蔓越莓饼干的做法（蔓越莓饼干的做法窍门）

今天给各位分享蔓越莓饼干的做法的知识，其中也会对蔓越莓饼干的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蔓越莓饼干怎么做

1、步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。步骤7 全部切成小块。

2、原料：低筋面粉130克、蔓越莓干50克、黄油80克、鸡蛋液20克、糖粉40克。准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度。蔓越莓切碎，黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团。

3、蔓越莓饼干做法如下：材料准备：低粉110克、黄油75克、糖粉45克、蔓越莓40克、蛋液25克等等。黄油室温软化，筛入低筋面粉和糖粉和蛋液。搅拌成面团。放入蔓越莓，将蔓越莓和面团混合。模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。

4、倒入一半量的蛋液，拌匀。第一次蛋液吸收好后倒入另一半拌匀。加入低筋面粉跟蔓越莓，戴手套抓匀成团。看不到白白的面粉即可。把面团放油纸，整型成长条。把长条放冷冻室半小时到一小时，切片，约0.5cm厚，垫油纸，烤箱中层150度20分钟。第一次烤建议看着烤。

5、手工蔓越莓饼干步骤：准备：黄油75g (黄油一定要软化到位 )，低筋面粉118g，糖粉30g(糖粉可以少放)，全蛋液15g (蛋液提前过滤一遍备用)，蔓越莓碎35g(蔓越莓干切成小一点的碎块)。

6、蔓越莓饼干是以低筋面粉为主要原料，加入蔓越莓干、奶粉和鸡蛋等配料制作而成，口感香醇，酸甜适中。制作方法：首先将黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，无需打发。然后加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。倒入提前切好的蔓越莓干。接着倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。步骤7 全部切成小块。

原料：低筋面粉130克、蔓越莓干50克、黄油80克、鸡蛋液20克、糖粉40克。准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度。蔓越莓切碎，黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团。

加入低筋面粉跟蔓越莓，戴手套抓匀成团。看不到白白的面粉即可。把面团放油纸，整型成长条。把长条放冷冻室半小时到一小时，切片，约0.5cm厚，垫油纸，烤箱中层150度20分钟。第一次烤建议看着烤。时间到了取出即可，香甜绵软的蔓越莓饼干做好了。

蔓越莓饼干的做法：室温软化黄油，加入糖粉拌匀。如果时间紧迫，可以将刚从冰箱取出的黄油隔水融化，但请注意不要模仿这一步骤。依次倒入大约15克的鸡蛋液，拌匀后倒入低筋面粉，用刮刀拌匀。提前将蔓越莓干用水浸泡10分钟左右，加入面团中，用刮刀搅拌均匀。

准备所需的原料。将软化的黄油与糖粉搅拌均匀。分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。将蔓越莓干和低筋面粉加入黄油混合物中。搅拌至成为面团。用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷冻至硬。将冻硬的面团切成片状。

1、原料：低筋面粉130克、蔓越莓干50克、黄油80克、鸡蛋液20克、糖粉40克。准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度。蔓越莓切碎，黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团。

2、将黄油切成小块，放在室温下软化 10-20 分钟，避免软化过度。将蔓越莓干切碎备用。将软化后的黄油和细砂糖混合，加入鸡蛋液，搅拌均匀至光滑。倒入低筋面粉，继续搅拌至面团形成。将面团放在铺有保鲜膜的平面上，形成宽和高各 5 厘米的长方体。

3、首先准备配方材料：低筋面粉、蔓越莓干、黄油、鸡蛋液、糖粉。碗中放黄油、糖粉、盐，按压均匀，不需要打发。分次加入蛋黄液、淡奶油，搅拌均匀。筛入面粉，加蔓越莓干，搅拌均匀。卷入保鲜膜，揉成长条，放入U型模具，冰箱冷藏1小时。切成片状，摆在烤纸上。

4、低筋面粉250g 黄油120g 绵白糖80g 鸡蛋1个蔓越莓干70g 蔓越莓饼干的做法步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。

蔓越莓饼干的做法步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。步骤6 分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。步骤7 全部切成小块。

制作方法：首先将黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，无需打发。然后加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。倒入提前切好的蔓越莓干。接着倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。将面团用手整形成长方体或正方形，放入冰箱冷冻40分钟。将冻硬的面团切成片状。

蔓越莓饼干做法如下：材料准备：低粉110克、黄油75克、糖粉45克、蔓越莓40克、蛋液25克等等。黄油室温软化，筛入低筋面粉和糖粉和蛋液。搅拌成面团。放入蔓越莓，将蔓越莓和面团混合。模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。

准备食材：低筋面粉230克黄油120克蛋液30克白糖60克蔓越莓干65克准备所有材料，黄油软化后，放入白糖，搅拌均匀，然后分两次放入蛋液，每次蛋液吸收后，再放。充分搅拌，使蛋液与黄油充分融合。蔓越莓干切小块，放入盆内。面粉过筛，放入盆内。搅拌均匀，和成面团。

蔓越莓饼干，一款兼具口感与营养的美味小点心，只需几步就能轻松制作。首先，准备以下所需材料：200克面粉、100克软化的黄油、50克细砂糖和50克蔓越莓干，以及一个蛋黄。制作过程如下：将黄油切成小块，与面粉和砂糖混合，用手轻轻搓至面团状。接着，加入蔓越莓干，继续揉匀，让其充分融合。