火锅十大必点菜（火锅十大必点菜图片）

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重庆火锅有哪些菜

毛肚：重庆火锅必点菜品之一，口感鲜美，爽滑有嚼劲。黄喉：火锅中的美味佳肴，口感独特，脆嫩可口。鸭肠：经过特殊处理后，味道鲜美，入口爽滑。肥牛/肥羊：火锅中常见的肉类食材，煮熟后鲜嫩多汁，口感极佳。豆皮：吸满汤汁的豆皮，软嫩入味，是火锅中的美味佳品。

鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋，这些都是重庆火锅中常见的配菜。

毛肚毛肚，源自牛的百叶，亦称为牛百叶，是重庆火锅的经典配菜之一。在重庆火锅的菜单中，毛肚占据着不可或缺的地位，以其爽脆的口感和独特的烫制技巧（七上八下）而闻名。鸭肠与鹅肠鸭肠和鹅肠都是重庆火锅中备受欢迎的食材。

毛肚。毛肚是重庆火锅经典菜品之一，特别是牛毛肚，单是重庆本地，每月所吃掉的毛肚便数以吨计，并呈增长趋势，多么惊人的数字！由此可见重庆人有多么热爱火锅，多么推崇毛肚。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。

毛肚，无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚！毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。

毛肚毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，他们秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老，沾上一点调料，哎呀！口水都出来了。肥牛卷肥牛是吃火锅必不可少的配菜，真的不冤枉。

此外土豆、藕片、海带、腐竹等也是不错的配菜。

吃火锅必点配菜：羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜。火锅配菜具体有：畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

广东人涮火锅时，茼蒿一定是必放蔬菜，放白汤锅底清香扑鼻，放红汤锅底麻辣鲜香。娃娃菜味道甜爽/口感脆嫩娃娃菜看起来就是小颗的白菜，但两者口感却不一样的。娃娃菜不仅吃起来甘甜，水分也非常充足，而且没有老茎，口感非常好，所以可以称得上是比较受欢迎的火锅蔬菜之一了。

火锅十大必点菜是毛肚，鸭肠，肥牛，嫩牛肉，黄喉，土豆，豆皮，现炸酥肉，牛肉丸，娃娃菜。

毛肚无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚！毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。

在火锅之乡四川，鸭肠也是必点的配菜。作为火锅中的硬菜，毛肚和鸭肠的江湖地位是不可动摇的。用筷子挑起一根鲜嫩的鸭肠，送进红油中，来回涮上几下，让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣，送进嘴里的时候口感脆嫩，富有嚼劲，让人欲罢不能。毛肚有人说，没有毛肚的火锅绝对是不完整的。

海底捞火锅作为中国最知名的火锅品牌之一，以其独特的服务和美味的菜品而闻名。在海底捞，有许多经典的菜品值得一试，以下是海底捞十大必点菜：牛肉：海底捞的牛肉鲜嫩多汁，口感细腻，是许多人的最爱。无论是涮火锅还是煮火锅，牛肉都是不可或缺的食材。

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

如金针菇、生菜、茼蒿、娃娃菜、海带、笋尖、山药、莲藕、莴笋、贡菜等都是火锅常见配菜。以下，请看MAIGOO小编带来的火锅十大必点蔬菜排行榜，了解一下火锅必点蔬菜及相关情况。金针菇鲜嫩可口/饱满多汁金针菇可以说是火锅中的明星素菜，是十大火锅必吃的蔬菜之一。

鸭肠在火锅之乡四川，鸭肠也是必点的配菜。作为火锅中的硬菜，毛肚和鸭肠的江湖地位是不可动摇的。用筷子挑起一根鲜嫩的鸭肠，送进红油中，来回涮上几下，让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣，送进嘴里的时候口感脆嫩，富有嚼劲，让人欲罢不能。

荤菜：火腿肠、鸭肠、鹅肠、巴掌毛肚、草原毛肚、黄喉、肥牛、郡肝、耗儿鱼、老肉片、鳝鱼、虾滑、各种肉丸子、虾饺、蟹、午餐肉、酥肉。