12种花样馒头图片（12种花样馒头图片玫瑰花）

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做馒头的花样式做法

玫瑰花馒头 【原料】：小米山药胡萝卜米糊（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。【做法】：- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀倒入大碗中。- 加入面粉，揉成面絮状。- 继续揉至面团光滑，可将面团转移到揉面垫上完成揉光过程。- 发酵至两倍大。

将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形，白色面片放在紫色下面。把面片切成十字形状。用干净梳子压出花型。将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。从铺在最下层的面片开始，从上往下慢慢卷起来。从卷好的面团中间切一刀，再稍稍整形就成了花朵。

塔型馒头 将面剂轻轻压扁，用切板压出纹路，然后按照纹路切开，中间部分不切断。分别在未切断的边缘向内推，用筷子将小瓣向中间夹紧。捏住面剂向上推压，形成凹陷的小格子。 旋转馒头 将面剂搓成长条，压出纹理。用筷子从两端向中间夹，制作出珠子状。然后卷起面剂，将尾端压入几步。

简易花馒头的样式 将面团揉成长条状，切成小段，每个小段搓成圆球状。 将小圆球擀成薄片，用刀在薄片上切出五个小口，切口不要切断。 将薄片对折，再对折，用手捏紧花瓣部分。 将花瓣部分向外翻开，整形成花形。

蒸花样馒头的图片大全制作方法

南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面。和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子。取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，如图。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。

准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。先取白色面团8克6个整形滚圆，用食指在滚圆的小面团上按压一下，捏成花瓣状。

制作流程：面条搓成跟筷子差不多的粗细，搓好以后，摆成一个十字形，最后四个面，头都要拉紧，然后翻过来把面头捏住，用手团圆一点就行了。

花样面食合集︱香甜松软的馒头们

1、g面粉，105g，清水2g，酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。 从下往上卷起来，从中间切开，不要切断。 两条扭起来。 从尾端开始卷起。 尾部按扁压在下面。 一个生胚做好啦。

2、种花样馒头的做法包括南瓜花样馒头、黄金色豆沙馒头、紫薯花样面食、南瓜馒头、紫薯馅小花环馒头、红糖三角馒头、无水南瓜馒头、南瓜粗粮馒头、松软紫薯馒头卷、黑芝麻双色馒头、双色刀切馒头以及蜜豆馒头。

3、【香甜山药馒头】（1）【食材】面粉/山药/白糖/酵母粉 （2）【制作步骤】：山药去皮，清洗干净，切成滚刀块放入盘内。蒸汽上锅，盖上锅盖大火蒸15分钟，蒸制软烂。蒸好的山药趁热用勺子压成山药泥，也可以用料理机打成泥，越细腻越好。我是用料理机打的，感觉更快更方便。

4、南瓜馒头：将南瓜蒸熟后捣成泥，与面粉混合揉成面团，制作出的馒头既有南瓜的营养，又有独特的风味。芝麻馒头：在馒头的表面撒上一层芝麻，蒸熟后芝麻的香味与馒头的软糯相结合，口感丰富。玉米馒头：在面团中加入玉米粉或者整粒玉米，使馒头带有玉米的颗粒感和香甜。

馒头也出“新花样”?云朵馒头不算啥,你还知道哪些呢?

如今，馒头创新出现了新花样，比如云朵馒头，它的外形像云彩一样可爱，但还有其他更有创意的馒头款式。 花型馒头是第一种创新，它以花朵为灵感，紫色外观引人注目，加入了紫苏叶才赋予了它独特的颜色。

许多人早餐会选择吃馒头，但传统店铺的馒头样式单一，口感相近，缺乏吸引力。 最近出现了新颖的馒头样式，比如花型馒头，它吸引男女老少，制作简单，只需卷起形成花朵，加入紫苏即可得到紫色的花型馒头。

奶香云朵小馒头。准备食材：面粉，酵母，牛奶，糖，可可粉，红曲米粉，紫苏籽油。

十二属相面食花样做法

子鼠（老鼠）：南瓜馒头 材料：南瓜泥、面粉、酵母、水、白糖、红枣碎（做眼睛）步骤 将南瓜泥、面粉、酵母、水和白糖混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。把发酵好的面团搓成长条，切成小块，揉成圆形，用红枣碎点缀成眼睛，做成老鼠形状。

白色面团做羊的身体和头部，黑色面团做羊角和蹄子，豆沙馅做装饰，如贴在羊的脸颊上模拟腮红。猴形馒头 材料：面粉、酵母、水、南瓜泥（用于染色）、香蕉（做装饰）步骤 南瓜泥与面粉、酵母混合揉成黄色面团。做出猴子的身体、头部、四肢和尾巴，用小块面团做耳朵和尾巴尖，香蕉切片贴在脸上做表情。

子鼠——鼠形馄饨 材料准备 馄饨皮、猪肉馅（适量，可加入葱姜末、生抽、盐、胡椒粉、香油等调料搅拌均匀）、鸡蛋（用于制作蛋皮，增加色彩）。制作步骤 把馄饨皮放在手掌心，将肉馅放在馄饨皮中央。

鼠形的面食，小巧玲珑，通过捏制和雕刻面团，塑造出鼠的身体、耳朵、眼睛和胡子，再用黑芝麻或豆子点缀眼睛，使之生动可爱。 牛形的面食，着重体现牛的健壮身躯和弯曲的牛角，通过面团的厚薄和形状，塑造出牛的形象，寓意勤劳和坚韧。

12种花样馒头做法

1、玫瑰花馒头 【原料】：小米山药胡萝卜米糊（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。【做法】：- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀倒入大碗中。- 加入面粉，揉成面絮状。- 继续揉至面团光滑，可将面团转移到揉面垫上完成揉光过程。- 发酵至两倍大。

2、、【拳头馒头】制作流程：面条搓成与筷子相似的粗细，搓好后摆成一个十字形，最后四个面，头都要拉紧，然后翻过来捏住，用手团圆一点就行了。

3、枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。（3）开盖揉面，揉至表面能看出光滑即可。（4）面团取出收圆，静置5分钟，再次揉至光滑。

4、小兔子馒头：取一块面团，揉成椭圆形，后端捏出小尾巴，剪出耳朵，一分为二，捏出竖耳朵造型。用红枣或红豆作眼睛，蒸熟后即为活泼的小兔子。 枣花馒头：将醒发好的面团揉成馒头状，擀成厚片，剪成6或8瓣，捏紧尾部，形成花朵。放入红枣，蒸熟后即为绽放的枣花。