韭菜盒子的做法（韭菜盒子的面怎么和）

本篇文章给大家谈谈韭菜盒子的做法，以及韭菜盒子的面怎么和对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

韭菜盒子怎么做的

．将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油韭菜盒子，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。

韭菜盒子做法：准备材料：韭菜500克、鸡蛋6个、中筋面粉300克、热水90克、冷水90克。面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。鸡蛋加点盐，下锅炒至8~9成熟，晾凉。韭菜沥干水，切碎。鸡蛋加入韭菜、鸡粉、盐拌匀。

韭菜盒子的做法如下：主料：面粉300克、开水120克、冷水65克辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。

首先准备好做菜所需食材：韭菜400g、鸡蛋3个260g、虾皮80g面粉400g。将需要用的面粉倒入料理盆准备和面。今天需要用烫面包韭菜盒子，所以面粉要用开水和，将开水一点点儿匀速撒入面粉中，同时用筷子搅拌成雪花片状。

油一勺盐一撮鸡蛋2个韭菜300克韭菜盒子的做法步骤step 1 面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状步骤step 2 然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。

面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。鸡蛋液打散。锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

1、，平底锅倒少许油，用小火将韭菜盒子煎至两面金黄，饼皮色泽变透明即可。

2、不用揉面不用醒面，叉子一压，筷子一翻，好看又好吃的韭菜盒子就做好啦，而且皮薄馅儿大，非常的好吃，撕开里面满满的全是馅儿，韭菜和豆腐一起吃，也特别的香，营养简单又好吃，新手也能做好！┄【第二种】┄ 这道是用韭菜和木耳来做好吃的盒子，做法比锅盔简单，比煎饼好吃，口口留香吃不够。

3、面粉里加入2g盐搅拌均匀加入10g油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟。再揉一次均匀分成约40g的面柸盖上保鲜膜。把豆干和韭菜切碎。倒入盆里加入橄榄油拌匀加入鸡粉和盐，倒入猪肉末搅拌均匀。取一个面团擀成圆皮包入馅料。捏成花边饺子状。

4、我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，（不会卷花边的话可要试试这个方法哈。）韭菜盒子的做法步骤121不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃）韭菜盒子的做法步骤131中小火，两面各煎黄即可出锅了。

5、韭菜盒子的做法所需食材：普通面粉，韭菜，鸡蛋，水豆腐，粉条，麻椒，五香粉，盐，耗油，食用油。

锅中放适量油，把包好的韭菜盒放入锅中小火烙制，烙成两面金黄即可。

首先准备主料韭菜和辅料虾皮，以及必要的油、热水、鸡蛋和蚝油。将普通面粉倒入盆中，逐渐加入热水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，静置一段时间。在面团醒发的同时，准备馅料。将鸡蛋打散，倒入热油锅中炒熟，边炒边用铲子捣碎。

首先说皮，烫面的为佳，制作好的韭菜盒子皮会柔软，但是面粉也不能全用开水烫，一般会烫一半面粉或者一半多一点，再加入冷水和成比较柔软的面团。馅料中的韭菜是比较容易出水的一种蔬菜，所以在拌馅的时候，切好的韭菜末先用植物油拌一下，这样能避免韭菜出水。

做法面粉加适量80度左右热水和成光滑面团，饧半个小时；（用热水和面口感会比较好，如果用冷水和的面做出来后将很硬。

将300克黑小麦面粉加入适量的水。搅拌后揉成面团，静置醒发半小时。将500克韭菜切碎。将切碎的韭菜加入面团中。将粉丝泡软后切碎，也加入面团中。加入6汤匙生抽，适量香油，五香粉，盐和鸡精调味。搅拌均匀，制成馅料。将面皮擀成圆形，包入馅料。捏紧封口。