冬瓜怎么做好吃又简单（冬瓜怎么做好吃又简单炒的菜）

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清炒冬瓜怎样做才好吃?

1、清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。

2、准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。将冬瓜倒入锅中翻炒。炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。放入适量盐和鸡精。将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。搅拌均匀，出锅装盘，美味就做好了，特别好吃。

3、材料：冬瓜一块、适量盐、适量鸡精、适量水。洗净冬瓜，刨掉皮。用刀切开，去掉里面的籽籽和芯。如果籽籽很嫩可以不去。切成大约长2~3厘米、厚度约0.5~0.8厘米，宽度约1厘米左右的条块状。倒入到热好油的锅里，中火翻炒至表面稍微变软。放适量盐，继续翻炒，让盐分均匀分布。

冬瓜排骨汤，将排骨放进锅里，加水，放入姜片、蒜片去腥味儿；水烧开后，再小火炖十分钟，就可以将切好的冬瓜块儿放入锅中；小火炖十五分钟后，放入适当的盐就好了。

冬瓜是一种常见的家常菜食材，它易于烹饪且口感清爽。我个人非常喜欢冬瓜，经常制作糖醋冬瓜、柠檬肉末蒸冬瓜和冬瓜木耳香菜汤等菜肴。糖醋冬瓜的制作很简单：首先将冬瓜去瓤削皮，切成小块。

冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法：冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮，汤汁甜美，口感细腻。

1、清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

2、蒸冬瓜：将冬瓜切成块状，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时不要加水，这样能保持冬瓜的原汁原味。吃的时候可以加一些蒸鱼豉油或者淋上蚝油，增添鲜美的口感。冬瓜汤：将冬瓜切成块状，和其他食材（如鸡肉、鲜虾、骨头等）一起煮成汤。可根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。

3、冬瓜可以通过以下几种做法变得更加好吃：冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入煮肉或鸡汤中，煮至冬瓜变得软烂，调味后即可食用。可以根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、虾仁、豆腐等。冬瓜盅：将冬瓜切成盅状，挖出中间的瓜肉，然后用调料和其他食材填充冬瓜盅，如鱼肉、虾仁、香菇等，蒸熟即可食用。

4、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

③加水烧开，将肉馅挤成丸子，④下冬瓜片滚至熟，调味，撒上葱花。

冬瓜汤：- 将冬瓜去皮、去籽后切块。- 锅中加入适量水，放入冬瓜块煮沸。- 可根据个人口味，加入盐、鸡精等调味料，煮10-15分钟即可。冬瓜炖排骨：- 排骨切小块，冬瓜去皮切块备用。- 锅中加入适量水，放入排骨煮沸并去除浮沫。- 加入冬瓜块，煮沸后转小火炖煮30-40分钟。

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。

好吃又简单的冬瓜做法如下。冬瓜洗净切片，大蒜切末。锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软。放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可，味道清新爽口。

准备食材：排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。

准备食材：冬瓜、肉沫、姜片、盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、葱花适量具体做法：①冬瓜切片，肉沫加盐味调制成馅，②热锅冷油，下姜片炒至香味出，③加水烧开，将肉馅挤成丸子，④下冬瓜片滚至熟，调味，撒上葱花。

辣炒冬瓜冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。豌豆炒冬瓜把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。

鲜虾炒冬瓜：将鲜虾剥壳去腮泥，入油锅煸炒，待变色后加入冬瓜片翻炒，最后加入适量料酒、盐和蒜末调味即可。肉末炒冬瓜：将瘦肉切成末，放入油锅煸炒至断生后加入葱姜蒜炒香，再加入冬瓜翻炒均匀，最后加入适量酱油、鸡精和盐调味即可。