什么食物含蛋白和维生素（什么食物含蛋白质维生素多）

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...蛋白质,维生素,矿物质这些补充剂主要指哪些食物?

1、主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维。矿物质：钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素，可减轻肌肉和骨骼的疼痛，保持体内酸碱度的平衡，缓和月经期的腹痛及肌肉抽搐。

2、富含维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。富含维生素B1(硫胺素) 的食物：米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。

3、食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。 营养素(英语：Nutrient，又称为养分)是人体所需的一些物质。

4、食物的营养主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。 蛋白质：蛋白质是生命的基础，是构成人体细胞、组织和 的基本物质。它在人体生长发育、细胞更新和修复中起着重要作用。肉类、鱼类、豆类、蛋类等食品是蛋白质的主要来源。 碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源。

5、食物中的营养素包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、水、脂肪这六种。蛋白质：蛋白质过少会明显影响生长发育的速度，不仅造成生长落后，甚至会导致营养不良。而且还会影响脑细胞发育，造成智力落后。像奶类、肉类、蛋类等食品就含有丰富的蛋白质。碳水化合物：是为人体提供能源的主要营养素。

哪些食物是高蛋白和高维生素求大神帮助

1、．奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。2．可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单双糖类，以增加肝糖原储备。3．酵母含丰富B族维生素，应注意供应。4．忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。5．避免油炸及干硬食品。

2、蛋白质多的食物有奶制品、鱼类，家禽类、蛋类、豆类等食物。高蛋白食物还有个硬性指标就是完全蛋白，即满足人体所需的全部氨基酸的食物。高维生素食物多在新鲜蔬菜和水果、谷类食物中。

3、高蛋白食物最常见的就是鸡蛋，鱼，虾等，高热量有巧克力，蛋糕，花生，淀粉等，高维生素VC含量丰富的柠檬，苹果，木瓜，等水果，西红柿，黄瓜，辣椒等绿叶蔬菜中也含有大量VC，其中植物油核桃等坚果中含有丰富的VE，谷类食物中含有维生素B1等。

蛋白高?哪些食物含维生素多?

1、鸡蛋，鱼虾，奶类，水果类。高蛋白食物最常见的就是鸡蛋，鱼，虾等，高热量有巧克力，蛋糕，花生，淀粉等，高维生素VC含量丰富的柠檬，苹果，木瓜，等水果，西红柿，黄瓜，辣椒等绿叶蔬菜中也含有大量VC，其中植物油核桃等坚果中含有丰富的VE，谷类食物中含有维生素B1等。

2、高蛋白食物：豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。高热量食物：各种油炸食品、甜点、巧克力等食物。高维生素食物：萝卜、番茄、黄瓜、芹菜等各种绿叶蔬菜。

3、你好，含蛋白质多的食物有牛奶、羊奶、马奶、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑、鱼、虾、蟹、豆类等食物。指导意见：高维生素食物。高维生素食物多在新鲜蔬菜和水果、谷类食物中。

4、（2）植物蛋白：大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。螺旋藻。高维生素的食物：（1）富含维生素a的食物：动物的肝脏（猪肝、鱼肝油）。牛奶以及奶制品，禽蛋（鸡蛋、鸭蛋）。绿叶蔬菜和黄色蔬菜、水果（胡萝卜、西红柿）。

5、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。植物类：绿豆、大米、胡桃仁 动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

6、很多食物中都含有维生素：坚果，杏仁，榛子，猕猴桃，菠菜，卷心菜，瘦肉，乳类，蛋类等。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

饮食上含蛋白质,维生素和微量元素的食物有哪些?

1、你好：牛奶、豆类、肉类以及动物肝脏等食物中含蛋白质多。新鲜水果和绿色疏菜，动物内脏，胡萝卜等食物中富含维生素，而在波菜等食物中含有微量元素。

2、牛奶、蛋类和黄豆，所含蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的。很多食物中都含有维生素：坚果，杏仁，榛子，猕猴桃，菠菜，卷心菜，瘦肉，乳类，蛋类等。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质6~12kg。

3、富含维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。富含维生素B1(硫胺素) 的食物：米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。