碱性食物有哪些（碱性食物有哪些肉类）

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牛奶是碱性食物吗

1、牛奶、酸奶是碱性食品。解释：根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于“强碱类食物”。拓展：关于食物的酸碱性分类在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。

2、牛奶是碱性食物。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化﹑吸收﹑代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

3、牛奶是碱性食物。碱性物质是指食物经过燃烧所得的灰分溶于水可以生成碱性溶液的食物，其灰分的化学物质主要含有钾、钠、钙、镁等元素，比如各种蔬菜、水果、豆类、奶类等。

1、(1)属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、酸性：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。碱性：蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、醋。

3、《食物酸碱一览表》强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

4、酸性食物奶、蛋、鱼、肉类（如：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉）酸味水果（如：番茄、橘子、草莓、葡萄、凤梨、苹果）碱性食物豆类（如：青豆、大豆、红豆、豆腐）青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带水果（香蕉、西瓜、枇杷）麦粉制品、牛奶、茶弱碱：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐。

5、依峰碱性生命液在生理功效上优于自来水，纯净水，是因为依峰碱性生命液呈现很多水质特征。其主要有以下几点：酸性食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋黄、鲤鱼、牡蛎、鱿鱼干、虾、大米、糙米、麦粉、面包、花生大麦、啤酒等等。

1、蔬菜和水果类：如番茄、黄瓜、胡萝卜、香蕉、草莓、柠檬和菠菜等，这些都是天然的碱性食品，对身体健康有益。海藻类和坚果类：如海带和葡萄等，它们也属于碱性食品，适量食用有助于维持身体的酸碱平衡。发过芽的谷类和豆类：如大豆和甘蓝菜等，它们同样具有碱性，是健康的食物选择。

2、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。

3、碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。

4、常见食物的酸碱性强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼，泥鳅。

5、无花果、板粟、硬壳果、椰子、杏仁、水果干、葡萄干、黑芝麻等，都是碱性食品。