白凉粉做甜品大全（土家酱香饼哪里学最正宗）

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在家如何用白凉粉制作好吃的甜品?

牛奶布丁材料：牛奶 500毫升白凉粉 10克糖 50克（可根据口味调整）步骤：将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火加热至糖完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。另外在小碗中将白凉粉与少量冷水混合，充分搅拌均匀，形成无颗粒的糊状。将搅拌好的白凉粉糊加入到温热的牛奶中，快速搅拌均匀。

做法一-桂花白凉粉准备白凉粉50g、沸水2升、桂花糖浆适量。首先，准备一个平底的容器，将内部用保鲜膜包好，备用。然后，将白凉粉倒入一个小盆中，再倒入沸水，搅拌均匀后倒入准备好的平底容器中，放入冰箱冷藏。最后，待其凝固后倒出，切块，撒上适量的桂花糖浆即可。

牛奶芒果布丁，白凉粉简易版。食材：牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克，芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉，15克（根据自己的喜好调节甜度）白砂糖。开火一边煮一边搅拌。

布丁白凉粉：将白凉粉与牛奶、鸡蛋液混合，蒸制成布丁状，冷却后即可食用，口感更加丰富。彩虹白凉粉：将不同颜色的食用色素或者天然色素（如草莓汁、蓝莓汁等）加入白凉粉中，制作出五彩斑斓的白凉粉，不仅美观，也增加了趣味性。

白凉粉果冻白凉粉果冻是一款清新可口的甜品，做法十分简单。首先将白凉粉加入适量开水中搅拌均匀，加参、枸杞、蜂蜜等食材拌匀。然后将其倒入模具中，放入冰箱中冷藏数小时，就可以享受清凉甘甜美味的白凉粉果冻了。

果冻、布丁、双皮奶、冰冻、慕斯蛋糕等。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成。产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。

做法二-樱花水信玄饼准备白凉粉16g、水500ml、细砂糖15g、盐渍樱花5-6朵。首先，将盐渍樱花泡开，备用。然后，将白凉粉、水、细砂糖加入锅中，加热，这糖融化，三者完全融合。取来模具，倒入一半液体，放入樱花，盖上模具，再用漏斗倒入另一半液体。最后，放入冰箱冷冻30分钟即可。

白凉粉可以做什么甜品白凉粉一般可以做成芋圆凉粉汤水、牛奶布丁、红豆凉粉等甜品。用白凉粉制作的甜品大多是以白凉粉为主要原材料，后搭配一些其他的材料如切块的水果、红豆、芋圆等。白凉粉可以做什么甜品白凉粉的主要材料通常是植物凉粉胶，白凉粉成形后外观看起来晶莹剔透，吃起来口感爽滑。

抹茶白凉粉：在白凉粉中加入抹茶粉，制作出绿色的白凉粉，再配上红豆或者芋圆，淋上炼乳，是日式风格的甜品。巧克力白凉粉：在白凉粉中加入巧克力碎片，制作出巧克力味的白凉粉，冷藏后食用，清凉且满足巧克力爱好者的需求。

牛奶芒果布丁，白凉粉简易版。食材：牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克，芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉，15克(根据自己的喜好调节甜度)白砂糖。开火一边煮一边搅拌。

白凉粉一般可以做成芋圆凉粉汤水、牛奶布丁、红豆凉粉等甜品。用白凉粉制作的甜品大多是以白凉粉为主要原材料，后搭配一些其他的材料如切块的水果、红豆、芋圆等。

食材：白凉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1汤匙。准备好食材：白凉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

主料：豌豆粉100克、清水600克、香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。锅中的水加热沸腾。

一：先取100ML的清水，兑如20G的白凉粉，搅拌均匀化开。二：然后取400ML的水煮沸，加入化开的白凉粉。三：然后再次烧沸水，且不停地搅拌，保证白凉粉均匀化开。四：再然后将煮沸的白凉粉溶液，倒入器皿中，等待冷却。五：白凉粉溶液冷却后，就会凝固，如下图，切为小方块形状。

a. 制作好基本的白凉粉。b. 将果仁炒香后切碎。c. 将凉粉切成小块，放入碗中。d. 撒上切碎的果仁，淋上蜂蜜或糖水即可。海鲜白凉粉材料：绿豆淀粉、清水、盐、各种海鲜（如虾仁、鱿鱼、海带等）、葱花、姜末、香油、酱油等。步骤：a. 制作好基本的白凉粉。b. 将海鲜煮熟，切成小块或丝。

原料：白凉粉35克，清水适量，红糖适量，枸杞子5克，葡萄干15克，黑芝麻粉5克，坚果20克果脯、坚果、稍微切碎。35克凉粉加入适量清水调匀。锅内注入800毫升的清水，待煮沸后把粉糊倒入。边煮边搅拌至完全烧开。倒入容器内晾凉。红糖加入适量清水煮沸后放凉。

白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下：材料：豌豆粉，水步骤在锅里导入一碗份量的粉，不能在电磁炉上操作这个粉，一定要在锅里做。把粉导入锅里后，倒入5碗水，马上搅拌。步骤搅拌均匀后，这个时候才把火打开，开始用大火，这个时候要一直拿着勺子在锅里打圈、搅拌。