蛋挞怎么做的教程（蛋挞怎么做的教程微波炉没有蛋挞皮）

本篇文章给大家谈谈蛋挞怎么做的视频教程，以及蛋挞怎么做的视频教程微波炉没有蛋挞皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

蛋挞的制作方法?

第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。

烤箱预热，底火面火开到200℃即可。取蛋挞皮放入锡纸杯中，慢慢地压制到杯底部成型，再倒入适量自制蛋挞液，在慢慢放入烤箱中，烤制9分钟左右即可成熟品尝了。

蛋挞是我入手烤箱后学会的第一道甜品，简单又好吃，做起来一点儿也不麻烦。蛋挞的用料和制作步骤如下：用料：牛奶140g、细砂糖35g、普通鸡蛋2个、炼乳15g、淡奶油120g、蛋挞皮12个制作步骤：第一步：准备材料：牛奶140g、细砂糖35g、普通鸡蛋2个、炼乳15g、淡奶油120g。第二步：以上材料放入大尖嘴量杯中。

准备鸡蛋4个、牛奶250克、蛋挞皮20个、糖粉一勺。把牛奶、鸡蛋、白糖倒一起并搅拌均匀。蛋挞液过筛，分别盛入蛋挞皮中，注意不要装太满。小朋友吃的话还可以根据个人喜好适当放入草莓丁、香蕉丁等。烤箱预热到200度，放入蛋挞，烤约25分钟至表面金黄色就做好了。

蛋挞怎么做最详细的办法,方便又好吃

1、蛋挞(超级简单好吃)的做法步骤1 把所有材料倒在一起搅拌均匀，如果喜欢炼奶的味道可以再加10克炼奶在里面，我不大喜欢所以就没加。步骤2 搅拌均匀溶解了砂糖后就可以直接倒入挞皮中去了，倒入挞皮八分满高度就可以了，不要全满，因为烤的时候会膨胀。

2、手动打蛋器搅拌均匀即可，也不要过度搅拌，蛋挞液完成。有厨友担心细砂糖不完全融化的，可以将蛋挞液放入微波炉中火叮30秒就融化了。请点击输入图片描述用筛网过滤一遍蛋挞液更细腻，烤出来的蛋挞口感更好！请点击输入图片描述烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮。

3、制作蛋挞的方法和材料第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。

4、第一步：做蛋挞皮：拿个盆倒入适量的面粉，打几个鸡蛋，不要蛋清，只要蛋黄，加入适量的水，牛奶，白糖，和面粉一起揉，揉成面团，要揉得均匀，软和。

迷你小蛋挞的做法,迷你小蛋挞怎么做好吃,迷你

1、做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶煮沸。将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。

2、用料：牛奶100克、淡奶油200克、炼乳一汤匙、白糖10克、蛋挞皮12个、鸡蛋黄4个。盆中倒入蛋黄、白糖，用手动打蛋器打至发白，加入其他食材搅打均匀，静置20分钟左右。将混合液体倒入蛋挞皮中，醒10分钟。烤箱预热200度，上下火200度，中间层，烤20分钟左右，出现梅花鹿斑点即可。

3、蛋挞皮 18个极简版蛋挞的做法全蛋做出来的口感绝对差不了多少，主要是蛋清实在不好利用的举爪撒！准备两个碗。我用了3个全蛋，用筷子或搅拌器打匀，无需打发。

4、懒人版蛋挞的做法一切食材准备就绪，记得要称过哦。不宜太甜，这个糖的份量足够了。不然会比较腻。先把白砂糖、炼奶、牛奶、淡奶油倒一起用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化，最好用绵砂糖，融化得快些。记住是搅拌不是打发哦。之后再加入蛋黄，继续搅拌。很快就搅拌好。就是这个状态。

5、食材：巧克力3块，白糖20g，蛋挞皮10个，鸡蛋2个，牛奶220g，可可粉适量做法：鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀，过筛一遍放入一旁。巧克力切碎，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘，不用洗烤盘，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。倒入蛋挞液放入烤箱190度烤25分钟，你也可以200度烤20分钟都可以。

6、爱心蛋挞的做法奶油+糖微波炉融化，放置不烫备用蛋黄打撒，加入牛奶加1材料，加入淀粉，拌匀蛋挞皮我买的现成的，用了11个皮，摆在烤盘里，加入一两块鲜果加入调好的蛋溶液，注入八分满烤箱预热，中层200°，13分钟。