杭州品茶网（杭州品茶信息）

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品茶的程序和习俗

1、品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。

2、品茶是一门艺术，品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。品茶的步骤：备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。

3、每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。

1、首先，从环境氛围来看，海选维②⑥⑦⑦o③①位于杭州市西湖区，周边绿树成荫，空气清新，为品茶提供了一个极佳的自然环境。走进店内，古色古香的装修风格让人仿佛穿越回古代的茶馆，木质桌椅、古朴的茶具以及墙上挂着的中国山水画，都透露出浓厚的文化气息。

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