、盐50g、生姜1块、大蒜10瓣、白砂糖+爱乐甜100g、白醋300ml、开水150ml、酱油5勺、花椒2小勺、小米辣5个。步骤： 准备水果青萝卜和长大个的白萝卜。 清洗干净食材。 萝卜切片、切条、切连刀片。 准备大蒜子、姜片、小米辣。