蘑菇种类大全及图片（蘑菇种类大全及图片可食用）

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北方蘑菇品种大全图片及名称(东北常见野生蘑菇种类)

1、北方地区盛产多种野生蘑菇，其中包括松蘑、榛蘑、冻蘑、猴头菇和榆黄蘑等。榛蘑，亦称密环菌，常见于死树之上，每年8月为盛产期。松蘑在东北地区极为常见，其高营养价值有益于抗肿瘤和治疗贫血。猴头菇是一种极为名贵的野生蘑菇，其营养价值与燕窝媲美。

2、松茸：被誉为东北野生蘑菇的王者，主要产于四川、云南、西藏以及吉林长白山地区。松茸具有独特的松香气味，营养价值极高，是一种珍贵的食材。猴头菇：具有养胃健脾的功效，对于消化不良、消化道溃疡及肿瘤等症有特效。猴头菇味道独特，但需注意去除苦味。

3、北方常见的野生蘑菇品种北方地区常见的野生蘑姑是很多的，其中最常见的有松蘑、榛蘑、冻蘑、猴头菇榆黄蘑等。榛蘑是密环菌的子实体，主要生长在死亡的树木上，每年的8月份是盛产期。松蘑是在东北地区很常见的野生蘑菇，营养价值很高，能够起到抗肿瘤、治疗贫血的作用。

4、马勃（Lycoperdon spp.）：马勃是一种常见的野生蘑菇，具有消肿、止血、解毒等药用功效。1 红菇（Russula spp.）：红菇是一种常见的食用菌，味道鲜美，营养丰富，可以炒食、炖汤或制成干货。

5、东北地区常见的蘑菇种类包括榛蘑、大腿蘑、白香菇、鸡油蘑和鸡蛋黄蘑等。以下是各种蘑菇的详细介绍：榛蘑：它是东北地区非常著名的野生蘑菇，通常生长在灌木丛中或柞树林里。榛蘑既可以鲜食也可以干食，而且经常被大量收购。通常情况下，人们会将榛蘑晾干以保存，食用时需要水发后与鸡肉一起炖煮。

6、榛蘑：东北最为出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。一般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一，味道鲜美，风味独具。大腿蘑：也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。

1、铅绿褶菇：铅绿褶菇多生于广东农村地区，长大后呈浅绿色至青褐色。食用后会引起胃肠型症状，也有些具有类似白毒伞的毒性，对肝等脏器和神经系统造成损害，进食量大时也会致命。这是近年广东引起毒蘑菇中毒事件最多的种类之一。狗尿苔：狗尿苔是长在臭墙角或干大粪上的一种有毒的蘑菇。

2、墨汁鬼伞：因其外观与一些可食用蘑菇相似而常被误食。这种蘑菇含有生物碱，可能导致胃肠道不适和神经症状。毒蘑菇的识别特点形态特殊：有毒的蘑菇往往具有一些特殊的形态特征，如颜色过于鲜艳、形状怪异等。在野外遇到这样的蘑菇时，应避免采摘和食用。

3、毒蘑菇的种类有很多，常见的有毒蘑菇包括灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、欧氏鹅膏、黄盖鹅膏菌、黄盖鹅膏白色变种、拟卵盖鹅膏、异味鹅膏、呕吐红菇、条盖盔孢菌、纹缘盖盔孢菌、肉褐鳞环柄菇、亚稀褶红菇、鹿花菌、大青褶伞和喜粪裸盖菌等。这些蘑菇的形态特征和毒性各异，识别时需格外谨慎。

1、菌菇的种类有牛肝菌、鸡枞菌、白葱菌、杏鲍菇、虎掌菌等，图片如下：牛肝菌牛肝菌是日常生活中常见食用菌菇，它主要分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌，其菌体较大，具有醇厚的香味，而且牛肝菌在每年的六到十月份成熟，主要分布在我国的云南各地。

2、白牛肝菌白牛肝菌，并非美味牛肝菌，是少数几种通体洁白的牛肝菌，可食用。菌盖直径6～9cm，初扁半球形，后渐开展，湿时表面稍粘，纯白色、灰白色。菌肉白色，稍厚，不变色。菌管长0.3～0.4mm，灰白色；管孔近圆形，灰白色。黄牛肝菌黄牛肝菌，该菌菇体肥大，在牛肝菌中子实体最为壮硕。

3、菌子种类图片大全以下是几种常见的菌子种类：香菇、平菇、金针菇、草菇、松茸。香菇：香菇是一种常见的食用菌，具有浓郁的香味和鲜美的口感。在亚洲地区，香菇被广泛用于各种菜肴中。平菇：平菇是一种常见的食用菌，具有柔软的质地和清淡的口感。在中国、日本等亚洲，平菇被广泛用于各种烹饪中。

4、香菇香菇是世界上最受欢迎的菌菇之一。其外形特征为有一伞状顶部，呈现出深褐色或浅灰色，菌盖宽厚且有独特的香气。香菇不仅是一种烹饪中的美味佳肴，还具有丰富的营养价值，有助于提高免疫力。平菇平菇的顶部较为平坦，呈伞状，且边缘常常呈现波浪形。它的颜色多为灰褐色或白色。

5、菌菇种类有：金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇等种类。金针菇金针菇在自然界广为分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇完全可在黑暗环境中生长，是腐生营养型，属担子菌类。