白萝卜的做法大全（白萝卜的做法大全简单又好吃）

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白萝卜的家常做法

1、做法： a. 白萝卜去皮切块，猪肉切块。 b. 锅中放油，加入姜片和葱段爆香，放入猪肉翻炒至变色。 c. 加入适量料酒、酱油，继续翻炒均匀。 d. 加入白萝卜块，翻炒几下，加水没过食材。 e. 大火烧开后转小火慢炖，期间可适当调味，加盐和少量糖提鲜。 f. 炖至肉烂萝卜入味即可出锅。

2、在腌之前，用盐和糖把萝卜片各腌一次，然后挤出水分，这样可以很好的去除生萝卜味，让腌好的萝卜吃起来味道更好。所以，用盐和糖腌制的这两步，一定不要省略掉。 在最后腌制萝卜的时候，汤要没过萝卜。 腌料、辣椒和蒜和量随自己的口味来放，吃不了辣的亲也可以不放。

3、白萝卜的家常吃法有哪些 油炸白萝卜丸子：炸白萝卜丸子是我较喜欢的白萝卜食物，将白萝卜切片仔切丝，和面混合在一切揉搓成大小均匀的丸子，放入油锅中炸熟，非常的好吃。凉拌白萝卜：白萝卜含有非常丰富的维生素C和膳食纤维，生吃白萝卜对人体有一定的好处，凉拌更好地保持了各因子的活。

4、清炖白萝卜。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料： 生抽1汤匙，盐少许。做法：白萝卜洗净去皮；切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状；装盘，撒上葱花，完成。凉拌白萝卜。

萝卜的做法大全家常菜

将白萝卜切块，用油煎至表面微黄，再加入酱油、糖、料酒等调料，加水炖煮至萝卜入味。这道菜色泽红亮，味道甘甜，是一道简单的家常菜。萝卜牛腩煲 将牛腩和白萝卜一起煲汤，加入八角、桂皮、生姜等香料，煲至牛腩熟烂，萝卜入味。这道菜汤汁浓郁，牛腩软烂，萝卜吸满了肉汁，非常美味。

清炖白萝卜。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料： 生抽1汤匙，盐少许。做法：白萝卜洗净去皮；切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状；装盘，撒上葱花，完成。凉拌白萝卜。

胡萝卜炖鸡汤 材料：胡萝卜，鸡肉，姜片，料酒，盐和胡椒粉。做法：将鸡肉切块，胡萝卜去皮切段。烧开一锅水，加入鸡肉、姜片和料酒，煮10分钟捞出备用。另起一锅水，加入胡萝卜段和鸡肉，煮20分钟至胡萝卜熟软，加盐和胡椒粉调味即可。 胡萝卜汁 材料：胡萝卜，蜂蜜，柠檬汁。

白萝卜炖猪排骨。主料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

泡白萝卜是一道传统的家常菜，口感清脆爽口，有助于消食健胃。以下是几种常见的家常做法： 泡白萝卜丝：材料：白萝卜、盐、白糖、白醋、葱姜蒜、辣椒、花椒等调料。做法：（1）将白萝卜刮皮洗净，切成细丝。（2）将白萝卜丝放入一个容器中，加入适量的盐，拌匀腌制15-20分钟，使其出水。

白萝卜最好吃的做法

1、白萝卜炒肉丝 这道菜简单快捷，适合忙碌的工作日。材料：白萝卜1根，猪肉（或牛肉、鸡肉）适量，蒜末，生抽，淀粉，盐，胡椒粉，油。做法： a. 肉切丝，用少许生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 b. 白萝卜去皮切丝。 c. 锅中放油，加热后下肉丝快速翻炒至变色。

2、白萝卜较好吃的做法是煮白萝卜汤。煮白萝卜汤需要准备好白萝卜、瘦肉、葱、姜等材料，将白萝卜切成小块，瘦肉切成薄片，葱、姜切成细末。然后将瘦肉放入锅中煮开，去除浮沫，加入白萝卜、葱、姜等材料，再加适量的盐、鸡精等调味料，煮至白萝卜熟软即可。

3、白萝卜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。小米辣切成圈，准备好蒜末和葱花。起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣翻炒出香味，再放入白萝卜翻炒，出至白萝卜变色后，加入生抽、蚝油和半碗清水，翻炒均匀盖上盖子焖煮三分钟左右。焖煮好之后，打开盖子开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅开吃。

4、凉拌白萝卜丝：将白萝卜切成细丝，用盐腌制片刻，拌入蒜末、生姜末、醋和适量的辣椒油，搅拌均匀即可食用。 白萝卜汤：将白萝卜切块，加入鸡汤或者清汤中煮熟，再加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。

白萝卜最好吃的14种做法

白萝卜的14种美味做法，简单易做，总有一款你会喜欢！ 快炒萝卜丝：将萝卜切丝，用海米、五花肉等配料快炒，简单美味。 萝卜丝饼：将萝卜丝加入鸡蛋、虾皮等食材，搅拌均匀后烙制，外酥里嫩。 风味萝卜干：将萝卜切条，晒干后加入小米椒、蒜头等调料腌制，风味独特。

第四道：白萝卜豆腐汤白萝卜豆腐汤。做法简单，十几分钟就可以上桌。减肥期间喝也非常适合。具体制作方法第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。

白萝卜丝最好吃十种做法有清炒萝卜丝、蒜蓉白萝卜丝、木耳炒白萝卜丝、酸辣白萝卜丝、牛肉萝卜丝、酸萝卜丝炒粉、虾皮炒白萝卜丝、萝卜丝饼、凉拌白萝卜丝、素萝卜丝汤。清炒萝卜丝 材料准备：白萝卜、盐、蒜头、葱、味精、香油、锅等。白萝卜搓丝，葱蒜切末。下油，下葱蒜，下萝卜丝。

白萝卜最好吃十种做法：酱萝卜、甜酸白萝卜、白萝卜糕、干锅萝卜、干贝蒸萝卜、萝卜炒腊肉、白萝卜鸡肉卷、带鱼烧萝卜、萝卜羊肉汤、排骨萝卜汤。酱萝卜 首先将白萝卜切成薄片或者丝状，然后用盐腌制一段时间，使其变软。接着将腌制好的白萝卜放入调料中浸泡，常见的调料有辣椒粉、大葱、姜和大蒜等。

白萝卜较好吃的做法 白萝卜较好吃的做法是煮白萝卜汤。煮白萝卜汤需要准备好白萝卜、瘦肉、葱、姜等材料，将白萝卜切成小块，瘦肉切成薄片，葱、姜切成细末。然后将瘦肉放入锅中煮开，去除浮沫，加入白萝卜、葱、姜等材料，再加适量的盐、鸡精等调味料，煮至白萝卜熟软即可。

（1）白萝卜半个，清洗干净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。（2）把白萝卜丝放入干净的碗中，然后放入少许的盐，进行腌制，15分钟左右，捞出控干水分，用凉开水冲洗一遍，挤去水分。

白萝卜的吃法大全窍门

做法一：白萝卜炖排骨 食材：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

萝卜丸子 材料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精对成芡汁、盐适量。做法：火腿煮熟后切碎，萝卜切块，再削成球状，把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。

一：生吃，白萝卜各个部分的口感不一样，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物，或者脾胃功能不好的人，宜吃熟的。萝卜的顶部到3~5厘米的地方水分较少质地很硬，适合切丝爆炒、做汤、也可以配羊肉调馅，味道极佳，不宜生吃。