绿豆汤的功效与作用（陈皮绿豆汤的功效与作用）

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绿豆汤的功效与作用禁忌分别有哪些

适量食用绿豆汤的好处我们都知道绿豆汤是由绿豆熬制而成，绿豆具有解湿热气的功效，适当食用一些绿豆汤，对于促进身体健康有一定的帮助：能够起到清热解毒，止咳消暑的作用在炎热的夏季，适当饮用绿豆汤能够有效地减少上火的情况，也能够缓解身体燥热出汗的情况，达到清热解毒，止咳消暑的作用。

禁忌：脾胃虚寒者不宜食用绿豆汤，容易导致腹泻、腹痛等不适症状。糖尿病患者和体质寒凉者应慎食绿豆汤，绿豆含有较高的淀粉和糖分，可能会导致血糖升高。有湿热症状（如黄疸、胃肠炎等）的患者要避免食用绿豆汤，因其具有清热解毒的作用，可能会加重湿热病情。

中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。但以下几类人不适合饮用：属于寒凉体质的人。

绿豆汤的功效清热解毒在夏季饮用绿豆汤有消暑解渴的功效，人在高温环境下，身体内水分和钾元素的流失会很大，导致体内电解质不平衡。喝绿豆汤能很好的补充体内缺失的水分和钾元素，还能补充无机盐，起到维持水液电解质平衡的作用。

中医认为，绿豆味甘，性寒，入心、肝、胃经，具有清热解毒、利尿通淋、生津止渴等多种功效，它虽然营养及药用价值都比较高，但是也不宜过多服用，否则会加剧寒气对肠胃的刺激，导致脾胃功能失调，从而可能引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状。

绿豆汤并非人人适宜。中医认为，绿豆性凉能解暑，但绿豆中大分子蛋白质较多，经常饮用会造成脾胃不适。尤其脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的朋友，很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易消化不良甚至腹泻。脾胃不适的老年人或身体虚弱的人，应适量饮用绿豆水，每次半杯（即125毫升）即可。

寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人表现为：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

1、绿豆本身具有清热解毒的功效，因此绿豆汤是夏季最佳饮品之一。绿豆汤中的绿豆含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力。此外，绿豆中的大量纤维素和植物蛋白质可以帮助清除体内的毒素，净化血液。

2、绿豆汤的作用喝绿豆汤能不能减肥我们必须先了解一下什么是绿豆汤，绿豆汤就是采用了绿豆煮出来的汤，绿豆汤有很好的解毒功效，常喝绿豆汤能够起到消暑的好处。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

3、抗菌消炎是人们喝绿豆汤的重要好处，它含有的天然物质可以抑制人体内多种致病菌的活性，而它含有的黄酮类物质和甾醇不但能抗菌还能抗病毒，平时人们多喝绿豆汤能消灭身体内的多种病菌，也能降低一些病毒的活性，能减少这些细菌和病毒对人体的伤害。

绿豆本身具有清热解毒的功效，因此绿豆汤是夏季最佳饮品之一。绿豆汤中的绿豆含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力。此外，绿豆中的大量纤维素和植物蛋白质可以帮助清除体内的毒素，净化血液。

绿豆汤中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，而纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体体内毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用，对于便秘患者来说，适量食用绿豆汤是比较好的。

清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。