排骨萝卜汤的正宗做法（排骨萝卜汤的正宗做法高压锅）

本篇文章给大家谈谈排骨萝卜汤的正宗做法，以及排骨萝卜汤的正宗做法高压锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

冬天喝白萝卜骨头汤的做法

白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

把白萝卜切成块。锅里骨头汤开了之后，把白萝卜倒入里面一起煮熟。煮熟之后放入香菜调味即可出锅。

做法：猪骨一块切块备用。白萝卜一根。白萝卜削去皮后切长块备用。锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火。猪骨炖半个小时候加入白萝卜条。继续煲煮半个小时左右即可。出锅前加适量盐调味。用勺子漂去上面的浮沫。

白萝卜炖骨头汤是一道营养丰富的汤品，它的制作方法如下：所需材料：- 猪骨头或牛骨头 500克 - 白萝卜 1根 - 姜片 3片 - 葱段 2根 - 料酒 1汤匙 - 盐适量步骤：将猪骨头或牛骨头洗净，用开水烫一下，去除血水和杂质。

白萝卜猪骨头汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。以下是制作白萝卜猪骨头汤的简单做法：所需材料：- 500克猪骨头 - 1个白萝卜 - 3-4片姜 - 适量的盐和胡椒粉步骤：将猪骨头用清水冲洗干净，放入锅中加水浸泡30分钟以去血水。水沸腾后，将猪骨头捞出，冲洗干净沥水备用。

大骨头白萝卜汤是一道家常汤菜，主要材料是大骨头和白萝卜。以下是制作大骨头白萝卜汤的做法：所需材料：- 大骨头500克 - 白萝卜1个 - 姜片2片 - 料酒适量 - 盐适量步骤：将大骨头洗净，放入热水中焯水去血水，捞出沥干备用。白萝卜去皮，切成块状备用。

主料：白萝卜、排骨、香菇。辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净，焯水。锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。装盘，撒葱花。

将排骨洗净，用开水焯水煮3-5分钟，捞出，沥干备用。萝卜削皮，切成块状。热锅加入少量食用油，倒入葱段和姜片炒香。加入焯水后的排骨继续翻煎几分钟，让排骨表面微微焦黄。倒入适量的料酒翻炒片刻，以去腥味。加入足够的清水，待水煮开后撇去浮沫。

排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味，所以千万不要偷懒。然后捞出来再次清洗干净备用。白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。

排骨400克、白萝卜1根、瑶柱18个、盐2勺、味精2勺、水500ml、芹菜50克。排骨萝卜汤的做法：把白萝卜洗净切块。把芹菜洗净切末。把瑶柱浸泡15分钟。把排骨洗净。往高压锅中倒入水，放入排骨，煮30分钟。放入白萝卜和瑶柱。煮15分钟至萝卜浮起来。

排骨萝卜汤是一道营养丰富、滋补身体的家常菜。准备适量排骨和一根萝卜，洗净备用。将排骨泡去血水，洗净备用。将排骨冷水下锅焯水。白萝卜去皮洗净切滚刀块备用。玉米洗净切段备用。将焯好水的排骨再次洗净备用。

-2个小时左右。排骨中含有较多的蛋白质，需要炖较长的时间才能被炖烂，一般建议可以炖1-2个小时左右，如果没时间的话，那么也可以选择用高压锅来炖，这样一般只需要炖30分钟左右就可以了。

再次将排骨放入砂锅里，加入适量的清水，放入生姜，用大火烧开后，改中火炖30分钟。排骨汤汁变白后，将白萝卜放进去，再炖15分钟。把小葱和香菜洗干净切好，一会出锅时用。白萝卜煮熟透了，先试喝一下汤，如果淡的话，稍为再加一点点盐，关火。

一般来说，排骨炖萝卜汤需要炖约5到2个小时。炖的时间越长，汤的味道会更浓郁，排骨也会更加烂熟。但具体时间还是要根据个人口感和材料的大小而定，可以尝试用筷子插入排骨和萝卜，如果能够轻松刺透，即可关火。