尿酸高十大饮食禁忌（尿酸高十大饮食禁忌有没有包括沙拉酱）

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尿酸高不能吃什么食物?

芦笋每100克芦笋中嘌呤含量高达500毫克，属于高嘌呤食物。一般医生建议尿酸高患者每日嘌呤摄入量要少于300毫克，因此尿酸高患者是要忌食芦笋的。

那尿酸高不能吃什么呢？海鲜海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤，如果短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。少吃动物内脏动物的内脏来含有丰富的腺嘌呤，而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。

尿酸高不能吃什么(1)动物内脏如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。(2)海鲜贝壳类水产龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的。

1、操纵总热量摄入操纵每日总热量的摄入，少吃糖类与碳水化合物。除此之外，还需要少吃绵白糖、纯蜂蜜，由于他们含葡萄糖很高，会加快血尿酸转化成。蔬菜水果中的嫩扁豆、青豇豆、鲜扁豆含嘌呤量高，也需要限定食用。

2、其次肠胃功能较弱的人，最好不要吃生蚝，尤其不要吃生蚝刺身，或冰镇的蒜蓉生蚝。有胃溃疡、胃功能障碍的人，不宜吃生冷刺激性的食物。像蒜蓉生蚝，制作过程中会添加大量的动物油，如果连续吃很多油腻又冰冷的蒜蓉生蚝，很容易引起呕吐、腹泻等肠胃不适症状。

3、海鲜和冰啤酒尽量不要大量同食。海鲜本身就会引起肠胃敏感，再加上冰啤酒的刺激是十分容易拉肚子的，所以夏天吃海鲜要注意少喝冰啤酒，而且海鲜尽量煮熟不生食。如果拉肚子要及时就医，以防脱水。

1、高嘌呤食物尿酸高的人首先要注意不能吃高嘌呤的食物，因为嘌呤摄入过多会直接促进尿酸的生成。高嘌呤食物主要有动物内脏、海鲜及肉汤。淡水鱼虾蟹以及禽畜肉属于中高嘌呤的食物，尿酸高的人可以少量食用，但不能多吃，多吃仍然有升高尿酸的风险。

2、尿酸高的人不能吃高嘌呤食物。尿酸高的人群需要特别注意饮食，避免摄入高嘌呤的食物，以防止尿酸水平进一步升高，引发痛风等疾病。高嘌呤食物主要包括以下几类：部分肉类及制品：如猪肝、牛肝、猪肾、牛肉、羊肉等，这些肉类以及部分肉制品嘌呤含量较高。

3、尿酸高的患者不能吃高嘌呤食物，常见的包括各种动物的内脏，带贝壳类的海产品，肉汤，火锅以及沙丁鱼，凤尾鱼等。其次患者还需要减少中等富含嘌呤食物的摄入，比如各种肉制品，包括鸡肉，牛肉，猪肉等，以及一些淡水鱼，豆制品等。另外尿酸高患者还需要严格戒酒，减少碳酸饮料以及果汁的摄入。

4、高嘌呤食物：包括动物内脏（肝、肾、脑、心脏）、海鲜（鱼子酱、虾、蟹、贝类）、肉类（鸭肉、牛肉、猪肉）、酵母、豆制品（豆腐、豆浆、黄豆等）等。高糖食物：如蔗糖、白糖、糖果、果汁等。酒精饮品：尤其是啤酒，因为酒精会导致体内尿酸产生增多并减慢尿酸排出。

5、尿酸高患者不能吃的食物主要包括：高嘌呤食物、部分肉类、部分海鲜和酒精。高嘌呤食物对于尿酸高的患者，要尽量避免食用高嘌呤的食物。嘌呤物质在人体内会代谢产生尿酸，因此高嘌呤食物会加重尿酸高的病情。这类食物主要包括动物内脏、部分海鲜以及部分豆类。

6、尿酸高不能吃的食物高嘌呤食物：如猪肝、猪肾、鸭肝等动物内脏，以及凤尾鱼、沙丁鱼、鱼籽等海鲜。此外，酒类饮品如啤酒，也含有较高的嘌呤，需避免摄入。部分蔬菜与调味料：如蘑菇、芦笋、紫菜等蔬菜，以及鸡精、酵母粉等调味料也含有较多嘌呤，应适当限制。