寿司做法家庭最简单的做法（寿司做法家庭最简单的做法日本早餐）

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如何做简单的寿司?

步骤：把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料：盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。

食材：寿司米1碗、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠1根、肉松50g、寿司海苔3张、食用油1勺、料酒1小勺、盐1小勺、寿司醋1勺。寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。

先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。（如果有寿司醋直接倒在米饭上再搅拌就好了，醋跟糖的分量可以根据个人口味调整） 打两个鸡蛋，往里面加入适量沙拉酱，胡椒粉，搅匀蛋液。

自制家庭版寿司

蒸好的米饭趁热按饭醋5：1的比例搅拌均匀，稍稍晾凉备用。（最好是粘一些的米，担心粘度不够的可以加些糯米一起蒸），寿司醋也可以自己调制，按照盐糖醋1：5：10的比例。

接下来放上黄瓜条，然后将海苔和米饭卷起来，这时候你就晓得先前盖保鲜膜的作用了，把米饭卷起来后，寿司的样子就做出来了，这时候用手捏紧，然后去掉保鲜膜。去掉保鲜膜以后，用刀把寿司切成一块一块的，大小要切的尽量均匀些，这样更美观。

准备米饭1碗、鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量、火腿肠2根、海苔3片、寿司醋适量。大米和糯米一起煮熟，米饭中加入白芝麻、芝麻油、寿司醋。两个鸡蛋+水淀粉，搅拌均匀。煎鸡蛋饼，油炸火腿肠，胡萝卜也炒一下。

家庭自制寿司的做法 1 食材 海苔 1张 米饭 250克 黄瓜 500克 紫薯煮熟用勺子捣烂成泥 250克 熟蛋黄 3个 生抽酱油 10克 蚝油 10克 白糖 10克 方法步骤 先把米饭煮熟后晾凉，准备一张大海苔，把海苔铺在下面。

做法：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。

制作家庭版简易版寿司时，选择合适的食材和正确处理这些食材是关键。以下是一些建议来帮助你选用和处理食材：米饭：米的选择：选择日本短粒米或寿司米，这种米粘性强，适合做寿司。煮饭：按照包装上的指示煮饭，通常需要比平时少放水，以保持米饭的结实度。

自制家庭版寿司超级好吃

食材有蒸熟的米饭、肉松、黑芝麻、寿司紫菜、黄瓜条、火腿肠、沙拉酱，准备蒸熟的米饭适量，加一勺水，搅拌均匀然后放料。加适量肉松和黑芝麻，搅拌均匀。平铺在寿司紫菜上边。放上黄瓜条、火腿肠。挤上沙拉酱。卷起来，切成小块即可。家庭版好吃寿司做法一 大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。

蒸好的米饭趁热按饭醋5：1的比例搅拌均匀，稍稍晾凉备用。（最好是粘一些的米，担心粘度不够的可以加些糯米一起蒸），寿司醋也可以自己调制，按照盐糖醋1：5：10的比例。

【家庭版寿司】所需食材：米饭、紫菜、香肠、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋 、花椒油、香油、盐、味精、鱼子酱、沙拉酱。(可根据个人喜好调整，没有固定规格)具体步骤：首先要把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，然后再把胡萝卜和黄瓜用开水焯一下。水开后先放胡萝卜煮1分钟，然后再放黄瓜煮1分钟左右，捞出过凉。

家庭版寿司的做法步骤 1 准备材料。2 火腿肠，芒果分别切成条。3 竹帘上铺一张紫菜。4 然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。5 手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。6 摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

准备好食材。2 将鸭蛋用平底锅摊成一张蛋饼。3 蛋饼切成条状。4 将胡萝卜，黄瓜，蛋皮，火腿肠个切成丝，并准备好肉松。（肉松可加可不加）5 米饭加寿司醋，少许白糖和盐拌匀。（各比例是5：5：1）6 海苔纸平铺在竹卷上。7 接着平铺上一层米饭。8 涂上一层番茄酱调味。9 码好所有食材。

准备米饭1碗、鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量、火腿肠2根、海苔3片、寿司醋适量。大米和糯米一起煮熟，米饭中加入白芝麻、芝麻油、寿司醋。两个鸡蛋+水淀粉，搅拌均匀。煎鸡蛋饼，油炸火腿肠，胡萝卜也炒一下。

寿司怎么做?

1、首先把胡萝卜(事先用水焯过)、黄瓜和香肠切条，然后把蒸好的米饭盛出一大碗，米饭用寿司醋拌好(白醋，糖，盐，2：1：1)备用。

2、米饭用少量寿司醋拌一下。鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里，黄瓜皮若是老，就把皮削了。寿司帘上铺一张保鲜膜，放紫菜，把米饭铺匀，紫菜其中一端留出一点空边，此图片是为说明保鲜膜等用法。米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。

3、食材：珍珠米饭1碗、三文鱼1片、海苔1张。准备一张海苔，铺上米饭。三文鱼放中间，把三文鱼包裹起来，用手指轻压。放下竹签，卷起整段寿司，用竹签，手指轻轻按压，切寿司要快，狠，准，切完摆盘食用即可。

4、紫菜卷寿司：卷一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜、火腿肠一起切条备用，米饭煮好后，稍晾一会，倒入寿司醋，搅拌均匀。把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠。

5、第13步、看看怎么样。第14步、家常寿司酸甜可口，简单易做。寿司的制作方法2 原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

6、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条。寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色。所有辅料放完后，卷起。定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用。

如何自制家庭寿司

1、做法：将糯米淘洗干净后用水泡半个小时，然后加适量水煮熟。调寿司醋：一勺食盐，五勺白糖和五勺白醋，同时放碗中搅拌，待用。把黄瓜和胡萝卜都切成长条状，用盐腌制20分钟，然后用清水冲洗。打四个鸡蛋，在里面加入酱油和白糖，煎成薄饼，切成长条。

2、材料：米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷 先将大米煮熟、盛起待用。将醋、盐、糖以10：1：5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用。黄瓜切成跟所用的紫菜长短一致的细条、待用。火腿可以依照个人喜好切片或切条、放入锅中炒香、待用。

3、做法：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。

4、做寿司最好用普通的大米和糯米以3：1的比例来蒸，这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。（剩下的米饭也可以用）准备半根黄瓜，先切成片，再切成4厘米左右的条。把火腿肠切成条，同样也切成4厘米左右的段，和黄瓜段放在一起备用。

5、制作步骤：米饭准备：将寿司米洗净，按比例加水煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用。海苔准备：将海苔裁剪成适合卷寿司的大小。食材准备：将新鲜鱼片切成长条，蔬菜也切成长条状。开始卷寿司：在竹帘上铺一张食品膜，放上海苔，再均匀铺上一层寿司饭。

家庭寿司简单做法

普通家庭寿司的做法如下：大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1）煮熟。煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下。

做法：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。

生活中的蒋老师 2023-11-26 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 家庭寿司做法简单，将寿司饭拌上寿司醋，放在紫菜上，再放上鱼肉、青瓜、蟹等食材，卷起紫菜即可。切块后摆盘即可享用。注意食材新鲜和卫生，可按个人口味添加其他食材。