汤圆怎么煮好吃步骤（汤圆该怎么煮才好吃）

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汤圆要怎么煮更软糯好吃?

1、轻轻捏，下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下，要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮，汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。

2、改用文火煮：汤圆下锅后，待其浮到水面，应立即转用文火慢煮。如果继续用旺火，汤圆在锅中剧烈翻滚容易导致破裂。汤圆在文火下煮至熟透，内外软硬适中，更加美味。适时加冷水：汤圆下锅后，每煮一段时间应加入适量的冷水，保持水的沸腾状态，避免汤圆因受热过快而爆裂。

3、轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

1、材料：冷冻汤圆适量，水适量。压力锅倒入适量的水，煮开。压力锅不旋紧锅盖，随时可以揭开盖子，汤圆不用预先化冻，水开了直接下锅，煮到汤圆浮起来即可。注意：小火煮7-10分钟即可，火大了容易把汤圆煮漏。

2、首先将买回来的冻汤圆装入大碗里，再往里注入适量的清水，浸泡大约5分钟，让它一边融化，一边更好地吸收水分，当然，浸泡的时间也别过长，超过5分钟的话，就容易烂了。

3、做汤圆时糯米粉和水的比例是5：1，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。和成面团，醒二个小时。具体如下：糯米粉在盆里放入需要的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，注意水的量，不要一下子倒太多，慢慢加。搅拌，用力，像擀面一样。

1、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

2、在煮汤圆时，需要用大火将锅烧开。将汤圆加入滚水中煮熟，这样小汤圆的口感会更有嚼劲。姜汤圆姜汤圆是一种非常受欢迎的食品，特别适合寒冷的冬季。将新鲜的姜和桂皮切碎后加入水中，继续煮开，添加适量的糖，然后煮熟汤圆即可食用。

3、怎么煮汤圆：食材：汤圆适量，水适量煮汤圆的方法：锅里加入清水，大火烧开，然后将汤圆下锅；汤圆下锅后，用锅铲轻轻推开，避免粘锅，然后盖上盖子，煮开；水开之后，加入少许凉水，继续煮，再次煮开的时候，改小火煮1分钟；如果汤圆全部都浮起来，证明煮熟了，盛出即可。

轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。

轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

食材：汤圆300g、水500g。准备汤圆适量备用。在锅中放入适量水。将水烧至七十度以上。将汤圆放入锅中。煮一会，直到汤圆煮得飘了起来。起锅，根据自己喜欢的口味，加入适量蜂蜜或白糖。美味的汤圆就煮好了。

首先准备汤圆。锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了。

下水。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。

先煮糖水：在煮汤圆之前，先将糖和水煮沸。这样可以避免在煮汤圆时还需要搅拌糖水，减少了汤圆破裂的风险。水量充足，等水滚后再下汤圆：确保水量足够，以防止汤圆粘连并相互碰撞导致破裂。水滚后，再轻轻放入汤圆，然后转小火慢煮。