鸡翅的做法（鸡翅的做法 ）

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开个炸串店需要多少钱？

1、开一家喜姐炸串店的投资成本大约在20万至30万元人民币。以下是详细的成本构成： 加盟费：根据不同的加盟级别和区域，喜姐炸串的加盟费用大约在98万至98万元之间。 设备费用：包括炸锅、搅拌机、封口机等制作设备，以及桌椅、餐具、厨房用品等，总投资约为5万元。

2、开一家喜姐炸串店的投资费用大约在20万到30万元之间。具体投资费用包括以下几个方面： 加盟费：喜姐炸串的加盟费用根据不同的加盟级别和地区而有所不同，大致在98万-98万之间。 设备费用：购买炸串所需的设备，如炸锅、搅拌机、封口机等，以及桌椅、餐具、厨房用具等，费用大致在5万元左右。

3、投资者选择的串串品牌不同，所需缴纳的品牌使用费也会有所不同，通常在2-5万元之间。建议选择知名度较高的品牌，因为一个有影响力的品牌可以吸引更多顾客，也有助于店铺盈利。店面租金 串串店通常会选择位于商业街或人流量较大的商场等地区，这些地方的租金相对较高。

4、喜姐炸串的加盟费用根据不同的加盟等级而有所不同，分别是三万九千四万九千八和五万九千八。此外，还需要支付一定数额的管理费用，大约为一万元每年。设备费用大约在五万元左右，设计费用为六千元， 道具费用为两万元。

鸡翅简单做法

鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。

鸡翅划花刀，加葱段姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟； 油热下锅煎； 煎至两面金黄酥脆，出锅开吃。

将鸡翅放入烤箱中，撒上盐和黑胡椒，烤制20-25分钟，翻面后再烤制20-25分钟即可。炸鸡翅 将鸡翅裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸制，炸至金黄色即可。糖醋鸡翅 将鸡翅放入锅中煮熟，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒和水，煮至汁浓即可。

家常鸡翅最正确做法

1、家常鸡翅最正确做法步骤如下：食材：鸡翅十个、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、油适量、蚝油适量。把鸡翅去毛，清洗干净备用。或者鸡翅改成花，切姜丝，加入鸡翅，撒入一勺盐，一勺胡椒，加入一勺奥尔良，腌制半小时。用刀在鸡翅上面划几刀，方便入味。

2、鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。

3、将买来的鸡翅清洗干净，沥水。把准备好的生姜和蒜瓣切碎。把每个鸡翅两面都划2刀，便于入味，在鸡翅中加切好的姜蒜，料酒、酱油、醋、盐。用筷子搅拌，让鸡翅完全裹上调料，腌制10分钟。清洗烧锅，烧热，加入适量的香油，等香油起泡。加入腌好的鸡翅，煎至鸡翅2面金黄。

鸡翅的多种做法

糖醋鸡翅。用料：鸡翅八个、油1汤匙、料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺、葱姜适量。做法：（1）鸡翅温水洗净，沥干水份待用。（2）油锅烧到七成热的时候，放姜片煎一下，接着下鸡翅。（3）煎到两面金黄色，倒入生抽两汤匙，汤匙是普通的小的喝汤的那种。

鸡翅、黄油、蒜末。鸡翅＋姜片＋酱油＋蚝油抓匀腌制30分钟，裹一层玉米淀粉，锅刷油下入鸡翅，煎至两面金黄熟透，锅中倒放入黄油融化，炒香蒜末，加一勺酱油，一勺蜂蜜，下入鸡翅 翻炒均匀即可。玉米鸡翅煲：玉米、胡萝卜、鸡翅 蒜末。

柠檬鸡翅：鸡翅划刀，蒜瓣、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、油、少许盐和胡椒粉抓匀腌制2小时，锡纸上铺上拧檬、鸡翅180度25分钟中途翻面。可乐鸡翅：鸡翅冷水下锅，放葱姜料酒焯水，小火煎至两面微焦，倒入一瓶可乐，加两勺生抽，一勺老抽，适量盐，大火煮开，小火焖煮八分钟，出锅撒上芝麻即可。

鸡翅怎么做好吃

鸡翅清洗干净，葱姜切好。用牙签给鸡翅扎眼，这样方便入味。凉水下锅焯下鸡翅，捞出控干水分备用。起锅烧油，爆香葱姜。放入鸡翅翻炒均匀。加入红葡萄酒，没过食材，如果你葡萄酒的甜度低，可以适量加一些冰糖。在放上番茄酱、生抽，翻匀，大火煮开。

鸡翅怎么做好吃又香又嫩 先将鸡翅用清水洗净，用厨房纸吸干水分。 准备腌料，可以用盐、生抽、料酒、姜蒜粉、孜然粉、辣椒粉等混合调味，将鸡翅均匀地涂上腌料，放入冰箱腌制1-2小时。 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤制20-25分钟，期间可以翻面，直到鸡翅表面呈金黄色。

首先把姜切块，煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中，再烧好一锅开水并放入调料。将鸡翅倒入锅中，中火烹煮，待鸡翅完全煮熟后即可关火，捞出食用。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

鸡翅怎么做好吃：先将鸡翅用清水洗净，用厨房纸吸干水分，放入碗中加入适量的盐、料酒、生姜末、葱花，腌制15分钟左右。将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤制15分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直到鸡翅表面呈金黄色即可。

把鸡翅清洗干净，给每个鸡翅的两侧进行改刀，分别划上2刀，这样做比较容易入味，然后加入蒜、姜块、料酒、老抽、生抽进行腌制10分钟。用不粘锅进行煎鸡翅，这样不加油也可以，因为鸡皮的脂肪比较多，如果喜欢吃也可以加一些。把生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉等放入一个碗中进行调汁。

姜适量，料酒适量，奥尔良腌料适量，蒜适量，辣椒面适量，芝麻适量。步骤1：鸡翅扎小洞，加入葱姜、料酒、奥尔良腌料，抓匀腌制30分钟 步骤2：两面粘淀粉 步骤3：油温六成热，下锅炸5分钟，捞出 步骤4：锅中加入蒜末、辣椒面、奥尔良粉、芝麻、蒜叶，炒香 步骤5：加入炸好的鸡翅，翻炒出锅即可。