酸菜白肉的做法（酸菜白肉的做法大全）

今天给各位分享酸菜白肉的做法的知识，其中也会对酸菜白肉的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何做酸菜白肉

1、酸菜冲洗干净，先片成薄片请点击输入图片描述 7 再切成细丝。请点击输入图片描述 8 切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。请点击输入图片描述 9 锅中放底油，放入葱姜干辣椒爆香请点击输入图片描述 10 爆香葱姜后，放入酸菜煸炒，多煸炒一会，炒至酸菜出香味。请点击输入图片描述 11 加入煮肉的肉汤。

2、⑸可以提前准备一点海米淘洗，加葱姜丝和清水上锅蒸10分钟，然后以这个连汤带水的海米加入炖煮的酸菜白肉里提鲜，效果也是很棒的。

3、将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。锅中倒入清水，五花肉切成大块和大棒骨一起放入，大火加热煮开后，撇去浮沫，放入大葱节，姜片，花椒，八角，桂皮和香叶，调成小火加盖儿煮40分钟。

4、酸菜白肉的做法步骤：酸菜用清水冲洗。葱姜切好备用。五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟。取出五花肉，切片备用。锅热油，放入葱姜，炒出香味。然后放入酸菜和八角。加水，没过酸菜。炖20分钟后，放入五花肉。再炖30分钟即可。

普通难度酸菜白肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 主要食材：五花肉、东北酸菜请点击输入图片描述 2 葱姜切片干辣椒掰断请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。请点击输入图片描述 4 烧沸后撇去浮沫，继续烧制。

⑸可以提前准备一点海米淘洗，加葱姜丝和清水上锅蒸10分钟，然后以这个连汤带水的海米加入炖煮的酸菜白肉里提鲜，效果也是很棒的。

将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。锅中倒入清水，五花肉切成大块和大棒骨一起放入，大火加热煮开后，撇去浮沫，放入大葱节，姜片，花椒，八角，桂皮和香叶，调成小火加盖儿煮40分钟。

酸菜白肉的做法：将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅；将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。

1、把猪肉洗净，切成大块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，备用。姜和蒜切成末，干辣椒切成段，酸菜切成小块，备用。热锅凉油，下入姜末、蒜末和干辣椒，煸炒出香味。把焯好水的猪肉放入锅中，翻炒均匀。加入料酒、生抽、糖、盐和鸡精，翻炒均匀。

2、酸菜切块，泡椒剁碎，洋葱切块。将五花肉放入水中，加入料酒、姜、胡椒粉，煮30分钟至肉变软；将煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱，冻硬，切成薄片；锅内油七成热后，放入蒜片、姜末翻炒片刻，再放入酸菜、泡椒翻炒；加入开水，用大火把汤煮开。

3、做法：将酸菜洗净，切成几片薄片，再切成丝备用。

4、西塔的烤肉，以及各种烤串，非常值得一试。最好吃的烤肉是那种泥炉子、铁网子的传统烤肉，肉汁丰富，外焦里嫩，配湿料干料都很棒。

5、锅包肉的制作方法是将新鲜的猪瘦肉切片洗净，裹上面粉炸至两面金黄，然后再将番茄酱，醋，冰糖炒制成酱江锅包肉倒进锅里炒一下即可出锅。这样做出来的锅包肉口感酸甜可口，肉质也是软嫩不腻，非常的可口。难怪东北人都爱吃！东北有一句非常有名的话：翠花，上酸菜！这里面的酸菜说的就是酸菜白肉血肠。

6、红烧肉：东北的红烧肉做法独特，肉质酥烂，汤汁浓郁，通常会加入冰糖来增加甜味，是一道深受喜爱的传统菜。酸菜白肉锅：这是一道以酸菜和猪肉为主要食材的火锅菜品，酸菜的酸爽和猪肉的鲜美相结合，尤其适合在寒冷的冬季食用。

1、普通难度酸菜白肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 主要食材：五花肉、东北酸菜请点击输入图片描述 2 葱姜切片干辣椒掰断请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。请点击输入图片描述 4 烧沸后撇去浮沫，继续烧制。

2、⑸可以提前准备一点海米淘洗，加葱姜丝和清水上锅蒸10分钟，然后以这个连汤带水的海米加入炖煮的酸菜白肉里提鲜，效果也是很棒的。

3、酸菜切丝的时候，要用刀横片一下，然后用手撕开，步骤图里特意拍了这一步。记住酸菜一定要这样切，必须滴。把片好的酸菜码在一起再切细丝。做这道菜的时候，肉汤里可以加大棒骨一起煮，酸菜可以先煸炒一下，自己家做随意就好了，没那么多讲究。吃酸菜白肉的时候，一定要蘸着蒜汁吃。