东北最有名的30道菜（东北最有名的30道菜小孩爱吃）

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东北有哪些名菜

1、以下是东北特色菜的十大名菜： 锅包肉：金黄酥脆，酸甜可口。 猪肉炖粉条：猪肉鲜香，粉条滑嫩。 铁锅炖大鹅：鹅肉鲜美，汤汁浓郁。 东北溜肉段：猪肉香嫩，蔬菜爽口。 地三鲜：营养丰富，口感鲜美。 酸菜炖粉条：酸菜开胃，粉条滑润。 杀猪菜：传统名菜，风味独特。 小鸡炖蘑菇：鸡肉蘑菇，味道鲜美。

2、白肉血肠。白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史。猪肉炖粉条。猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。

3、榛蘑的香气浓郁，肉质厚实、滑嫩鲜美，东北名菜“小鸡炖蘑菇”所用的蘑菇就是这东北野生榛蘑，吃起来鲜香醇美，谁都无法拒绝这一口美味。 东北黑木耳 黑木耳全国都产出，但东北的品质明显要高出一筹。

4、龙汤：又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。地三鲜：是一道东北传统名菜，不仅味道鲜浓，而且涵盖多种营养物质。东北乱炖：有荤有素，味道鲜美，是一道常见的东北家常菜。锅包肉：锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

5、酸菜炖排骨 排骨汤的做法很多，但是，用酸菜和排骨一起搭配，大概也只有东北这么做了，不仅做法特别，味道也是一绝，更成为东北的名菜。

25道特色传统东北菜介绍,游客必点最流行的特色菜

红烧肉：这是东北菜中较具代表的一道菜，使用五花肉、酱油、糖等材料烧制而成，口感鲜美。 东北酸菜炖肉：这道菜以酸菜和猪肉为主要材料，烹制出来的汤汁酸中带甜，肉质鲜嫩。 狮子头：这是一道传统的满汉菜，用猪肉、虾仁、葱姜等材料制成，形状像狮子头，口感鲜嫩。

东北酸菜炖肉片：这道菜以酸菜和嫩炖的肉片为特色，酸菜的酸味和炖肉片的香气相得益彰，令人胃口大开。老醋花生米：这是一道经典的东北小吃，花生米搭配老醋制成，口感香脆，酸甜可口。锅包肉：锅包肉是东北最有名的传统菜肴之一，它由炸制的脆肉片和甜酸的酱汁组成，口感鲜美。

用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇最好选用野生的榛蘑，榛蘑可以程度衬托出鸡肉的鲜香，只是嗅一嗅，香喷喷的味道马上进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。

长春酱肉 长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质，肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

东北酸菜的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 东北酸菜的制作材料：主料：白菜。容器。 东北酸菜的特色：酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。

东北最有名的30道菜

红烧肉：这是东北菜中较具代表的一道菜，使用五花肉、酱油、糖等材料烧制而成，口感鲜美。 东北酸菜炖肉：这道菜以酸菜和猪肉为主要材料，烹制出来的汤汁酸中带甜，肉质鲜嫩。 狮子头：这是一道传统的满汉菜，用猪肉、虾仁、葱姜等材料制成，形状像狮子头，口感鲜嫩。

杀猪菜是东北地区特有的一道传统农家菜。通常选用猪肉、猪内脏等食材，搭配各种蔬菜和调料进行炖煮。口感鲜美，营养丰富，展现了东北菜的豪放和独特风味。这道菜在东北地区非常受欢迎，尤其是在冬季。 齐齐哈尔烤肉 齐齐哈尔烤肉是东北地区非常有名的特色菜肴之一。

中国东北最出名的12道名菜： 小鸡炖蘑菇：东北特色菜，选用榛蘑和农家土鸡，味道鲜美，肉质紧实，汤香味浓。 锅包肉：东北传统名菜，外酥里嫩，酸甜可口，深受女性和孩子们的喜爱。 猪肉白菜炖粉条：适合秋冬季节食用，荤素搭配，香咸软糯，滋味丰富。

中国东北最出名的12道名菜是什么中国东北最出名的12道名菜

1、中国东北最出名的12道名菜： 小鸡炖蘑菇：东北特色菜，选用榛蘑和农家土鸡，味道鲜美，肉质紧实，汤香味浓。 锅包肉：东北传统名菜，外酥里嫩，酸甜可口，深受女性和孩子们的喜爱。 猪肉白菜炖粉条：适合秋冬季节食用，荤素搭配，香咸软糯，滋味丰富。

2、中国东北最出名的12道名菜 小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。

3、小鸡炖蘑菇是东北地区闻名的佳肴，它以东北特有的榛蘑和土鸡为原料，搭配粉条一同炖制而成。榛蘑质地滑嫩，味道鲜美，与肉质坚实、口感鲜美的土鸡搭配，使得这道菜汤汁浓郁，风味独特。 锅包肉是东北的招牌菜之一，尤其在节日餐桌上分外受欢迎，它是孩子们和女性偏爱的美食。

4、小鸡炖蘑菇是东北地区闻名的“硬菜”，它以东北特有的榛蘑和土鸡为原料，搭配粉条一同炖制而成。榛蘑质地滑嫩、味道鲜美，与肉质坚实、口感鲜美的土鸡搭配，不仅味道鲜美，而且汤香味浓，深受欢迎。 锅包肉是东北的知名美食，尤其在节日里，它是女性和孩子们的心头好。

你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么?

1、小鸡炖蘑菇：这道菜是东北的名菜，用野生的榛蘑、粉皮和鸡肉一同炖制而成，味道鲜香。 全家福：这是一道大连特色的地方年菜，将各种海鲜如海参、海螺片、鱿鱼花、熘鱼段、大虾仁等搭配蚝油，勾一层薄芡，咸鲜嫩滑，寓意五福临门，阖家幸福。

2、锅包肉：这道菜以其酸甜口感著称，腌制过的猪肉裹上薄薄的面糊，油炸至外酥里嫩，再与酱汁翻炒均匀，让人回味无穷。 东北杀猪菜：这是一道在东北地区广受欢迎的家常菜。虽然我作为南方人，第一次品尝是在南方的餐馆，但那独特的风味让我印象深刻。

3、我觉得东北菜最好吃的十道菜是：【炒肉大拉皮】：这是一道传统的东北凉菜，选用弹性有韧劲的地瓜淀粉制作的拉皮，搭配各种五颜六色的时蔬，然后配上圆葱炒肉丝来个盖帽。这道菜选材丰富，口味上用芝麻酱、芥末、醋调成酸辣呛口，吃起来清淡适口，解腻清口。

4、第一是锅包肉。作为有点甜口的锅包肉可谓是我一个南方人心中的最爱。腌制过的猪肉裹上一层薄薄的粉，放在油锅里炸酥脆后，放到酱汁里翻炒，为它再裹上一层酸甜可口的料汁，令人欲罢不能。第二是东北杀猪菜。作为东北脍炙人口的一道菜，这个菜大家都是不陌生的。

5、、小鸡炖蘑菇，是一道东北炖菜，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。

中国东北最出名的12道名菜中国东北最出名的12道名菜是什么

中国东北最出名的12道名菜： 小鸡炖蘑菇：东北特色菜，选用榛蘑和农家土鸡，味道鲜美，肉质紧实，汤香味浓。 锅包肉：东北传统名菜，外酥里嫩，酸甜可口，深受女性和孩子们的喜爱。 猪肉白菜炖粉条：适合秋冬季节食用，荤素搭配，香咸软糯，滋味丰富。

小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。

小鸡炖蘑菇是东北地区闻名的佳肴，它以东北特有的榛蘑和土鸡为原料，搭配粉条一同炖制而成。榛蘑质地滑嫩，味道鲜美，与肉质坚实、口感鲜美的土鸡搭配，使得这道菜汤汁浓郁，风味独特。 锅包肉是东北的招牌菜之一，尤其在节日餐桌上分外受欢迎，它是孩子们和女性偏爱的美食。

小鸡炖蘑菇是东北地区闻名的“硬菜”，它以东北特有的榛蘑和土鸡为原料，搭配粉条一同炖制而成。榛蘑质地滑嫩、味道鲜美，与肉质坚实、口感鲜美的土鸡搭配，不仅味道鲜美，而且汤香味浓，深受欢迎。 锅包肉是东北的知名美食，尤其在节日里，它是女性和孩子们的心头好。

小鸡炖蘑菇是东北地区闻名的佳肴，它以东北特有的榛蘑和土鸡为原料，搭配粉条一同炖制而成。榛蘑质地滑嫩，味道鲜美，与肉质坚实、口感鲜美的土鸡搭配，不仅味道鲜美，而且汤香味浓，深受欢迎。 锅包肉是东北的招牌菜之一，尤其在节日餐桌上，它是女性和孩子们的心头好。